10斤左右的白酒。還可加點枸杞,冰糖搭配泡。

泡桑葚酒一般用50度左右的酒，要是度數(shù)太低桑葚的營養(yǎng)成分不易稀釋，可以使用泡酒專用酒，比如：糖媽三品官53度泡酒專用酒，純糧食酒液，零添加，喝了也比較放心。

最多不超過150ml.不喝白酒最好 喝點葡萄酒 山楂酒 黃酒什么的

最好每次不超過一兩酒。

桑葚泡酒的話,需高度白酒,55度以上,較為穩(wěn)妥,可單獨浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（僅供參考）】桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成泡酒所用材料，需高品質(zhì)藥材，且認準千齡山無添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些

最好用50度以上釀制的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月,就可以飲用了。

最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月，就可以飲用了。

用52度的白酒就合適了。一、桑葚成熟之后，上市的時間很短，不易保存，大家通常會用它來制作桑葚酒，不僅保存時間長，還可以長期飲用，而且對身體也有好處。經(jīng)常喝桑葚酒，可以滋補養(yǎng)血，補虛益氣，滋養(yǎng)肝腎，還有安神的作用 。先選擇一些新鮮沒有腐爛，沒有霉變的桑葚600克，準備60克白砂糖，52度的白酒600毫升，玻璃瓶子一個。用桑葚來泡酒一是為了讓酒的口感更好，方便我們飲用，二是讓桑葚里面的藥效發(fā)揮出來，增加人體所需的免疫力，促進人體新陳代謝。二、首先將桑葚用鹽洗凈，晾干水分，依次防水玻璃瓶中，撒上準備好的白糖，倒入準備好的高度白酒，然后密封保存一個月以上。如果喜歡喝濃一點的口味可以泡更久一點。白酒需要選擇純糧食酒，不能選擇工業(yè)用酒，那樣會影響桑葚酒的口感，而且味道會變得很差，用糧食酒這樣的白酒泡桑葚酒是非常好的選擇。高度的白酒泡桑葚不僅有利于桑葚藥效的發(fā)揮，并且還可以也起到了消毒殺菌的作用，而且還有利于保存，不容易發(fā)生變質(zhì)。三、因此，用52度的白酒泡桑葚酒是非常適合的。但是需要注意的是，在泡的過程中，桑葚的水分會和白酒融在一起，酒精的濃度也就沒有那么高了，飲用起來是非常適合大眾口味的，正好解救了一些不喜歡喝高度白酒人的煩惱。桑葚酒雖然好喝，但是不適合過度飲用，適量就好，每天最多喝1-2次，每次喝10-20毫升即可。注意，桑葚酒是一種保健品，不可以代替藥品，如果發(fā)生不適，要及時就醫(yī)，以免引起不必要的麻煩。

桑果浸泡白酒，有強身健體功效，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。20斤白酒一般用4斤桑葚浸泡就行了

如果用桑葚發(fā)酵產(chǎn)酒的話是發(fā)酵七天，后發(fā)酵兩周可以飲用。味道蠻不錯，如果直接用白酒泡的話，在一周左右就可以食用，白酒度數(shù)在60度左右為最佳。我是學酒的，給的是自己的一些意見

一、桑葚用50度以上高濃度白酒泡最好很多朋友都非常的喜歡喝酒，想在家里自己釀造酒來喝，而桑葚中蘊含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以很多朋友都想用桑葚來釀造酒，但是不知道怎么釀造，而且不知道用什么酒泡最好，其實釀造桑葚酒最好用高濃度白酒最好，而且桑葚酒的功效非常大。桑葚可以用很多不同的酒來釀泡，比如白酒、黃酒等等，有很朋友就會問桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高濃度白酒最好，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。桑葚酒擁有富含非常高的營養(yǎng)物質(zhì)，在水果酒可以稱為極品，很多女性朋友經(jīng)常會出現(xiàn)手腳冰冷的癥狀，出現(xiàn)這樣的癥狀，可以經(jīng)常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循環(huán)，可以起到補血、強身、益肝的功效，有效的改善女性手腳冰冷毛病，也可以自己釀造桑葚酒來喝。二、一斤桑葚泡五斤白酒有人釀造桑葚酒時，知道用白酒泡最好，但卻不知道用多少白酒，一斤桑葚泡幾斤白酒?其實一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出來的桑葚酒味道更加純正，我們需要將它們泡制一個月左右，就可以喝的營養(yǎng)物質(zhì)高而且與美味的桑葚酒了。三、桑葚酒的功效與作用1、美容養(yǎng)顏我們平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八種對人體有幫助的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的促進血液循環(huán)，達到改善皮膚的光澤度、最強頭發(fā)的發(fā)質(zhì)，使頭發(fā)更加烏黑亮麗，起到美容養(yǎng)顏的作用。2、增強體質(zhì)桑葚酒含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)都是人體非常需要的，可以增強我們?nèi)梭w的體質(zhì)，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。

