笨蛋!加楊梅就好喝啦!

自家釀制的咖啡酒不僅可作為禮品贈(zèng)送親朋好友，還能當(dāng)作聚會(huì)上的飲品。而且，你自己做的咖啡酒一定會(huì)比外面賣的好喝，因?yàn)檫@畢竟是你純手工釀制的，所以趕緊來(lái)跟著做吧。真正的咖啡酒是需要浸漬幾周后才可釀制而成的，但是如果你的時(shí)間比較緊張，那么做成即煮即飲的咖啡酒也可以。無(wú)論怎樣，趕快來(lái)學(xué)習(xí)咖啡酒的制作方法吧。開啟分步閱讀模式工具材料：使用速溶咖啡1杯（200克）速溶咖啡粉（非凍干速溶咖啡）3杯半（350克）白砂糖2杯（0.47升）水2杯（0.47升）40%酒精度的朗姆酒，任何品牌皆可1根香草豆莢使用煮咖啡2杯半新煮的濃咖啡4杯（400克）砂糖2 1/4杯（0.6升）優(yōu)質(zhì)伏特加1根切成3截的香草豆莢制作即煮即飲的咖啡酒2杯（0.47升）水3/4杯（150克）速溶咖啡粉2 1/4杯（0.6升）優(yōu)質(zhì)伏特加4杯（400克）砂糖2茶匙半香草精以上每種配方皆可釀制約2.3升的咖啡酒，可以根據(jù)自身需要將食材的量翻倍或減半。使用速溶咖啡01先做好味甜的咖啡基底。首先將2杯水煮沸，停止加熱后，加入1杯干的咖啡粉、3杯半白砂糖，然后攪拌均勻。如果你不能吃白糖，那么也可以替換成紅糖或其他你喜歡的精制砂糖。制作咖啡酒的配方有很多，而用到的糖也是各式各樣的。02用廚房用溫度計(jì)測(cè)量水溫。記住，水的沸點(diǎn)是100攝氏度，而酒精的沸點(diǎn)是78攝氏度。所以要等水溫降到78攝氏度以下時(shí)，才能倒入朗姆酒，否則，咖啡酒的味道就會(huì)很令人失望了。如果你沒有廚房用的溫度計(jì)，那么最好等待15-20分鐘后再倒入朗姆酒。如果你覺得水看上去一直很燙，也不確定溫度是否合適了，那么寧可等待時(shí)間長(zhǎng)一些。03倒入2杯朗姆酒然后攪拌。要用什么樣的朗姆酒呢？這其實(shí)由你自己決定就好。一般來(lái)說，用品質(zhì)一般的朗姆酒可就可以了。頂級(jí)的朗姆酒用來(lái)做咖啡酒可不值得，但是也不能用劣質(zhì)得像漱口水一樣的酒。做咖啡酒，普通的朗姆酒就足夠了。下一配方中會(huì)用到伏特加。如果你特別喜歡喝伏特加，那么你也可以將此配方的中德朗姆酒換成伏特加。如果你時(shí)間充足，手邊也有足夠的朗姆酒和伏特加的話，那么何不兩種酒都嘗試一下呢？04將伏特加倒入容積為1夸脫（約2.3升）、可密封的玻璃容器中。放入香草豆莢，然后放入冰箱，等待30天。沒錯(cuò)，要釀出香醇的咖啡酒，確實(shí)需要一定的時(shí)間來(lái)浸漬。話雖如此，但本指南中的第三種配方則會(huì)教你制作即煮即飲的咖啡酒，當(dāng)然味道肯定會(huì)有所不同。香草豆莢需要一段時(shí)間的浸漬后，其味道才能滲入到咖啡酒中。你也可以把香草精替換掉，但是這樣的話，咖啡酒就不會(huì)有那種香醇的味道了。05在玻璃容器上貼上標(biāo)簽。標(biāo)簽上請(qǐng)寫上容器中是什么，以及釀制的日期。這樣你就不會(huì)誤把咖啡酒當(dāng)成蘇打水了。另外，這樣你也能準(zhǔn)確地知道何時(shí)就剛好滿30天，而不用自己瞎猜了。使用煮咖啡01煮一鍋上好的濃咖啡。上好的咖啡可以做出味道濃醇的咖啡酒基底。另外，咖啡一定要濃，因?yàn)榈Х戎械目Х任恫蛔阋詽B入最終做出的咖啡酒中?？Х戎蠛煤髴?yīng)立即使用。如果你不擅長(zhǎng)自己煮咖啡（煮咖啡確實(shí)是門手藝活），你就可以請(qǐng)精于此道的人幫你煮，他們手下煮出來(lái)的咖啡絕對(duì)與你自己瞎折騰的有天壤之別。