第三：瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。至于誰(shuí)好喝，主要在自己，從品牌來(lái)講，目前劍南春在中檔白酒2000左右價(jià)位是當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌，瀘州老窖雖然可稱(chēng)濃香鼻祖，在大單品運(yùn)作上略遜一籌，再加上瀘州老窖前幾年開(kāi)發(fā)過(guò)度泛濫，質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個(gè)牌子。
白酒喝起來(lái)真的好喝嗎？
白酒對(duì)于初嘗者，不容易入口，但好喝的前提一定不能飽腹，肚子飽了一定不能品嘗到白酒的美味，酒下肚也一定不香。白酒的這一特點(diǎn)和同屬于副食品的香煙是反著的。白酒的香型有很多種，主流的四大香型，只要是純糧發(fā)酵固態(tài)法釀造，制酒工藝好，加上配菜，一定會(huì)口感不錯(cuò)，但白酒 不是飲料，給你直覺(jué)刺激，也不會(huì)給你第一個(gè)信號(hào)：好喝！白酒入口需要回味，很多人年輕時(shí)喝杯酒，其實(shí)喝的是不知所以然，白酒的味道，真正的喝法是“品”，而不是囫圇一大口下去。
如果一大口喝下去，那么受傷的總是你！每一種香型的優(yōu)質(zhì)白酒，極其相對(duì)應(yīng)的酒精度，都有不同的口感。優(yōu)質(zhì)白酒做得好，最高境界，是入口“一線(xiàn)喉”，這是頂級(jí)白酒的特征，入口極其順暢，沒(méi)有任何障礙，刺激性也小。而且一口下去后，間歇中，香氣翻涌，馥郁醇厚，綿柔，綿甜，純凈的氣質(zhì)，讓人很爽，如沐春風(fēng)，回味無(wú)窮。而不是簡(jiǎn)單的辛辣刺鼻，尤其是茅臺(tái)，五糧液普五，清香型等級(jí)高的汾酒具備這樣的口感。
白酒是閱人，也是被人閱的酒精飲料。一般來(lái)說(shuō)，年齡達(dá)到30歲以后，會(huì)逐漸的愛(ài)上白酒，喝白酒的往往喝的不是酒，而是品的閱歷和人生，是一種回味型的工具型的飲料，所以白酒一般來(lái)說(shuō)，不被年輕人所喜?？傊?，白酒好不好喝，一定在于酒的品質(zhì)，喝法上要慢品和回味，酌情一杯，不要貪杯！更不能缺少的是，喝白酒一定要配菜，特別是葷素涼拌菜！更美味！。
中國(guó)最好的白酒有哪些呢？
中國(guó)是一個(gè)美酒充盈的國(guó)度，白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。接下來(lái)給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒：第五：五糧液五糧液屬于濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒，一入口你就會(huì)被它的香與味征服，直接擊中你的味蕾。它的感覺(jué)就像綠茶里的鐵觀音，開(kāi)蓋濃濃的香氣吸引著你。第四：西鳳酒西鳳酒，屬于獨(dú)特的鳳香型白酒，喝起來(lái)醇香秀雅、甘潤(rùn)挺爽，一入口即有挺拔感，立即有香氣往上竄，非常爽快帶勁。產(chǎn)自陜西寶雞，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。第三：瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱(chēng)“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。
