1,女人喝葡萄酒男人喝什么酒
男人喝保健酒,白酒,啤酒,葡萄酒,洋酒,黃酒,什么都喝酒都喝,哈哈~
2,澳洲人都是怎么喝紅酒的
澳洲品牌紅酒·澳洲進口紅酒價格·澳洲紅酒價格當然是澳之醇了 笨蛋 這個都不雞道 現(xiàn)在很多婚宴用酒都認識這個品牌
那就跟中國人喝白酒啤酒一樣的。一般在家吃吃飯也就是喝喝餐酒。遇見一些慶祝的場合喝一些好酒。但是,區(qū)別在于葡萄酒和白酒。葡萄酒是有生命的,細細的品和大口的灌完全是不一樣的。如果您想嘗試可以選擇澳洲富倫谷酒莊的紅酒。那里的入門款非常適合才開始接觸的中國人。
3,紅酒遇到肥皂有哪些改變
變化就是 紅酒不能喝了
紅酒里成分會變化,主要紅酒里面油葡萄發(fā)酵產(chǎn)生的酸類會和堿性的肥皂中和
沖毀疊
這位朋友 建議買進口紅酒,為什么呢?因為國產(chǎn)酒和進口就差別是非常之大的,他們的主要區(qū)別在于:國產(chǎn)酒入口比較嗆鼻,澀味比較重,而進口的酒就剛好相反!這比較適合常人口感,如果你是比較喜歡重口味的 當然也可以買國產(chǎn)酒!
向你推薦下紅酒夢網(wǎng)的就就很不錯,我買過了,是進口正品來的,這是他們的網(wǎng)站www hongjiumeng.com
4,喝酒和什么相克
白酒與韭菜相克 白酒甘辛微苦,性大熱,含乙醇約60%左右,1克乙醇在體內(nèi)燃燒,產(chǎn)熱7100卡,乙醇的肝內(nèi)代謝,嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬變。酒性辛熱,有刺激性,能擴張血管,使血流加快,又可引起胃炎和潰瘍復發(fā)。韭菜性亦屬辛溫,能壯陽活血,食生韭飲白酒,不外火上澆油,久食動血,有出血性疾病患者,尤為禁忌。酒與柿子相克酒味甘辛微苦,性大熱。柿子性寒,故二者不宜同食。往往飲酒時,多用肉類等菜肴下酒,蛋白質(zhì)食物則與柿子相克,形成凝塊。又酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇,又形成粘稠狀物質(zhì),易與纖維素絞結成團,形成柿石,造成腸道梗阻?!笆量山饩啤敝f不可信。 白酒與核桃相克 核桃性熱,多食生痰動火;白酒甘辛大熱,二者同食,易致血熱。有咳血宿疾者,尤當禁忌。如支氣管擴張、肺結核患者,飲白酒即可引起咳血,不與核桃共食,亦可致病?! 【婆c茶相克酒精對心血管的刺激性很大,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,酒后飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負擔,這對于心臟功能不佳的人,是很不相宜的。同時,對腎臟也是不利的,因為酒后飲茶,茶堿產(chǎn)生利尿作用。這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解,即因茶堿的利尿作用而進入腎臟,乙醛對腎臟有較大的刺激性,從而易對腎臟功能造成損害?! 【婆c奶相克奶味甘微寒,能補虛潤腸清熱解毒;白酒甘辛大熱,能散冷氣,通血脈,除風下氣。性味功能皆相左,從現(xiàn)代營養(yǎng)學觀點分析;1)乙醇有抑制脂肪氧化分解和促進脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝臟中蓄積,從而誘發(fā)脂肪肝的形成。而奶類多含脂肪,若與乙醇合飲,更促進脂肪向肝臟中流入量增加。2)酒中除乙醇外,有的還含有一些有害成分,如甲醇、醛類、雜醇油、鉛(由蒸餾污染等)等,其中醛類是最具有毒物質(zhì),如甲醛是細胞原漿毒,能使蛋白質(zhì)凝固。