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1，燉牛肉放白酒好嗎不是料酒啊
也可以，不過口味沒料酒好，料酒主要是蓋一點味道。
2，放白酒煮的是什么肉
煮肉類都可以放白酒.
醬牛肉
3，燉肉時放白酒好不好
放點白酒也行,最好放些牛奶,這樣能增加肉的口味,而且有營養(yǎng).如果是凍肉的話最好放點啤酒加牛奶.它能使你的肉變得鮮,吃不出凍肉味.
4，煮鴨肉要放什么酒好
黃酒+啤酒，要是實在腥，稍微再加點白酒。以上答案希望采納，謝謝！
你好！啤酒鴨好吃!如有疑問，請追問。
5，燉羊肉湯能否放白酒或黃酒
燉羊肉湯可以放白酒，或者是黃酒，不過最好還是放黃酒也好，因為黃酒，能夠去除羊肉的膻味，吃羊肉的口感更好，而且黃酒，是由大黃米發(fā)酵而成，具有溫熱的作用，而且效果比較溫和，羊肉也具有溫補的作用，黃酒和羊肉相配，相輔相成，所以燉羊肉湯可以放適量的黃酒
能
6，燉肉要不要放點酒
放一些比較好,可以放白酒,可以放料酒,也可以放啤酒,還可以放紅酒,根據(jù)自己口味放,解膩,去腥
可以放點點！別太多！
要放,腥味可以少點啊,還有酒香
放點啤酒或者料酒肉更香更嫩
少放一點
7，燒什么菜時要用到白酒
凡是蛋白質(zhì)高的菜都可以放一點幫助蛋白質(zhì)分解 味道會更好 還易吸收
葷菜
燒什么菜 都可以用一點`！抄菜一般用點料酒肉不是很新鮮了的時候 最好用點白酒！
是肉類的最好放點
有點腥味的菜一般會用到酒，可以去腥的。
海鮮的放白酒！?。。。。?！