第二、汾酒汾酒知名度確實(shí)高，連續(xù)5屆入選中國(guó)名酒。屬于清香型白酒的典型代表，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。80年代，汾酒每年的出口量最大，等于全國(guó)其它名酒出口量的總和。但是近幾年，由于山西煤炭的不景氣，汾酒也受到很大的影響。
第一：茅臺(tái)茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒 “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，至今已有800多年的歷史。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表，也是擁戴“國(guó)酒”皇冠的唯一名酒。不過(guò)有人卻坦言喝不慣，因?yàn)榭诟猩媳容^重口味，帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺(jué)。
你喝過(guò)哪些小瓶裝的白酒？
喝過(guò)的小瓶酒多了去了:二鍋頭、雙溝同花順、江小白、小瓶天之藍(lán)等等。 雙溝同花順小瓶酒在酒水場(chǎng)上種類(lèi)繁多，但是調(diào)研走訪(fǎng)后，可以形成主導(dǎo)或著是趨勢(shì)的酒水產(chǎn)品不多，當(dāng)我們?cè)谶\(yùn)作酒水市場(chǎng)的時(shí)候我們都會(huì)配備一定的小瓶酒，但是作為小瓶酒的作用我們是怎樣看待的呢？ 小瓶天之藍(lán)買(mǎi)贈(zèng)、刮獎(jiǎng)、贈(zèng)飲還是其他?小瓶酒、大作為，如何能通過(guò)小瓶酒來(lái)撬動(dòng)酒水市場(chǎng)或這是增加核心酒水消費(fèi)者的口感培育，如何把小瓶的作用發(fā)揮到底，并且占領(lǐng)酒水消費(fèi)者的味蕾，這是當(dāng)前酒水招商企業(yè)需要考慮的，下面通過(guò)一些案例以及策略解讀小瓶酒的成功運(yùn)作。
一、小瓶酒的定位小瓶酒顧名思義是容量比較小，但是酒水銷(xiāo)售量卻不能小視，主要是白酒招商企業(yè)賦予小瓶酒怎樣的使命，定位不同，其責(zé)任固然不同。 小瓶天之藍(lán)（左）夢(mèng)之藍(lán)手工班（右）二、小瓶酒的現(xiàn)象小瓶酒的崛起主要凸顯在蘇酒以及東北酒之間，蘇酒擁有良好的名酒基因，而東北酒擁有較好的成本優(yōu)勢(shì)，但是從整個(gè)的運(yùn)作上來(lái)看，蘇酒塑造的一直都是小瓶酒、高品位，而東北酒塑造的一直是小瓶酒、親民化。
單瓶百元以下什么酒最好喝？
簡(jiǎn)單地說(shuō)，百元以下的口糧好酒還是有很多值得推薦的，而且多數(shù)口碑品牌和區(qū)域品牌的拳頭產(chǎn)品大都集中在這個(gè)價(jià)格區(qū)間。可以說(shuō)這個(gè)價(jià)格是白酒品種的長(zhǎng)尾，比較適合我們老百姓自斟自飲。下面，土鱉君就給大家分香型盤(pán)一盤(pán)百元以下，我個(gè)人認(rèn)為性?xún)r(jià)比比較高的白酒。壹丨汾酒三杰之53°黃蓋玻汾、53°出口紅瓷汾、48°乳玻汾有道是“喝酒必汾，汾酒必喝”，有著四千多年歷史的“中國(guó)酒魂”，以口味清新、口感綿柔、價(jià)格合理聞名，長(zhǎng)久以來(lái)一直盤(pán)踞著北方的酒桌，霸占著北方人的味蕾。
53°黃蓋玻汾，江湖人稱(chēng)“奪命53”，汾酒口糧三杰中的老大。作為汾酒股份出品的高性?xún)r(jià)比代表酒，黃蓋玻汾聞起來(lái)有一絲絲糧食的清香，入口綿柔，入喉順滑，醇厚的酒體中帶有的那一絲絲微甜十分的迷人，很容易讓人放開(kāi)酒量，開(kāi)懷暢飲。最難能可貴的是，這款酒的酒勁來(lái)得快去得也快，喝完之后不口干，也不上頭。53°黃蓋玻汾的價(jià)格在45元/瓶左右。
