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- 1，新鮮的酒糟怎么儲(chǔ)存不會(huì)發(fā)霉
- 2，玉米酒糟白酒能否用清水浸泡方式保存防止發(fā)霉喂雞用
- 3，有什么辦法讓酒糟不發(fā)霉
- 4，酒糟容易變質(zhì)發(fā)霉該怎么
- 5，剛剛出爐的酒糟怎么保存不會(huì)發(fā)霉半個(gè)月以內(nèi)要用
1，新鮮的酒糟怎么儲(chǔ)存不會(huì)發(fā)霉
用小口容器裝，面上撒一層鹽，蓋好放在冰箱里保存。
應(yīng)該密封、冷藏起來，因?yàn)榫圃阒泻贫雀?，在常溫下?huì)不斷的發(fā)酵變成酒精
2，玉米酒糟白酒能否用清水浸泡方式保存防止發(fā)霉喂雞用
肯定有，和其他麥麩拌起來一起喂雞就可以了。
熱天相對要短一點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然會(huì)有所流失，雞太小時(shí)不要用酒糟喂養(yǎng)，防止中毒可以的，冷天的時(shí)間可以保存長一點(diǎn)再看看別人怎么說的。
3，有什么辦法讓酒糟不發(fā)霉
酒糟發(fā)霉的話，先用軟毛刷把表面的霉菌掃掉，然后，再用適量的防霉抗菌劑均勻噴灑在酒糟表面，等待晾干即可，在下次使用前先用開水沖洗一遍后即可安全使用。
酒糟放在通風(fēng)換氣的地方，且最好攤開就行了，酒糟在短時(shí)間內(nèi)是不會(huì)生霉變的
受潮了或者過期了，已經(jīng)有霉點(diǎn)就不能食用了。平時(shí)最好放冰箱的冷藏室里面。
4，酒糟容易變質(zhì)發(fā)霉該怎么
酒槽因長時(shí)間潮濕而容易導(dǎo)致發(fā)霉，要防止酒槽發(fā)霉，需要在每次使用完后，用清水清洗干凈酒槽，然后，再用開水沖洗一次，盡量讓其晾干；在下次使用前也要用同上相同步驟清洗過后再使用即可。
可以酒糟的那個(gè)霉叫根霉菌是益生菌的一種所以不需要太在意！但這個(gè)菌是白色粘薄膜型的，不會(huì)長出蘑菇類，也不會(huì)長成黑色如果發(fā)霉出現(xiàn)黑色或蘑菇就不要用了如果臭了，也不能用了
5，剛剛出爐的酒糟怎么保存不會(huì)發(fā)霉半個(gè)月以內(nèi)要用
放在通風(fēng)換氣的地方，且最好攤開就行了，酒糟在短時(shí)間內(nèi)是不會(huì)生霉的
放入比較冷的地方
防霉劑
酒糟的用法與保存 1 大米和酒藥($.49)都很便宜，每次做酒釀就做它一大鍋，絕大部分留作酒糟，連渣帶湯。既腌糟貨又作料酒。半年都用不完。 2 將鹽直接拌入酒糟。5－10%，鹽少了入味慢，鹽放多了萬一忘記出貨，死咸。 3 酒糟平常要放在冰箱里，防止變酸。 4 把煮熟的蛋，肉，雞塊直接扔進(jìn)酒糟罐，肉糟好后酒糟不會(huì)壞，連續(xù)使用。