···當然會了~你沒喝過紅糖水？

正常情況下，白酒酒度高，微生物不能利用糖（甜）繁殖產酸、產氣。糖分溶解不良，會產生沉淀，但不會變紅。如果水含鐵過高，與酒中的酸發(fā)生反應，會產生黃色沉淀。如果酒度過低，比如10度以內，可能會發(fā)生甘蔗似的腐敗，產生紅色物質。用甘蔗釀酒，可能性非常大。

白酒中的主要化學成分是乙醇,而冰糖中的主要化學成分是蔗糖,蔗糖水解后生成果糖和葡萄糖常理上說是不會出現你說的那種情況的,也許你那白酒是劣質的白酒,里面含有微量的氫氧化銅CU(OH)2和蔗糖水解后的成分反應:CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)==>CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O而出現的淺綠色這種酒是不可飲用的

白酒里放紅糖是可以的。紅糖（brown sugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖開發(fā)優(yōu)勢用甘蔗直接生產原生態(tài)紅糖，除了用作甜味劑功能外，從古到今以及國內外，均確認它有保健功能，并且保健功能還甚于甜味，我國大眾稱之為“廉價的補品”，國外則稱為“全價糖”、“生態(tài)糖”。然而，生產紅糖除獲以上社會效益外，尚可獲以下經濟效益。

白酒加紅糖對身體有害的。白酒加功能型飲料，其中的大量煙酸進入人體后，需要肝臟中的酶進行代謝，更會加重肝臟的負擔。即便不醉，大量酒精經肝臟代謝后，產生的熱量會轉變?yōu)橹緝Υ妫菀滓鹬靖?、高脂血癥，長期下去甚至導致肝臟硬化。紅糖搭配白酒喝，失去紅糖沖泡的功效。很多飲料中含有大量的糖分，跟酒精結合起來，經常飲用的話很容易熱量超標，為健康埋下隱患。擴展資料：紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分。除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。傳統(tǒng)的紅糖與現在流行的各種黑糖都是以相同方法制作出來的糖，在營養(yǎng)與食用功效上也相同，所以可說是同樣的東西。挑選紅糖技巧：一看顏色。紅糖的顏色是黑紅色帶白點；赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無黑點。二試手感。紅糖呈粉狀、易結塊；赤砂糖呈顆粒狀，發(fā)散、不易結塊。三嘗味道。紅糖味道有藥味，發(fā)苦；赤砂糖無藥味，有糖蜜味。參考資料來源：人民網-飲料兌酒更傷身 不知不覺喝多 導致慢性中毒人民網-記者調查：功能性飲料混搭白酒 口感雖好卻傷身人民網-紅糖怎么吃也有講究 你會吃紅糖嗎？人民網-紅糖、赤砂糖傻傻分不清？三招教你挑對紅糖

喝過白酒的人都知道，白酒味道苦又辣，味道沖，不會喝酒的人聞到會很難受?？墒乾F實中你不得不應酬，白酒又不好喝。所以出現了很多調酒師，他們能根據你的要求，把酒的度數調高或者調低、調成你喜歡的味道。雖然我們沒有調酒師的本領，也可以試試在家庭聚會時在白酒里加入白糖，那白酒加白糖有什么作用呢？ 1、掩蓋白酒的苦味，增加酒體醇甜感，使酒體更加協(xié)調、自然。 2、減輕白酒的澀味，使酒體口感更加醇和、綿甜、舒適，容易上口、容易被消費者接受。 3、固態(tài)法白酒是不允許外加非白酒發(fā)酵的呈香呈味物質的，現在國家標準中嚴禁添加糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、鈕甜等甜味劑。如果酒體發(fā)苦一般是工藝的原因，要想徹底解決白酒的苦澀味需要從工藝上入手。如果酒已經生產出來可以考慮用高酸酒或是醇甜感好的酒調味，也可以用酸處理。 4、有些是為了增加白酒的掛杯性。白酒加白糖，增加甜度，入口能夠減少刺激感。但容易不知不覺喝多。若醉了，對人體傷害很大，過量的飲酒就是損害肝臟?？崭癸嬀茣碳の葛つぃ菀滓鹞秆?、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。 【我是酒膩子老陳，正以綿薄之力，宣揚大家摒棄當代惡俗的酒桌文化，呼吁大家一起傳承真正的中國酒文化，做個有品有內涵的酒膩子，從我做起！】 切勿往白酒里加糖！ 因為糖分可能會讓酒變得渾濁和沉淀，影響白酒的品質，更重要的是，在白酒的檢測指標中有“固形物”項目。比如500克濃香型白酒中，固形物不能超過0.25克，如果通過加糖來增加甜味，產品就無法達標。另外，按照國家標準的規(guī)定，白酒屬于發(fā)酵酒，也不能使用甜味劑來改善白酒口感。 白酒入口回甘，是因為含有多元醇；多元醇是最主要的甜味來源，比如丙三醇、丁二醇等，它們的細微差異，賦予了不同白酒獨特的香味和口感。