而奶類蛋白質(zhì)含量很高,故酒類不宜和奶類合飲,不僅降低奶類的營養(yǎng)價值,而且有害健康?! 【婆c糖相克 糖類味皆甘,甘生酸,酸生火。飴糖、紅糖尤甚。酒類甘辛大熱,故酒與糖不宜相配,久則生熱動火,有損身體。現(xiàn)代營養(yǎng)學認為。乙醇能影響糖的代謝。這是由于乙醇氧化形成過剩的還原型輔酶,從而使三羧酸循環(huán)受到抑制,這時被外周利用的葡萄糖數(shù)量因而降低,導致血糖上升。吃糖時飲酒,影響糖的吸收,格外容易產(chǎn)生糖尿?! 【婆c芥、辣物相克 酒類甘辛大熱,芥及辣物又皆屬熱性,刺激性較強,二者同食,不外火上澆油。生火動血,貽害無窮,陽盛陰虛之人,尤其切忌。又辛辣動火之物,皆能刺激神經(jīng)擴張血管,更助長酒精麻醉作用,使人疲憊萎軟。啤酒與腌熏制品相克 腌熏食品多含有機氨,有的在加工或烹調(diào)過程中,產(chǎn)生了多環(huán)芳莖類。如苯并蓖、氨甲基衍生物等,常飲啤酒的人,血鉛含量往往增高。鉛與上述物質(zhì)結合,有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。
多謝解答
5,與酒為伴者是什么意思
喝酒是一種動靜結合的健身方式,喝酒減少甘油三脂在動脈壁上的聚積,保持形體美,減少激素產(chǎn)生。喝酒有這么多好處,可惜我知道得太晚。一個女人最美好的時光已不在,當意識到這個問題時,我的人生,依舊那么殘缺。這么多年了,我還是一個人走在路上,沒有找到真正屬于我的另一伴。是的,我從沒刻意去尋找,也沒拒絕尋找,可就是沒有吧。當然現(xiàn)在不去找了,也不想這樁費心的事了。因為我突然發(fā)現(xiàn),我的生活里,有了酒的介入,或者說酒闖入我的生命中來,就完全成了另外的模樣。有了它,我的生活與思想質(zhì)量,發(fā)生改觀,心態(tài)與境界提升了。這是旭日公司的功勞,使一個迷茫的人找到了行走的方向。有報道說,適量喝酒對身體是有好處的。比如能增強心臟功能,使心臟慢而有力;增強肌肉力量,促進胃腸蠕動;若在戶外新鮮空氣中喝酒,大腦思維活動變清晰靈活;專家還測試過,每周喝酒三次,視覺與記憶力比不喝酒的人要占絕對優(yōu)勢。早些時候,我并不喝酒,總覺得酒如年齡一樣,離我還遠點兒。只看別人喝得高興,每每有“酣暢淋漓”之感,就明白了酒是佳釀。醫(yī)學上說了,酒能解愁,減壓,壯膽,去乏。酒喝到耳酣臉熱之際,可忘記年齡,忘記恩怨。我也是個喜歡意境的人,比如說在初夏,有蝴蝶落在肩頭,有蜜蜂落在桌上,與人對飲,將是不錯的休閑選擇。最貼近的例子是:父親與酒。他是個愛酒人,酒已融入他的血液,多少年了,他視酒如寶。每天有酒下菜,是他的習慣。人總有自己的愛好,他不抽煙,只喝酒。這愛好,從我記事起,就存在了,全家人也習以為常,所以家里酒不斷流。小時候,我也給他買過酒,他給我錢,說去馬路對面的鋪子里買。記得是玻璃瓶裝的酒,比如老德州和老巷家,還有德州人家。他說最喜歡喝家鄉(xiāng)酒。所以,我們家的飯桌上,總有醇厚綿香溢出,一桌飯,也吃得特別開心。有時,他會喝醉,讓全家擔心。幾十年了,父親還會喝醉,我們也沒有辦法,只能順其心意,因為人多年的習慣是定格了的。這一習慣,卻沒有影響到我。長大后,我也會參加一些酒局,至此,我才真正理解了父親,酒對于他,就像與生俱來的那般,投入而專注。有的人,注定與酒為伴,以不同的方式,有些絲絲縷縷的牽連。正如我,一個不會喝酒的人,最終,也抵不過酒的誘惑。其實,酒沒誘惑我,有些是命中注定的格局和相遇,和人一樣也需要緣分。