桑椹可以用品質(zhì)好一些的白酒來泡，5斤桑椹用50斤白酒泡一周就可以喝了，喝時最好加水降度，酒度30-40度即可。 桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。美酒每次少量，不要喝醉了。

藥材添加白酒浸泡，一般比例在10-20:1的量即可，一次浸泡可以用白酒適當多些，分兩次浸泡每次就少些。10斤白酒加一斤桑椹就行了。酒精度最好調(diào)整在35-45度之間。

桑葚大家都吃過，酸甜可口，特別是在桑葚成熟的季節(jié)，像一串串小葡萄一樣的，紅得發(fā)紫，掛在樹上，看著都很有食欲。像我們農(nóng)村， 基本上家家戶戶門前院子里都會有各種水果樹，像我家院子里就是一顆桑葚樹。每年，桑葚成熟的時候，太多了就吃不完，這時就會泡酒喝，這樣泡出來就是大家常說的水果酒，不僅營養(yǎng)豐富，而且據(jù)說還身體非常有好處。關于這個用多少度的酒呢？像我們這里，一般用50度以上的就可以了。下面詳細分享下泡酒的步驟一、桑葚泡酒多少度的酒合適？不管是桑葚泡酒還是其它什么水果泡酒，一般都是用高度白酒，即50度以上的白酒，度數(shù)越高，酒精含量就高，用來泡酒，味道更濃厚，并且殺菌能力強，使酒能存儲更長的時間。另一方面，水果本身含有較多的水分，在泡的過程中會慢慢滲出水，這時就相當于稀釋了白酒的濃度，也就是降低了酒精的度數(shù)，若酒精濃度不高，泡出來的水果酒，香味肯定不會太濃厚，喝起來自然也不會好喝。二、桑葚泡酒的步驟1、準備原料：桑葚500克、高度白酒1500克、冰糖250克2、桑葚選擇飽滿一點的，沒有破的，放到面糊鹽水中浸泡一小時，然后用手輕輕揉洗，最后放到水龍頭下，沖洗干凈，最后晾干表面的水分。3、冰糖也可以用蜂蜜代替，冰糖要提前砸碎，并用熱水化開（水要很少）。準備一個干凈且干燥的罐子，冰糖水倒進去，倒入高度白酒，以及晾干水分的桑葚，蓋上蓋子，密封嚴實，泡一個月，就可以喝了。三、制作小技巧1、桑葚的選擇很重要：桑葚不好的有壞的，既然花費代價泡酒，就要選擇那種比較飽滿的，沒有破的，因為這種的里面有更多的果液，就是桑葚的酸甜味更濃一些，泡制后濃度更高更好喝。并且桑葚要用水沖洗干凈，最好是用鹽水浸泡一下，再用面糊水清洗，不僅能驅(qū)蟲，而且還能洗得更干凈。2、酒的選擇也很重要：酒至少要50度以上的，并且最好選用純正的糧食酒，這種酒里面不會添加太多添加劑，度數(shù)也高，像糧食酒一般度數(shù)都在60度上的，都是純天然食材釀造的，泡出來，味道會更好。3、桑葚與酒的最佳比例是【1：3】，這樣泡出來，酸酸甜甜的，酒精濃度也不大，水果的香甜味十足，比較好喝。當然了，若你是女生，白酒的量可以少放一些，若你是男生，喜歡喝酒，那么可以增加酒的量，完全可以根據(jù)自己的需求來放。總結：以上就是桑葚泡酒的步驟，以及其它一些小技巧，泡制很簡單，大家都可以在家制作，當然這種水果酒，不只是用桑葚泡，畢竟桑葚一年就那一個月有，大家也可以泡制其它水果的，都是不錯的。