02在新鮮煮好的熱咖啡中加入4杯糖，然后攪拌均勻?？Х戎蠛煤?，立即將其倒入一個(gè)大碗中。加入4杯砂糖，攪拌均勻，使得砂糖完全融化。同樣地，你也可以用紅糖代替白砂糖。只是要注意，改變?nèi)魏我环N食材都會(huì)影響咖啡酒最終的味道，可能符合也可能不符合你的口味。03等咖啡冷卻到室溫時(shí)就倒入伏特加。等糖完全融化，咖啡也不燙的時(shí)候，就可以倒入伏特加了，然后攪拌均勻。有些調(diào)酒師喜歡混用伏特加和朗姆酒，甚至是將不同種類的伏特加或不同種類的朗姆酒混合，認(rèn)為這樣做出的咖啡酒口味更飽滿。如果你手邊剛好有喝剩的各種各樣的酒，那就試著全都加進(jìn)去吧，反正也不會(huì)有什么壞處。04加入香草豆莢，然后將咖啡酒裝瓶。用容積為12盎司（約340克）的酒瓶裝3瓶是最合適的，當(dāng)然你也可以全部裝在一個(gè)大瓶中。把香草豆莢切成3小截，每個(gè)瓶子里放一截，然后封住瓶口。你的咖啡酒就做好啦。這時(shí)，你還可以根據(jù)自己的喜好加一些肉桂條、可可碎仁（大約1湯匙）或橘子皮。這樣做出來(lái)的咖啡酒口味更加有特色。05將咖啡酒放在陰涼干燥的地方儲(chǔ)藏兩周。香草要經(jīng)過這么長(zhǎng)的時(shí)間，其味道才能滲入咖啡酒中，使其口感變得香醇、濃烈。滿兩周后，將液體濾出，然后重新裝瓶。你可以把咖啡酒儲(chǔ)藏在地下室或酒窖里，不過直接放在黑暗的房間里（或床底下），用密閉的盒子裝著也沒問題。只要記住要在酒瓶上貼上標(biāo)簽，免得十天半月一過，你就再也想不起這神秘的小瓶里究竟裝的是什么了。制作即煮即飲的咖啡酒01在一口大鍋中放入水、糖及咖啡粉，用中火煮。是不是覺得煮好久都沒動(dòng)靜呢？那可是2杯水、4杯糖加上3/4杯速溶咖啡粉呢，所以請(qǐng)有點(diǎn)耐心，不停攪拌，直到所有東西就均勻地融為一體。如果你擔(dān)心這種即煮即飲的咖啡不夠味兒（一般要浸漬一段時(shí)間后咖啡酒才夠香醇），就可以考慮加一點(diǎn)可可碎仁，這樣咖啡酒就會(huì)有股巧克力味。02等待咖啡酒冷卻。等所有食材都融為一體后，停止加熱，等待其冷卻到室溫。這一過程可能需要15-20分鐘。期間你可以用廚房用的溫度計(jì)來(lái)測(cè)量溫度，當(dāng)然直接喝一口也是可以的。03加入伏特加和香草精，攪拌均勻。等待這半成品降到室溫后，就加2 1/4杯伏特加（品質(zhì)中等即可）及2茶匙半香草精，然后攪拌均勻。好啦，咖啡酒制作完成。當(dāng)然，你可不能讓客人端著鍋喝，所以請(qǐng)把咖啡酒裝到酒瓶中（3個(gè)12盎司（2.3升）的酒瓶最合適）。記住，這一配方制作出來(lái)的咖啡酒可以即刻飲用，這樣，你就不用苦等兩個(gè)星期了。你需要準(zhǔn)備01容積為1夸脫（約2.3升）可密封的玻璃容器或3個(gè)12盎司（約340克）的酒瓶廚房用溫度計(jì)鍋?zhàn)幽旧琢勘瓨?biāo)簽紙（可選）特別提示如果你想做一些咖啡酒在圣誕節(jié)的時(shí)候享用，那么你十一月份的時(shí)候就要著手準(zhǔn)備了?？梢栽诳Х染评锩婕由倭扛视停黾訚獬矶?，使得咖啡酒喝起來(lái)更加“濃醇”。普通大小的紅酒瓶（約0.75升）也可以用來(lái)裝咖啡酒。請(qǐng)撕掉紅酒瓶上的標(biāo)簽，然后用酒瓶真空封口機(jī)（超市可以買到）給酒瓶塞上木塞。不要使用凍干咖啡粉。如自己釀制其他飲品一樣，釀制咖啡酒時(shí)，衛(wèi)生清潔也是首要注意事項(xiàng)。