在大大小小的酒局上,總有那么幾個愛酒人,好喝人。有時,還會遇到喜歡收藏酒瓶之人,酒與酒瓶,都是文化。單看那別樣的設計,都有嘗嘗滋味的沖動。第一次喝白酒,是在徳州電力公司組織的文化筆會上,在貴都。一大桌人,主辦方很熱情,非要求全桌同步,不要搞特殊。我的腿發(fā)軟,我感覺這回動真格的了,有點害怕。在家聞了多年酒香,現(xiàn)在仍打憷。是不是我只適合賞酒呢?而這一次是沒有理由了,于是我的杯子里被滿了酒。還是德州人家,多么親切的酒??!在別人的鼓勵帶動下,我喝下平生第一口白酒,還真的需要點勇氣才行呢!不一會兒,一杯酒下肚,臉發(fā)熱,腳發(fā)輕。我想是不是醉了,這是醉的感覺吧?我不知道。從此,我也與酒結緣了。再后來,又喝了卡斯特的紅白桑葚酒,喝了干紅葡萄酒,都是旭日公司的產(chǎn)品。這幾年,我已愛上了不同品種的酒。而且也有了特別的愛好,那就是每晚八點喝半杯,白酒亦或紅酒,不多亦不少。這也成了習慣。單純地喝酒,可以說“品”吧,喜歡聽酒瓶與酒器的碰撞聲,喜歡那種格調(diào)。這些透明或紫紅的液體,滋潤著我的胃腸,滋潤著我的精神,叫我的時間與空間不再虛擬。我越來越重視它的存在,一次次端起瓷質(zhì)的酒杯,看到自己含蓄的笑容,珠簾輕動,不用去尋找,一個女人最溫柔的時光,已經(jīng)在這里了。
久伴:是陪伴了自己很久的另一半(老婆、女朋友)舊伴:是以前的另一半(前期、前女友)酒伴:一起喝酒的伴
6,喝紅酒不能和什么一起吃
紅酒中的飲食禁忌1.榴蓮榴蓮中還有大量硫元素,會影響肝臟對酒精的吸收,也就是容易醉酒。對身體有害。2.柿子喝酒的時候不能吃柿子,因為柿子中還有鞣酸在酒精的作用下會和腸胃里面的蛋白質(zhì)食物形成凝塊,無法排出,無法消化。嚴重了會造成腸梗阻。甚至要動手術。3.山楂喝酒不能吃山楂,那么吃了會怎么樣呢?不是百分百,但是經(jīng)常酒后吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂,一些沒有成熟的大棗也會導致飲酒者患上結石。因此還是不要吃了吧。4.菠蘿常識告訴我們,菠蘿酸酸甜甜很可口。但是喝酒的時候最好不要吃菠蘿,菠蘿里面的酸性物質(zhì)會在酒的作用下對腸胃進行破壞,輕則嘔吐,重則腸胃痙攣。5.紅薯紅薯本身還有淀粉較多,胃消化起來就比較慢,加之與酒一起吃會使得紅薯與胃酸會發(fā)生反應,能生成不溶于水的堅硬結塊,損害消化功能。6.涼粉涼粉在制作加工的過程中加入了白礬,而白礬會減緩胃腸的蠕動,如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間,增加對酒精的吸收,加重酒精對身體的危害。7.腌臘食品腌臘食品此類食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素,與酒精會起化學反應不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜。8.藥物很多類型的藥物都會與酒精發(fā)生不良反應傷害人體,特別是神經(jīng)類藥物與酒同食會使得中樞神經(jīng)受抑制,輕則出現(xiàn)神志恍惚、身體活動不協(xié)調(diào),重則呼吸困難,甚至出現(xiàn)昏迷現(xiàn)象。
