即墨老酒30年陳釀?dòng)泻枚嗫钕盗?，包裝不同.容量不同，價(jià)格也就自然不同，不知道您說(shuō)的是哪款？

老酒陳釀的特點(diǎn)：優(yōu)雅細(xì)膩，醇厚、無(wú)雜味，有回味。形容女人時(shí)使用這樣的詞匯，應(yīng)該表達(dá)干凈、有韻味，耐人尋味。

你好！二星陳釀只是一個(gè)修飾用語(yǔ)，不過(guò)，你說(shuō)的這個(gè)二星陳釀是哪個(gè)品牌 的呀？二星是一個(gè)級(jí)別的意思，陳釀是酒釀好后未裝瓶存放的時(shí)間，這個(gè)只是一個(gè)大體的時(shí)間，不會(huì)是準(zhǔn)的，有的是說(shuō)5年，實(shí)際沒(méi)有存放到5年，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

陳釀就是陳房時(shí)間很長(zhǎng)的酒，在這里只是一個(gè)酒的名字罷了，沒(méi)有實(shí)際意義具體要看價(jià)格，一分價(jià)，一分貨

吹牛的，原酒放的時(shí)間長(zhǎng)

年份酒目前國(guó)家無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上的年份酒純屬炒作。真正的年份酒是過(guò)去已上市的老酒。有收藏價(jià)值和研究?jī)r(jià)值，飲用價(jià)值并不高。酒是陳的香但并不是越陳越好，白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生酯化和水解現(xiàn)象形成酸高酯低。

傳統(tǒng)陳釀就是你說(shuō)的那樣：就是那些酒放了十年二十年三十年。但是現(xiàn)在你覺(jué)得你能買(mǎi)的到嗎？廣告上說(shuō)的很好，買(mǎi)到的里面有幾滴陳釀的就不錯(cuò)了，，都是勾兌的。?！，F(xiàn)在大家都自釀了，你還在猶豫什么？加入自釀群學(xué)習(xí)釀酒吧235488117

陳年是指年數(shù)高比如酒精度在65度放三十年那就相當(dāng)漂亮了但是你要是低度酒說(shuō)年數(shù)高比如36度放20年還容易變壞了

涉及到了酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 陳釀表示該款酒在調(diào)制完成出廠前，基酒儲(chǔ)放時(shí)間。一般是醬香酒。因?yàn)獒u香的工藝決定醬酒調(diào)制時(shí)，基酒必須儲(chǔ)放三年以上。比如郎酒的十年紅花郎，二十年青花郎。 陳年就好解釋了。當(dāng)酒調(diào)好，到了我們可以直接買(mǎi)賣(mài)，直接飲用的商用階段。它之后的儲(chǔ)放時(shí)間，就是我們說(shuō)的陳年。比如土藏16年的女兒紅

都是陳，即舊的，時(shí)間久的...陳年可以包括陳釀，陳釀則指液體（液體的叫釀），醋、酒都是。

陳年白酒：俗稱“老酒”，是指早期生產(chǎn)出廠的瓶裝白酒，這些酒留存到現(xiàn)在就變成了地地道道的“老酒”“古董”。一般而言90年代中期以前生產(chǎn)的瓶裝白酒才是具有一定收藏價(jià)值的陳年白酒。 年份陳釀酒及各種收藏酒則是趁著如今逐漸流行的陳年白酒收藏之風(fēng)而進(jìn)行的炒作，這些所謂的年份酒、收藏酒本質(zhì)上就是新酒，目前我國(guó)對(duì)年份酒沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有相應(yīng)的檢測(cè)手段，這類酒到底有多少年份？采用多少年份和比例的原漿完全取決于企業(yè)的良知。 稍有常識(shí)的人應(yīng)該知道三十年前中國(guó)還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，根本不可能有大批糧食用來(lái)釀造白酒不銷(xiāo)售而存放起來(lái)，所以即使有些廠家留下上了年份的原漿酒數(shù)量會(huì)非常少，這些珍貴的原酒如今都被用做高級(jí)調(diào)味酒，用來(lái)勾兌最高端酒。 一些真正的上年份陳味調(diào)味酒，都被廠家視為珍寶，這些酒在所謂的年份陳釀酒中的比例只能用“滴”來(lái)計(jì)算，根本不可能大量使用。 陳年白酒和平常我們看見(jiàn)的年份酒、收藏酒有本質(zhì)的不同，陳年白酒才真正具備投資價(jià)值，是真正的歷史傳承，具備陳香醇厚的口感，更加具備紀(jì)念意義和收藏價(jià)值。

陳釀是陳年的老酒的意思，醞釀是釀造的意思

要想好的陳釀要選擇土藏法 記得最好用陶瓷的柚子缸，因?yàn)樵谔沾芍破酚锌卓梢耘c土壤中的微量元素融合，使酒體更加的濃郁，再者在封閉上要值得注意，封閉要嚴(yán)合，埋藏深度最好距離地層表面1--1.5米如果在地面上的話，要放入陰暗潮濕的地方，同樣的瓷缸 可與空氣進(jìn)入與 氧氣氧化，但效果沒(méi)有土藏的好