53°出口紅瓷汾，江湖人稱(chēng)“大紅袍”，汾酒口糧三杰中的老二，這款酒紅瓷金蓋，看上去威風(fēng)凜凜，正面印有經(jīng)典的牧童LOGO，背面是用金字刻的《清明》。由于是出口產(chǎn)品，為了適應(yīng)外國(guó)人的口味，這款酒的酒曲中提高了豌豆的比例，聞起來(lái)香氣更加飽滿(mǎn)，酒精的刺激味道更小。與黃蓋玻汾相比紅瓷汾入口更甜、更柔，收口微酸，微苦，口感的醇厚度，口感的立體度和豐滿(mǎn)度都比黃蓋玻汾高一個(gè)檔次。
53°出口紅瓷汾的價(jià)格在85元/瓶左右。48°乳玻汾，江湖人稱(chēng)“琵琶汾”，汾酒口糧三杰中的老三，這款酒比黃蓋玻汾單薄一些，但綿甜度更高，基本屬于降度不降質(zhì)的那種。乳玻汾單瓶?jī)r(jià)格在60元左右。貳丨52°衡水老白干青花手釀衡水老白干，老白干香型的代表酒。該酒的主要原料是高粱，曲料是小麥，口味芳香淡雅，口感柔和豐厚，絕對(duì)沒(méi)有宿醉頭痛欲裂的感覺(jué)。
土鱉君的爺爺一生獨(dú)愛(ài)此酒，現(xiàn)在已經(jīng)90高齡了，仍是每天小酌不輟。小時(shí)候的土鱉君就是在筷子沾老白干的時(shí)光中慢慢的長(zhǎng)大的，對(duì)此酒非常有感情。衡水老白干向來(lái)走薄利多銷(xiāo)的路線(xiàn)，所有產(chǎn)品價(jià)格都非常親民，作為中端產(chǎn)品，青花壇的價(jià)格才90元左右，是老白干的拳頭產(chǎn)品，相比于市場(chǎng)上其它知名品牌的超高度白酒，確實(shí)是個(gè)良心品牌。
叁丨55°綠瓶高脖西鳳西鳳酒，西北鳳香型白酒的當(dāng)家花旦，號(hào)稱(chēng)“大唐國(guó)酒”。西鳳酒出產(chǎn)于關(guān)中平原西部的寶雞市鳳翔區(qū)，那里是周文明的起源地，是我國(guó)最早釀酒的地域之一。西鳳酒主要原料是高粱，曲料是小麥。其香型介于濃香和清香之間，口感醇厚豐富，柔和適口。綠瓶高脖是西鳳的拳頭產(chǎn)品，入口有點(diǎn)辣，好比黃土高原寒風(fēng)那般凜冽，含在嘴中又有一種別樣的綿甜，像極了西北漢子的俠骨柔腸。
肆丨52°牛欄山特10二鍋頭所謂的“二鍋頭”是一種掐頭去尾，留下精華的釀造工藝。二鍋頭香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘洌，后勁綿長(zhǎng)，是最地道的北京味道。二鍋頭紅星與牛欄山之爭(zhēng)由來(lái)已久，到底誰(shuí)家的好喝？土鱉君請(qǐng)教了好幾位老北京，結(jié)果一邊倒的推薦牛欄山。某次，土鱉君在東四十條附近公干，事情辦完之后已是黃昏，閑來(lái)無(wú)事我就在東四附近的胡同里閑逛，溜達(dá)到一處四合院的門(mén)口，正好有個(gè)大爺坐在小桌前自斟自飲。
土鱉君看著大爺怡然自得的樣子不免心生羨慕之情，就駐足與大爺攀談了幾句，見(jiàn)大爺?shù)呐谏绞悄欠N超大瓶（700ml）的也是好奇，便問(wèn)大爺是什么酒。大爺也是好客之人，從旁邊拿過(guò)紙杯，一邊給我斟上一口酒，一邊給我介紹說(shuō)那是牛欄山特制10，還招呼我趕緊嘗嘗。土鱉君趕緊嘗了一口，那酒入口爆，香氣濃，入喉順，收口爽，香氣純，無(wú)雜味，絕對(duì)是那種最典型的“二鍋頭”口感，總體來(lái)說(shuō)比綠牛二的感覺(jué)醇厚一些，回味悠長(zhǎng)一些。
土鱉君問(wèn)大爺這酒多少錢(qián)一瓶，大爺給我比劃三根指頭。伍丨50°北大倉(cāng)部?jī)?yōu)經(jīng)典1984齊齊哈爾是我國(guó)最優(yōu)質(zhì)的高粱產(chǎn)區(qū)，那片土地上出產(chǎn)的“大蛇眼”高粱是頂級(jí)的釀酒材料。產(chǎn)自齊市的北大倉(cāng)醬香型白酒，口感圓融，幽香十分突出，回甘也十分的宜人。部?jī)?yōu)經(jīng)典1984是北大倉(cāng)的拳頭產(chǎn)品，土鱉君在黑龍江多次喝過(guò)多次，這款酒包裝十分的復(fù)古，酒液呈老熟的微黃色，倒出來(lái)之后粘稠度非常高，初聞之下，醬香味非常的沖，但對(duì)喉嚨的沖擊感比較弱，適合土鱉君這種清香粉飲用。