不可以與蝦一起吃,是吃大量吃蝦。因為紅酒含有豐富的維生素c,可以蝦中的某些物質(zhì)發(fā)生反應,產(chǎn)生劇毒物質(zhì)。 理論上,現(xiàn)在只發(fā)現(xiàn)紅酒不能與海膽一起搭配吃,而別的都是可以的。 紅酒建議不與任何東西一起兌著喝,那樣只會讓你無法品嘗紅酒的美妙。 開瓶后在常溫下可放置的時間:我個人經(jīng)驗是,最多三四個小時,當然,頂級名莊酒除外(沒這方面經(jīng)驗,呵呵),我指的是普通進口紅酒,一般超過這個時限后,酒固然好喝,但卻是向著難喝的方面變化,直至變質(zhì)。而像某些酒體薄的酒,或者某些澳洲等新世界的酒,你開瓶時,可能會聞到迷人的香味,喝起來口感不錯,酒體也較厚,但有可能半個小時后,這瓶酒的香味就沒了,酒體也變得淡如水,或者變酸了,總之,就是僅僅半個小時后,就會讓你感覺到這瓶酒變得不好喝了。 富有層次感的紅酒最迷人之處就是:你開瓶后,稍醒酒,喝是一種感受,過半小時后再喝是另外一種感受,再過一小時后喝又是一種不同感受,這個酒的各方面可以體驗出來的,所以當你最后品完這瓶酒時,你會發(fā)覺在這一兩個小時里,是一個怎么美妙的味覺之旅。 一般單寧較多,酒體較重的時,就可以體驗的時間比較長。干紅比干白體驗的時間較長。舊世界的酒的層次比新世界的酒的層次較為復雜,也是可以體驗較長的時間。 開瓶后的酒,喝不完,剩下一半或者更多時,用抽真空的真空酒塞保存好(注意是用真空酒塞保存,而不是簡單地把軟木塞再塞回去),豎放,放到酒柜里,存放24小時到隔天,然后再把酒打開來喝,我碰到的情況是二三十瓶酒,可能只有一瓶還可以喝。單寧多,酒體厚的酒才可以經(jīng)得起這樣存放。 最后建議,酒開完后,還是直接喝完好,如果喝不完,提前叫上幾個朋友一起品嘗,更是一種美妙的享受,哪里還可能喝不完呢?
紅酒不能和榴蓮一起食用榴蓮中還有大量硫元素,會影響肝臟對酒精的吸收,也就是容易醉酒,對身體有害。紅酒不能和柿子一起食用喝酒的時候不能吃柿子,因為柿子中還有鞣酸,在酒精的作用下會和腸胃里面的蛋白質(zhì)食物形成凝塊,無法排出,無法消化。嚴重了會造成腸梗阻,甚至要動手術。紅酒不能和山楂一起食用經(jīng)常酒后吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂,一些沒有成熟的大棗也會導致飲酒者患上結石,因此還是不要和山楂一起吃。紅酒不能和菠蘿一起食用喝酒的時候最好不要吃菠蘿,菠蘿里面的酸性物質(zhì),會在酒的作用下對腸胃進行破壞,輕則嘔吐,重則腸胃痙攣。紅酒不能和醋一起食用醋的主要成分是乙酸,而酒的主要成份是乙醇,乙醇和乙酸相遇時會產(chǎn)生乙酸乙酯,會加重對胃壁膜的刺激,對潰瘍病患者危害更大。紅酒不能和紅薯一起食用紅薯本身還有淀粉較多,胃消化起來就比較慢,加之與酒一起吃會使得紅薯與胃酸會發(fā)生反應,能生成不溶于水的堅硬結塊,損害消化功能。紅酒不能和涼粉一起食用涼粉在制作加工的過程中加入了白礬,而白礬會減緩胃腸的蠕動,如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間,增加對酒精的吸收,加重酒精對身體的危害。紅酒不能和腌臘食品一起食用腌臘食品,此類食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素,與酒精會起化學反應,不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜。紅酒不能和海鮮一起食用海鮮本身是生冷食物,如與酒同食容易發(fā)生腹瀉。特別是啤酒不能與海鮮一起同食,否則容易出現(xiàn)痛風和尿路結石的病癥。
7,尋求關于酒與飲食搭配的資料
吃紅肉(牛排、羊排、牛肉、羊肉)喝紅酒; 吃雞肉、海鮮喝白葡萄酒。 飲料方面看個人愛好,沒什么講究??梢院裙?、可樂、雪碧。不過外國人往往會喝礦泉水,因為不會因為飲料的味道破壞/影響了食物的口感!
