所以放心保存另外科普一下：正宗茅臺(tái)酒，瓶身只有書寫貴州茅臺(tái)酒，五個(gè)大字，其他系列例如貴州茅臺(tái)迎賓酒，貴州茅臺(tái)王子酒，都有專門書寫，茅臺(tái)從來(lái)沒(méi)有在任何時(shí)期有過(guò)什么內(nèi)供某機(jī)構(gòu)特供機(jī)關(guān)專供（除了以前聽(tīng)哪個(gè)大人說(shuō)過(guò)曾經(jīng)80年代有過(guò)什么人民大會(huì)堂專供，估計(jì)也是假的）茅臺(tái)本身沒(méi)必要那樣，制作工藝的復(fù)雜程度都是一樣，要高檔更好喝，自然用年份更久的批次就行了，沒(méi)必要專門書寫什么特供。
醬香酒是怎么開(kāi)發(fā)出來(lái)的？
醬香酒的發(fā)明歷程說(shuō)到醬香酒的發(fā)明，最早可追溯到清代的賴嘉榮，賴嘉榮祖籍福建，清道光年間，其祖父 以清軍統(tǒng)帶職務(wù)，受朝廷調(diào)遣，前往貴州仁懷地區(qū)駐防戡亂，公元1826年，解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的茅臺(tái)村創(chuàng)辦"茅臺(tái)燒春"酒坊。公元1862年，醬香(俗稱茅香)始祖賴嘉榮出生，其祖父得孫甚喜，把酒慶賀，酒興所致，豪氣干云，收購(gòu)貴州商人周秉衡的"衡昌燒坊"酒廠以記此事。
賴嘉榮傳承祖業(yè)后，致力于烤酒技術(shù)和復(fù)雜的勾兌工藝的研究，成績(jī)斐然。公元1902年，賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)"回沙"工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒(俗稱"茅酒")，其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)!開(kāi)拓了白酒史上空前的神話，成為一代茅酒巨匠，從此引發(fā)了茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬海風(fēng)云，后人稱之為"醬香始祖"、"賴茅鼻祖"。
茅臺(tái)鎮(zhèn)"醬香型"酒也由此得名而名揚(yáng)天下。歷經(jīng)民國(guó)、解放直到現(xiàn)代的不斷發(fā)展，醬香酒已形成中國(guó)獨(dú)立一派的醬香酒文化。醬香酒的四個(gè)等級(jí)醬香酒按其12987生產(chǎn)工藝，一年周期，兩次投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，存放3年，再做老酒勾調(diào)，到出廠時(shí)，前后經(jīng)歷5年時(shí)間，是目前我國(guó)白酒中，生產(chǎn)周期最長(zhǎng)的酒類。醬香酒分為四級(jí)，分別是坤沙、碎沙、翻沙、串香四級(jí)，品質(zhì)由高到低，著名的飛天茅臺(tái)就是砷沙工藝的醬香大曲酒。
醬香酒的市場(chǎng)現(xiàn)狀現(xiàn)在說(shuō)到醬香酒，必說(shuō)茅臺(tái)，茅臺(tái)一騎絕塵，遙遙領(lǐng)先眾企，2017年以600億產(chǎn)值占據(jù)市場(chǎng)較大份額。茅臺(tái)鎮(zhèn)上大多數(shù)酒廠都會(huì)給茅臺(tái)酒廠做生產(chǎn)配套，為茅臺(tái)廠提供大量的生產(chǎn)用基酒。醬香酒的健康性，近年來(lái)受到市場(chǎng)的認(rèn)可，茅臺(tái)酒成為最具代表性的品牌，其它酒廠的生產(chǎn)份額相對(duì)較小，對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生的品牌影響較弱，也導(dǎo)致醬香酒市場(chǎng)發(fā)展，還有很大的拓展空間。