但由于其采用的是“碎沙”工藝，在酒香的飽滿(mǎn)程度和留香時(shí)間上差點(diǎn)火候，當(dāng)然價(jià)格也擺在那里了。陸丨52°黃鶴樓漢清酒黃鶴樓酒是一款老牌清香白酒，但現(xiàn)在的名氣與上世紀(jì)80年代兩次勇奪“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)時(shí)，已經(jīng)不可同日而語(yǔ)，更不及中華人民共和國(guó)成立前各種光環(huán)纏身的“漢汾酒”。黃鶴樓酒是典型的“汾派”清香，其前身“老天成”就是從汾酒的老家汾陽(yáng)搬遷到武漢的。
因此，黃鶴樓與汾酒的口感非常的接近，被稱(chēng)作“南樓北汾”，可能是因?yàn)樵袭a(chǎn)地的不同，黃鶴樓酒的甜度比汾酒高，有種冰糖甜的感覺(jué)。52°漢清酒是黃鶴樓的主打口糧款，價(jià)格非常親民，單價(jià)才50元左右，很明顯就是與黃蓋玻汾去對(duì)標(biāo)的。柒丨52°全興大曲十二興全興大曲絕對(duì)是好酒，無(wú)論是香氣還是口感都對(duì)得起“八大名酒”和“六朵金花”的名號(hào)。
但這個(gè)蓉派濃香的代表自從小弟水井坊崛起之后就退入了中低端市場(chǎng)，品牌價(jià)值急劇萎縮。土鱉君第一次喝全興大曲，是同宿舍的成都哥們從家里拿來(lái)的。記得當(dāng)年，一群人正在宿舍里偷偷吃火鍋，當(dāng)全興大曲開(kāi)瓶之后，香氣迅速伴隨著水蒸氣在狹小的空間中漫散開(kāi)來(lái)，瞬間讓人迷醉。全興大曲給人最大的感覺(jué)就是潤(rùn)，特別的爽口，沒(méi)有任何雜味，特別的干凈。
但與其他川酒相比全興大曲的后半程略顯吃力，有點(diǎn)后勁不足的感覺(jué)，好在絕不影響它的口感。全興大曲價(jià)格非常的親民，52°全興老號(hào)十二興是其拳頭產(chǎn)品，單價(jià)在80元左右。捌丨42°白云邊十二年陳釀白云邊酒，產(chǎn)自荊州市松滋市的兼香型白酒。所謂的兼香型是一種“一酒兼有醬濃兩味”的香型，白云邊“濃兼醬”流派國(guó)標(biāo)的制定者，聞之清香，入口濃香，回味醬香，口感幽雅細(xì)膩，醇甜爽厚，濃醬相映成趣，十分的好玩。
十二年陳釀是白云邊主打的口糧酒，單價(jià)在90元左右。雖然度數(shù)不是很高，但是非常的爽冽綿柔，酒體也非常的厚實(shí)，確實(shí)是一瓶值得一喝再喝的好酒。玖丨52°天佑德生態(tài)五星早在明洪武年間，青海海東的互助縣就有青稞釀造的好酒出產(chǎn)，以天佑德為代表的八大酒坊名噪一時(shí)。1952年，互助縣政府將八大酒坊合二為一，組建了國(guó)營(yíng)互助青稞酒廠(chǎng)，這也是現(xiàn)在天佑德的前身。
天佑德白酒以高原有機(jī)青稞為原料，使用“清蒸清燒四次清”的非遺工藝和特殊的“白霜滿(mǎn)天飛”曲釀造出了西北派清香好酒。53°生態(tài)五星，是天佑德的口糧產(chǎn)品，銷(xiāo)售價(jià)格98元/瓶。與天佑德所有產(chǎn)品一樣，這款酒的酒香非常的純正，就是那種酒精混合了青草的清新，就跟青藏高原上空那瓦藍(lán)藍(lán)的天一樣。仔細(xì)品一下，青稞釀出來(lái)的酒更加“殺口”一些，酒體對(duì)于口腔的碰撞感和鼻腔的沖擊感更加強(qiáng)烈。