首先,酒加咖啡喝不好,這是肯定的, 這樣會(huì)興奮+興奮,結(jié)果是更深一步的神經(jīng)抑制,會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常

咖啡瀝嬌酒好喝

在速溶咖啡中加冰啤酒，再加一點(diǎn)冰塊，非常好喝．

雞尾酒

給白酒兌飲料來(lái)喝，這個(gè)是根據(jù)個(gè)人的口味，決定兌著喝什么飲料了。這個(gè)酒葫蘆醬領(lǐng)定制酒系列的，就是最好的了，它是采取優(yōu)質(zhì)純糧蒸釀技巧，可以給飲酒愛好者，帶來(lái)不一樣的飲酒體驗(yàn)了。

你這些都只是 利口酒。就像中餐里的裝飾和調(diào)料一樣。你需要主料，買6款基酒，VODKA RUM BRANDY TEQUILA GIN WHISKEY 這樣才能做雞尾酒。你可以咖啡甘露打底，上面飄上百利甜，再加上伏特加，然后把最上面的伏特加點(diǎn)燃，就做成B-52了。

你好！上面業(yè)余。百利甜 咖啡甘露直接加牛奶就好！馬立寶椰子酒加雪碧。波士藍(lán)橙力加橙汁。記得都要加冰塊。我的回答你還滿意嗎~~

酒和咖啡混在一起喝一般是在寒冷地區(qū)人們經(jīng)常飲用的?？梢越凶鲭u尾酒。比如愛爾蘭咖啡（雖然叫這個(gè)名，但是屬于雞尾酒）。也就是把咖啡煮好，然后用愛爾蘭威士忌加方糖一起加熱將糖溶化后倒入咖啡里，加熱過程中一般會(huì)讓威士忌燃燒。這樣，咖啡里有威士忌的香醇味道還可以御寒。再比如咖啡朗姆。這是在熱咖啡中加入朗姆酒，冬天來(lái)一杯，從上倒下都暖和。

你好！主要是看什么酒，一個(gè)有名的咖啡就是威士忌加咖啡的。味道相當(dāng)不錯(cuò)。我的回答你還滿意嗎~~

難喝

味道好呀

白蘭地常用的5種喝法： 1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味） 2、1/2熱糖水+1/2白蘭地 3、2/3熱茶+1/3白蘭地 4。可加百事可樂。 5，加3個(gè)冰塊＋礦泉水＋緩緩倒入白蘭地 其實(shí)說來(lái)，白蘭地的飲用方法很多種。1。是凈飲---用白蘭地杯，然后倒些白蘭地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候，白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。 還有偶種喝法---加水，中國(guó)人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說，加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間，丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去。 在白蘭地的喝法中，許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有：白蘭地加可樂。用一個(gè)杯，放半杯冰塊，少量的白蘭地，比酒多些的可樂，用小匙攪拌一下。出來(lái)的味道也挺特別的，也有很多人把這個(gè)喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯(cuò)誤！ 喝白蘭地是一種享受，如果有條件的話，最好是一個(gè)人坐在凳子上。手中拿著高級(jí)酒杯；邊聽音樂，邊用舌頭慢慢的在酒面輕輕的與酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要讓酒停留在自己的嘴里面。吸一口氣。再咽下去。這樣，白蘭地的芬芳與濃郁就會(huì)瞬間在你的鼻腔與嘴里翻騰。可不是一般酒能做到的味道。

白蘭地---1/3 橙色柑香酒---1/3 柳橙汁---1/3 將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可,橙色柑香酒獨(dú)特的微苦味道不但將柳橙 汁的甜味襯托得恰道好處，同時(shí)也使白蘭地的香味更加濃郁、香醇。