用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會更加濃郁。桑葚中含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不過桑葚吃多了容易上火，但很朋友拿桑葚來泡酒，因為用桑葚泡酒多喝對身體大有好處，有著補血、強身、益肝等功效，而且經(jīng)常對身體有著意想不到的好處，用桑葚泡酒沒有固定的比例，一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒，根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會選擇泡5斤白酒，如果是自家泡酒的話，也可以只泡三斤白酒，這樣桑葚的味道會更加濃郁。泡酒步驟：1、將新鮮的桑葚果剔除雜質(zhì)和爛掉的果子，然后放到盆里，加入適量的面粉，混合在一起，之后用清水沖洗干凈，瀝干水或曬干、風干果子表面的水分。2、可根據(jù)個人口味與實際需求調(diào)節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。3、將桑葚倒進酒壇里，再將按配置好的白酒倒進去，然后密封好，放置到陰涼處即可，一般泡上一個月就可以飲用了，如果其品質(zhì)、顏色都沒有達到自己的要求，可以繼續(xù)浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后，經(jīng)常喝很多桑葚酒，其實這樣的做法是錯誤的，桑葚酒不管怎么有營養(yǎng)，終歸屬于酒類，桑葚酒中畢竟含有酒精成分，而酒精對人體的一些器官刺激非常大，我們平常還是少喝為好。

50度或者是50度以上一點是最佳的，可以做到殺菌，另外桑葚中的水分也會稀釋酒中的濃度 ，讓酒的口感更好。

超過30度以上的白酒都比較適合泡桑葚酒，泡出來的桑葚酒可以儲存兩年；如果度數(shù)達不到的話，泡出的桑葚酒是不能夠長久放置的。

桑葚酒一般用品質(zhì)好口感好的白酒浸泡，酒度在30-45度即可，浸泡時間15天以上即可飲用。

桑葚泡酒，使用清香型的純糧固態(tài)發(fā)酵的高度白酒進行侵泡比較好，一般在50°以上的都可以。桑葚泡酒，是屬于露酒，現(xiàn)在也叫配制酒。通過侵泡，使得桑葚中對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)和水果的風味融入到酒里面，使得口感和香氣方面更易飲用；另外，桑葚是一種鮮嫩多汁的水果，相對于其他的水果來說，是不太容易進行保鮮保存的，時間久了會腐爛變質(zhì)，比較常見的，要么做成桑葚干、要么就是用來泡酒，所以將桑葚泡酒可以說變相的延長了保存的時間。我們使用桑葚來泡酒，一方面是為了使酒的口感更好，更容易飲用；另一方面，也是為了將桑葚里面富含的各種人體所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，給侵泡出來，更好的發(fā)揮藥理作用，增強人體的免疫力，促進造血細胞的生長和新陳代謝。所以，用來泡桑葚酒的白酒，最好是高度數(shù)的白酒，最好是清香型的白酒。一般50°以上的清香型白酒，就比較的合適。為什么是清香型酒？因為清香型白酒比較純凈，在口感和味覺上的表現(xiàn)不會太復雜，浸泡了桑葚之后，能更好的融合進桑葚的口感和味道，將桑葚的風味給散發(fā)出來，體現(xiàn)出桑葚的水果風味。為什么需要是50°以上的高度酒呢？因為50°以上的高度酒，能夠?qū)⑸］刂械臓I養(yǎng)物質(zhì)給浸泡出來；另外一方面，50°到55°之間的白酒，是酒分子和水分子結合最完美的度數(shù)，在浸泡的過程中，由于白酒開封了，隨著時間的增加，酒精和有害物質(zhì)的揮發(fā)，口感會變的更柔和，對于不習慣直接喝高度酒的朋友來說，浸泡過后的口感會更適口。如果選擇了低度酒來進行浸泡，水味會比較重，口感并不是很好。為什么說要選擇純糧固態(tài)發(fā)酵白酒呢？白酒的釀造工藝有三種：固態(tài)發(fā)酵（純糧食酒）、液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒）、固液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒+純糧食酒），除了固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒具有長期陳放的能力，其他兩種釀造工藝生產(chǎn)出來的白酒，會隨著時間的增加，里面添加的食用添加劑會發(fā)生變質(zhì)，反而口感會變得更差，不利于飲用。而且固態(tài)發(fā)酵的白酒中，是不會有任何的食用添加劑，能夠更好的浸泡出桑葚的風味，液態(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒中都會有食用酒精、香精香料等食用添加劑，也會對桑葚原有的風味會有所影響。所以，桑葚泡酒，最好是選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的50°以上的高度白酒，清香型最佳。當然，不僅僅是泡桑葚，泡其他的藥材都可以按照這個標準來進行選擇！

泡桑葚的酒度數(shù)在30~45就可以了，白酒具有較好的殺菌作用，同時也不會使物體變質(zhì)。一般浸泡到15天就可以飲用了。