翻開(kāi)歷書(shū)，逢神在日可釀酒

不需要

發(fā)酵周期的長(zhǎng)和短不是判定酒質(zhì)好壞的重要因素，每一種香型和酒曲都有它的消費(fèi)人群和忠實(shí)粉絲。

不是 一般當(dāng)發(fā)酵液的酒精度數(shù)達(dá)到12度時(shí)，發(fā)酵液就不能再繼續(xù)發(fā)酵（微生物不能存活）。

南北方釀酒看，最佳時(shí)間是冬季。白酒釀造是低溫入池發(fā)酵，白酒香型不同，對(duì)溫度要求不同，氣溫在0-20度之間是釀酒最佳范圍。

需要米、好的酒缸、酒曲，具體做法可以百度但是最好不要自己釀酒（在你一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有的情況下），不然出了什么問(wèn)題喝下去就不好了

一般都酒都是15天到20天左右

如果以成本和質(zhì)量匹配的角度來(lái)說(shuō)的話(huà)，濃香型白酒的發(fā)酵期在60天左右比較合適。60天左右的發(fā)酵期，基酒質(zhì)量較好，糧食的消耗不算很高。低于30天的基酒，質(zhì)量較差，也不值錢(qián)，時(shí)間太長(zhǎng)，消耗和成本增加太大。15天的發(fā)酵期應(yīng)該是做酒精而非釀酒了

根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r咯

你還是手機(jī)下個(gè)老黃歷~順厲日歷吧，順厲上明示8月1號(hào)8月14號(hào)可以釀酒。時(shí)辰個(gè)人認(rèn)為下午5點(diǎn)至7點(diǎn)為好，因?yàn)楫?dāng)年杜康就是這個(gè)時(shí)辰釀酒的（酉時(shí)）酒字上面有個(gè)酉因?yàn)槟鞘嵌趴涤蠒r(shí)做酒的酒字上面有個(gè)三點(diǎn)水因?yàn)槟鞘嵌趴捣帕巳齻€(gè)人的三滴血將酒釀好的。

最近的釀酒吉日是4月21、24和5月3號(hào)釀酒吉日是指釀酒、造醬料等事

黃金酒。

吃了7成飽的時(shí)候

經(jīng)專(zhuān)家研究，晚上六點(diǎn)鐘喝酒是最佳時(shí)間！喝酒傷身是個(gè)老問(wèn)題，但是在沒(méi)有問(wèn)題一定要喝的情況下，可以嘗試以下方法： 1.盡可能飲熱酒。酒加溫后飲用不但芳香適口還可揮發(fā)掉醛類(lèi)有害物質(zhì)，減少有害成分。 2.空腹時(shí)不要飲酒。飲酒時(shí)進(jìn)食，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉。 3.不要多種酒混合飲。各種酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化。 4.酒后不要洗澡。酒后體內(nèi)葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降。 5.不用藥酒作宴會(huì)用酒。某些藥物成分可能跟食物分發(fā)生矛盾，或起化學(xué)變化。 6、喝蜂蜜養(yǎng)胃，非常管用。 7.喝酒前喝杯牛奶。 8、飲酒前要吃點(diǎn)東西墊底。 9、要選擇適合自己的酒類(lèi)，抗酒精能力強(qiáng)的人適合喝白酒，肚子大消化能力強(qiáng)的人適合喝啤酒。 10、要根據(jù)情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場(chǎng)上策略。 11、喝酒時(shí)可適當(dāng)喝些湯類(lèi)、有助于中和酒精，降低酒精度的積存，并助于排泄。 12、酒后可喝些果汁等飲品，或喝些有助于排熱的食物，如綠豆湯等。

吃海鮮的時(shí)候喝白酒最好！ 只要不是假酒，少量飲用對(duì)人身體是有好處的，既可以舒筋活血，又可以防治腸道疾病，朋友聚會(huì)助興……，好處可多了。(*^__^*) 嘻嘻……

肚子有東西墊的時(shí)候。

冬天喝米酒益處多米酒，又稱(chēng)糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國(guó)民間的一種傳統(tǒng)發(fā)酵食品，已有二千多年的食用歷史，是老百姓喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)保健食品?！　∶拙频闹饕鲜桥疵?，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤(rùn)肺之功效。米酒釀制后口味香甜醇美，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。據(jù)說(shuō)，我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。米酒既不象白酒那樣濃烈傷人，也不象紅酒那樣后勁十足，更不象啤酒那樣淡而無(wú)味，適宜范圍很廣，一年四季均可飲用?！　≈档靡惶岬氖?，米酒尤其適合冬天飲用，因?yàn)槎焯鞖夂?，冷酒傷胃，而米酒可以加熱至沸騰而無(wú)損其品質(zhì)，這是白酒、紅酒等貴族酒類(lèi)所無(wú)法企及的。米酒加熱后再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以強(qiáng)身健體，是養(yǎng)生佳品。

傳統(tǒng)的米酒保存條件有限受多種外界因素及自身技術(shù)的影響，因此存儲(chǔ)時(shí)間也比較短暫，短期之內(nèi)不喝完就容易糟蹋掉了，因此民間有米酒好喝不過(guò)夏天之說(shuō)?？茨j量差不多的時(shí)候夏天之前喝最好了。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)最近市面上最新的米圣大別山米酒有獨(dú)特的工藝技術(shù)，可以長(zhǎng)期保存，如果您想喝濃香醇厚點(diǎn)的，不著急喝的話(huà)可以試試。

一般來(lái)說(shuō)，夏天喝米酒最好了，能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有很好的幫助作用。

按人體生理學(xué)的觀點(diǎn)，還是安排在晚間飲酒為好，這是因?yàn)樵谝粫円沟?4小時(shí)之內(nèi)，人體對(duì)酒精的感受狀況是不同的。 上午7-8點(diǎn)，肝臟中的有毒物質(zhì)基本已排除干凈。所以這時(shí)決不要飲酒，以免給肝臟帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)。 正午前后，身體對(duì)酒精最易感覺(jué)，如果中午飲酒，則最易致醉，且午餐飲酒會(huì)使整個(gè)下午精神不振。 下午3-5點(diǎn)，因人的味覺(jué)和嗅覺(jué)最為敏銳，聽(tīng)覺(jué)也處于一天中的第二高潮，故這時(shí)最易于評(píng)酒，所做的判斷準(zhǔn)確度高。 下午6點(diǎn)，人的體力和耐力最強(qiáng)，這時(shí)對(duì)酒精的承受力也最大。 直至晚上11點(diǎn)，人體對(duì)酒精的感受均不敏銳。所以說(shuō)，安排在晚間飲酒為好。但也不要在臨睡時(shí)飲酒。

過(guò)年和親人朋友團(tuán)聚的時(shí)候，人逢喜事精神爽啊，那時(shí)大家一起開(kāi)心喝酒肯定更好的事