1.土豆燒牛肉:由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。 2.小蔥拌豆腐:豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結e79fa5e98193e78988e69d8331333234306365合成白色沉淀物——草酸鈣,同樣造成人體對鈣的吸收困難。 3.豆?jié){沖雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結合,從而失去二者應有的營養(yǎng)價值。 4.茶葉煮雞蛋:茶葉中除生物堿外,還有酸性物質(zhì),這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 6.紅白蘿卜混吃:白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合,白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時,紅蘿卜都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。 7.蘿卜水果同吃:近年來科學家們發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后,經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等,這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解,轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。 8.海味與水果同食:海味中的魚、蝦、藻類如果與含有鞣酸的水果同食,易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用。 9.牛奶與橘子同食:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 10.酒與胡蘿卜同食:最近,美國食品專家告誡人們:酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出,因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。 11.白酒與汽水同飲:因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并生產(chǎn)大量的二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害,對心腦血管也有損害。 12.吃肉時喝茶:有的人在吃肉食、海味等食物后,不久就喝茶,以為能幫助消化。殊不知,茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性
飲酒時應該搭配食用什么食物,時常困繞著人們,幾百年來,飲酒時選擇適當?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律。但是,隨著現(xiàn)代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現(xiàn),這些規(guī)矩顯得陳舊,越來越不適用了。如果再有朋友告訴你喝白葡萄酒必須吃魚的話,你就可以說現(xiàn)在是21世紀了,那些19世紀的規(guī)矩已經(jīng)過時了。 飲酒如何搭配食物首先應該明白一點,生活因個人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物,即使是規(guī)則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話,也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。 然而,晚飯時應該用什么酒,你還是拿不定主意時,該怎么辦?是不是求助于那些規(guī)則搭配呢?多年來,我積累了些經(jīng)驗,可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什么,只是說明食物與酒類之間如何影響,相互作用的。 飲酒時搭配食物重要的是根據(jù)口味而定。食物和酒類可以分為四種口味,這也就界定了酒和食物搭配的范圍,即:酸,甜,苦和咸味。 酸味: 你可能聽說過酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒類同用,酒里所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉,這當然是一種絕好的搭配。所以,可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含咸食品共用,味道也很好。 甜味: 用餐時,同樣可以依個人口味選擇甜點。一般說來,甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用,酒會顯得很甜。但是,如果在魚上放入沙拉,酒里的果味就會減色不少。所以吃甜點時,糖份過高的甜點會將酒味覆蓋,失去了原味,應該選擇略甜于一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。 苦味: 仍然使用e68a84e79fa5e9819331333234306365“個人喜好”原則??辔毒坪蛶Э辔兜氖澄镆黄鹗秤每辔稌p少。所以如果想減淡或除去苦味,可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。 咸味: 一般沒有鹽味酒,但有許多酒類能降低含咸食品的鹽味。世界許多國家和地區(qū)食用海產(chǎn)品如魚類時,都會配用檸檬汁或酒類,主要原因是酸能減低魚類的咸度,食用時,味道更加鮮美可口。