最直接推薦的是，作為一個(gè)只要摻了酒第二天絕對(duì)爬不起來(lái)的人，土鱉君在這次竟然沒(méi)有倒醉，第二天依然清清爽爽。拾丨54°平壩窖酒復(fù)古版貴州那個(gè)美酒佳釀多如牛毛的地方，平壩窖酒絕對(duì)擁有一席之地。這個(gè)白水河畔的佳釀，特立獨(dú)行地采用了“小曲糖化、大曲發(fā)酵”的生產(chǎn)工藝，其“一口三香”的獨(dú)特口感也在當(dāng)?shù)匕拙浦歇?dú)樹(shù)一幟。
由于平壩窖酒的酒曲中還添加了中藥曲，所以他比臨省的酒鬼酒還多了一些焦糊的藥香，多了一絲董酒的味道。可以說(shuō)，平壩窖酒稱(chēng)得上“一口四香”。作為貴州老八大之一的平壩窖酒價(jià)格非常感人， 54°兼香型復(fù)古瓷瓶單價(jià)60元，非常適合日常飲用。拾壹丨53°仙潭306散酒說(shuō)到仙潭酒廠(chǎng)可能大家不是很熟悉，在2000年以前，這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的酒廠(chǎng)的成品酒在市面上很少見(jiàn)到。
但在醬酒的基酒圈中，它確是赫赫有名，功力算是非常的深厚。潭酒屬于典型的“郎派”，輕柔醇和，容易入喉。仙潭散酒是土鱉君在市面見(jiàn)到的質(zhì)量最高的散酒了，坤沙工藝釀造，1L裝的價(jià)格在200元左右。它的主體是陳釀3年的老酒，并且勾兌了少許6年陳酒，酒體醇厚，入口有種特殊的陳糧香，細(xì)品之下還有種花蜜的香味，尾段的糟香不算很長(zhǎng)，收的也非常干凈。
拾貳丨53°老珍酒說(shuō)到珍酒，很多人會(huì)跟你扯到，1958年，一代偉人那個(gè)將茅臺(tái)產(chǎn)能擴(kuò)大到一萬(wàn)噸的宏偉設(shè)想和1975年搞的那場(chǎng)茅臺(tái)異地實(shí)驗(yàn)。正是在那個(gè)光景里，各地的醬香酒如雨后春筍一般長(zhǎng)出，又被市場(chǎng)的大潮淘汰，幸存下來(lái)且行銷(xiāo)全國(guó)的唯有珍酒。珍酒廠(chǎng)位于遵義市郊赤水河畔的十字鋪，氣候、土壤、水質(zhì)、環(huán)境、菌群都與茅臺(tái)鎮(zhèn)十分地相似，為了建好這個(gè)中試基地，當(dāng)年茅臺(tái)派出了包括黨委副書(shū)記、副總工、技術(shù)室副主任在內(nèi)的強(qiáng)大陣容，并由時(shí)任總工季克良先生親自主持產(chǎn)品的鑒定，認(rèn)為其酒質(zhì)接近于市售茅臺(tái)。
老珍酒是珍酒的入門(mén)款，單價(jià)100元左右，相比茅臺(tái)鎮(zhèn)那些雜牌動(dòng)輒都200-300元的價(jià)格，珍酒算是十分良心的酒廠(chǎng)。這款酒是一款坤沙酒，嚴(yán)格恪守了茅系“二九八七”生產(chǎn)工藝，醬香突出，窖底香濃郁，入口之后醇甜感十足，十分的柔順，回味綿長(zhǎng)，收口爽凈，個(gè)人感覺(jué)比茅臺(tái)王子強(qiáng)出不少。好了，以上就是我的回答，很期待能與您在評(píng)論區(qū)深入探討一番。
劍南春酒和瀘州老窖酒，哪個(gè)更好喝？
好喝不好喝，在于個(gè)人的口感和習(xí)慣愛(ài)好。瀘州老窖屬于單糧釀造，口感稍微有點(diǎn)爆，劍南春、全興和五糧液屬于五糧釀造，口感柔和。這就是他們的區(qū)別。至于誰(shuí)好喝，主要在自己，從品牌來(lái)講，目前劍南春在中檔白酒2000左右價(jià)位是當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌，瀘州老窖雖然可稱(chēng)濃香鼻祖，但是在大單品運(yùn)作上略遜一籌，再加上瀘州老窖前幾年開(kāi)發(fā)過(guò)度泛濫，質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個(gè)牌子。