上面的樓主說(shuō)外行話了。所有的白酒都可以陳釀但要求一定要密封好，不然酒精是很容易揮發(fā)的，年頭一長(zhǎng)。里面的酒精成分會(huì)揮發(fā)掉，剩下的只是水分了

女兒紅屬于黃酒。傳說(shuō)中的女兒紅，是將陶（瓷）容器裝酒、密封、買(mǎi)入地下，十幾年女兒出嫁時(shí)，挖出?，F(xiàn)在玻璃瓶的黃酒幾乎不會(huì)發(fā)生變化。陶瓷瓶裝的十幾年后會(huì)揮發(fā)殆盡，沒(méi)有飲用價(jià)值。白酒，只有采用大曲、起碼30天發(fā)酵期的，才有“陳釀”價(jià)值。農(nóng)村小燒等沒(méi)有陳釀的必要。陳釀在（陶制）酒壇或（木制）酒海中進(jìn)行，玻璃瓶、不銹鋼、鋁罐等不透氣容器，都沒(méi)有陳釀的效果。...

不是，白酒兌過(guò)酒精就有保質(zhì)期了，如果在釀的時(shí)候保管不但酒會(huì)臭的，我個(gè)人認(rèn)為你的想法很浪漫不過(guò)要實(shí)用起來(lái)很難！還是不要釀的好！

散的沒(méi)意義，白酒這個(gè)東西要是散裝的一百年陳釀也不行，密封不嚴(yán)揮發(fā)了的老酒跟水一樣，沒(méi)意義了，除非密封非常嚴(yán)格，保存的又非常好，有火漆封印，這樣才能保持陳釀酒香；至于拍賣(mài)么你要弄個(gè)酒資格鑒定書(shū)才行。

你好??！ 一： 酒為何要“陳釀”： 酒的“陳釀”只是釀酒工藝的一部分。酒的陳釀主要有二個(gè)原因： 從白酒的釀造過(guò)程來(lái)說(shuō)，所有的酒類釀造都有個(gè)陳釀過(guò)程，一定要存放一段時(shí)間才可以上市。白酒需要存放一段時(shí)間的原因是因?yàn)閯倓傖勗旌玫陌拙铺幱诓环€(wěn)定狀態(tài)，放置一段時(shí)間后，讓不穩(wěn)定的酒質(zhì)慢慢沉淀，解決白酒的澄清度。 白酒存放的第二個(gè)原因是白酒的主要組成成分為酸、酯、醛、醇，這四種重要成分都為有機(jī)物，他們的沸點(diǎn)溫度不同，各組成在不同溫度下有不同的變化和反應(yīng)，白酒的主要組分在存放期間發(fā)生締合反應(yīng)，使各組成通過(guò)締合過(guò)程達(dá)到平衡、穩(wěn)定。也就是說(shuō)白酒陳釀是白酒釀造工藝的最后一個(gè)環(huán)節(jié)”。 二： 酒的包裝上的年份代表什么： 我覺(jué)得，要解釋清楚這個(gè)問(wèn)題，有必要以茅臺(tái)酒為參照物，因?yàn)?，目前我們?guó)家釀制的醬香型白酒中，只有茅臺(tái)酒具有年輪價(jià)值，換句話說(shuō)，也只有討論茅臺(tái)酒的年輪才有意義。 酒的包裝上表明的所謂的“陳釀15年”或者“30年”，是表示這瓶酒里所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存15年或30年的意思。 但是，要注意一點(diǎn)，這個(gè)酒是經(jīng)過(guò)了勾兌的酒，并非原漿酒！ 也就是說(shuō)這瓶酒中勾兌了部分陳釀15年或30年的酒。國(guó)家酒業(yè)有規(guī)定白酒勾兌是必然的，所有的白酒是按照不同的比例勾兌而成，儲(chǔ)存一定年代的基酒再加以勾兌才可以在市場(chǎng)上流通。 到目前為止，國(guó)產(chǎn)白酒中，只有茅臺(tái)酒具有陳釀年輪制度（也就是包裝上標(biāo)出的15年，30年等等的年限）。 陳釀茅臺(tái)酒的年輪制分為：15 年、30 年、50 年、80 年。 茅臺(tái)酒度數(shù)：53°（標(biāo)準(zhǔn)） 低度茅臺(tái)酒度數(shù)：43° 、 38° 、 33° 這幾個(gè)數(shù)值是固定的。 如果你見(jiàn)到其它的酒類帶有如此的標(biāo)示，那么只是仿效茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)，而非國(guó)家認(rèn)可的。如果發(fā)生糾紛，訴諸法律，是不受法律保護(hù)的。 謝謝?。?/div>