1,什么牌子白酒泡藥酒好泡完藥材效果更好
泡酒我還是有研究的,要選用零添加清香型白酒,清香型白酒酸類、脂類物質(zhì)含量少,能更好的稀出藥材里的藥效成分,我都是購買的谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒,這個是真正的零添加糧食酒,泡各種藥材效果都很好,可以上天貓購買
2,什么白酒適合泡藥酒最好明確是什么牌子的謝謝了
泡藥酒的白酒度數(shù)在50度左右最佳,因為50度左右的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之安全飲用。最好選用高度的白酒,出于經(jīng)濟實惠,老白干就足夠,或者衡水老白干、紅星二鍋頭、燒酒等高度的白酒。如果要檔次高的,推薦你用高度的五糧液。最好選用高度糧食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒),因為度數(shù)過高,則浸出效果越好。高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時間短,藥酒功效也較好。如果是低度酒,酒氣揮發(fā)一段時間之后,就算再好的材料泡出來也沒什么味了!泡藥酒一般最好用清香型白酒或米酒,因為清香型白酒屬于原釀酒味,不添加任何香精香料在里面,里面的微量成分沒有醬香和濃香復雜,更適宜泡藥酒,使得酒香和藥香更協(xié)調(diào)。泡出來的藥酒,藥療效相對較好。
3,泡藥酒用什么酒好
泡藥酒用50°- 60°清香型白酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦:杏花村汾酒。醬香型白酒推薦:茅臺、習酒、貴州貴酒、郎酒。當然白酒還有濃香型的白酒,但是濃香型白酒有乙酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之后味道口感不太好,而清香型和醬香型就可以避免這個問題,還有就是之所以選擇50°- 60°的白酒,是因為這個度數(shù)剛好,可以殺菌而又不破壞藥性,另外需要注意的是如果泡動物藥酒酒精濃度可以適當?shù)脑俑咭稽c最少達到60度。清香型白酒汾酒因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒,而且是名酒之始祖,“最早國酒”,國之瑰寶。藥酒功效隨著所泡藥物不同而不同,最常見的是泡枸杞,人參,鹿茸,黃芪,蛇,當歸等用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者、風寒、風濕等,建議泡藥酒咨詢專業(yè)職業(yè)者,畢竟這都屬于藥物,一定要把握號藥量。