醬香酒的開(kāi)發(fā)建議1、生產(chǎn)由于醬香酒的生產(chǎn)受制于原產(chǎn)地限制因素，因此，生產(chǎn)上醬香酒需要在茅臺(tái)鎮(zhèn)完成，可以通過(guò)在茅臺(tái)鎮(zhèn)上尋求規(guī)模較大、工藝嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木茝S做生產(chǎn)合作。2、品牌更重要的是品牌規(guī)劃，畢竟現(xiàn)在的高端市場(chǎng)是茅臺(tái)酒的天下，因此，應(yīng)遵循建立品牌，先低后高的市場(chǎng)規(guī)律，而不是橫空出世，硬抗茅臺(tái)的強(qiáng)大影響力。3、定位可以定位年青客群，而不是與茅臺(tái)等一眾大佬爭(zhēng)奪傳統(tǒng)市場(chǎng)，醬香酒應(yīng)該走下神壇，貼近社會(huì)大眾，而不是高高在上，應(yīng)走出一條低價(jià)位、大數(shù)量、廣渠道的新路。
這種錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)定位對(duì)剛剛起步的品牌，尤其重要。4、市場(chǎng)制訂市場(chǎng)發(fā)展計(jì)劃，可以集中資源做區(qū)域市場(chǎng)，形成市場(chǎng)示范效應(yīng)后，再推而廣之。在賣點(diǎn)上，強(qiáng)調(diào)歷史只是常規(guī)思路，社會(huì)大眾已經(jīng)審美疲勞了，更重要的是抓住年青一代，也可以借鑒江小白的另類市場(chǎng)發(fā)展路徑，畢竟醬香酒的優(yōu)秀酒質(zhì)是可以征服年青一代。[ 茶玉生嫣，蓉城女子，淡淡紅塵，喜茶知酒。
存放了7年的飛天茅臺(tái)值多少錢？
謝邀家里很多人在茅臺(tái)工作，如果是2010年的飛天，目前來(lái)說(shuō)升值的幅度并不是很大，如果保養(yǎng)完好，沒(méi)有太大的揮發(fā)等方面的影響，千把兩千左右，但是鑒于最近茅臺(tái)的行情。價(jià)格應(yīng)該還有漲幅，估價(jià) 3500到5000左右。升值空間巨大，一定要保養(yǎng)好。藏酒也得有方式方法，不然很容易揮發(fā)，空氣的濕度 溫度等都有影響。醬香酒，沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)，只會(huì)越存越香。
所以放心保存另外科普一下：正宗茅臺(tái)酒，瓶身只有書寫貴州茅臺(tái)酒，五個(gè)大字，其他系列例如 貴州茅臺(tái)迎賓酒，貴州茅臺(tái)王子酒，都有專門書寫，茅臺(tái)從來(lái)沒(méi)有在任何時(shí)期有過(guò)什么內(nèi)供 某機(jī)構(gòu)特供 機(jī)關(guān)專供（除了以前聽(tīng)哪個(gè)大人說(shuō)過(guò)曾經(jīng)80年代有過(guò)什么人民大會(huì)堂專供，估計(jì)也是假的）茅臺(tái)本身沒(méi)必要那樣，制作工藝的復(fù)雜程度都是一樣，要高檔更好喝，自然用年份更久的批次就行了，沒(méi)必要專門書寫什么特供。
（關(guān)于貴州茅臺(tái)有什么不明白的或感興趣的請(qǐng)點(diǎn)我頭像看我問(wèn)答里面另一個(gè)關(guān)于貴州茅臺(tái)酒的問(wèn)答，可以解決你很多關(guān)于貴州茅臺(tái)酒的問(wèn)題）PS：外行人很少喝的，或者喝不起的，很多人本著吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸的心理和一些仇富心理，覺(jué)得茅臺(tái)不好喝，建議親自喝兩盅，一個(gè)農(nóng)名工過(guò)年咬咬牙也能開(kāi)兩瓶的東西，貴不到天上去，中國(guó)就這個(gè)牌子能和拉菲 里鵬 康帝之流比，酸來(lái)酸去除了顯示自己無(wú)能，真沒(méi)什么意義。
有沒(méi)有什么和茅臺(tái)酒口味類似的白酒推薦呢？
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最多最被青睞的是飛天茅臺(tái)，但是價(jià)格對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)高的有些離譜。飛天茅臺(tái)是醬香代表，熱衷于醬香的人可能最痛恨的就是價(jià)格了，作為資深的醬香愛(ài)好者來(lái)說(shuō)把飛天茅臺(tái)當(dāng)做口糧酒是不現(xiàn)實(shí)的，在下也是窮屌絲一枚，剔除廣告嫌疑就說(shuō)說(shuō)替代品吧，首選的是王子，個(gè)人感覺(jué)茅臺(tái)王子酒的口感跟飛天茅臺(tái)最為接近氣（說(shuō)的是普通王子），同宗同源無(wú)非就是勾兌的時(shí)候年份酒少一些（個(gè)人感覺(jué)），仁酒和漢醬個(gè)人感覺(jué)不如普通王子，但是作為系列酒也相當(dāng)不錯(cuò)，主要是性價(jià)比不如普通王子，誰(shuí)讓咱窮呢。
習(xí)酒作為茅臺(tái)的下屬企業(yè)，首先在品質(zhì)上得到了保證，其次價(jià)格上肯定低于茅臺(tái)，同價(jià)位來(lái)說(shuō)習(xí)酒的年份酒或許更多。說(shuō)點(diǎn)實(shí)際的吧，2007年的春節(jié)，頭一次喝醬香白酒，之后著迷，當(dāng)年茅臺(tái)還沒(méi)有收回賴茅商標(biāo)的時(shí)候，滿街都是賴茅，好的賴的都有，或許我喝的是上品也或許是心理作用，感覺(jué)飛天茅臺(tái)也不過(guò)如此，也沒(méi)能力把所有的醬香白酒喝個(gè)遍，不過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒真心沒(méi)少買，真心奉勸喜歡醬香的跟我一樣的屌絲們，茅臺(tái)鎮(zhèn)的好酒多，次品更多，買之前最少要知道是不是小作坊的，喝到肚子里的東西真不能兒戲，借著剛剛下肚的一杯酒意多說(shuō)幾句（僅供跟我一樣的屌絲參考），百度一下茅臺(tái)鎮(zhèn)的前十酒廠，規(guī)模大了品質(zhì)也差不多能跟上，9.9元還包郵就想跟飛天茅臺(tái)做比較分明就是癡人說(shuō)夢(mèng)，還是先剔除廣告嫌疑吧，個(gè)人最鐘愛(ài)的是金沙酒，其次是五星酒業(yè)的系列，理由就一個(gè)，便宜。
作為口糧酒真的不能奢望更多，但跟哥們兒喝酒不算丟面兒，王祖燒坊和黔酒也不錯(cuò)，但是不符合我的口味，潭酒的醬香有些淡，和郎酒相近一些，也是勝在便宜，個(gè)人能力有限，也說(shuō)的有些跑題了，飛天茅臺(tái)沒(méi)有替代品，價(jià)格相近的是青花郎，沒(méi)喝過(guò)不敢胡說(shuō)，我把自己的口糧酒交代給各位了，只想告訴跟我一樣的醬香粉別亂花冤枉錢去買一些十幾塊就包郵的瓶子。
茅臺(tái)股價(jià)跌破700元，是什么動(dòng)搖了大家看好茅臺(tái)的信心？
茅臺(tái)的下跌是正常的調(diào)整。就是再好的股票如果很久沒(méi)有創(chuàng)出股價(jià)新高，那么必然會(huì)面臨下跌的調(diào)整。這是個(gè)市場(chǎng)規(guī)律，正所謂“久盤必跌”。茅臺(tái)在700元上方，已經(jīng)震蕩了9個(gè)月！在這么長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)股價(jià)還是無(wú)法站到800元目上方，那么自然會(huì)有獲利盤不斷的拋出。而買入方會(huì)因?yàn)橄用┡_(tái)股價(jià)過(guò)高而較少參與。這樣股價(jià)就很容易步步下臺(tái)階。
以我看來(lái)，就是現(xiàn)在的茅臺(tái)686元的股價(jià)也極可能不是調(diào)整到位，后市還有可能繼續(xù)調(diào)整。660元下方買方才會(huì)有較好的投資價(jià)值。茅臺(tái)的下跌，不是茅臺(tái)本身公司的問(wèn)題。雖然茅臺(tái)的今年一二季度的這樣迅猛的增長(zhǎng)速度不可能長(zhǎng)期持續(xù)，但這并不是茅臺(tái)下跌主因。茅臺(tái)的下跌的主因是A股投資者對(duì)市場(chǎng)信心缺失的表現(xiàn)。是整體績(jī)優(yōu)藍(lán)籌股遭遇下跌的縮影。
其它如格力、海爾等好公司的股票近期都出現(xiàn)了大跌。機(jī)構(gòu)也蕓蕓眾生之一，機(jī)構(gòu)也會(huì)犯錯(cuò)。茅臺(tái)現(xiàn)在被一些機(jī)構(gòu)拋棄并不能說(shuō)明什么。事實(shí)上茅臺(tái)在10多年前就一直被一些機(jī)構(gòu)拋棄，但是茅臺(tái)卻這么多年穩(wěn)步上揚(yáng)，成為大牛股。能夠真正主宰茅臺(tái)長(zhǎng)期股價(jià)的只有茅臺(tái)的業(yè)績(jī)和發(fā)展前景。世上沒(méi)有只漲不跌的股票，茅臺(tái)的下跌調(diào)整是正常的市場(chǎng)反應(yīng)。