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- 1,市面上銷(xiāo)售的普通白酒買(mǎi)回來(lái)放幾年或者更長(zhǎng)時(shí)間會(huì)變得更好嗎
- 2,楊梅酒能保存多久如何保存
- 3,怎樣的白酒能夠長(zhǎng)時(shí)間存放而不變質(zhì)
- 4,私人如何儲(chǔ)存白酒超市里買(mǎi)來(lái)的白酒是否適合私人儲(chǔ)存
- 5,白酒會(huì)過(guò)期嗎
- 6,怎樣收藏白酒
- 7,為什么酒沒(méi)有保質(zhì)期
1,市面上銷(xiāo)售的普通白酒買(mǎi)回來(lái)放幾年或者更長(zhǎng)時(shí)間會(huì)變得更好嗎
不會(huì),中低端的,低度數(shù)的,勾兌的這些都不適合長(zhǎng)期保存,純糧釀造無(wú)勾兌的高度酒適合長(zhǎng)期保存,但是也要注意保存環(huán)境,最好是陰涼恒溫的地方,儲(chǔ)存的容器也有要求,最好是用紫砂壇/瓶,醬香型白酒就適合收藏的,可以了解一下千城信定制醬香珍藏酒,可以送禮、私藏都可以,保值增值
2,楊梅酒能保存多久如何保存
密封即可保存數(shù)年。
楊梅泡的酒只要你用玻璃瓶裝著,在放在冰箱里保持恒溫,可以保值十年了
一二年都行啊,放在陰涼處就OK了
只要密封工作做好了,可以放時(shí)間長(zhǎng)些,
3,怎樣的白酒能夠長(zhǎng)時(shí)間存放而不變質(zhì)
高度的白酒最能保存,高度的二鍋頭最保值!
白酒一般長(zhǎng)時(shí)間存放是不會(huì)變質(zhì)的,而且是越存越香,但要密封好哦,要不然酒氣就揮發(fā)了,不過(guò)存放千年的應(yīng)該就不能喝了!
沒(méi)有把,
應(yīng)該以前用糧食什么自己釀的可以,
而且越放越好,
電視里面都是說(shuō)什么千年XX。
4,私人如何儲(chǔ)存白酒超市里買(mǎi)來(lái)的白酒是否適合私人儲(chǔ)存
酒的保質(zhì)期所謂酒沒(méi)有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里,是時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是出廠(chǎng)之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實(shí)際上都有保持期的。 啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月,開(kāi)瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng),有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對(duì)于白酒,要看酒精度與廠(chǎng)家,品牌廠(chǎng)家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠(chǎng)生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可能會(huì)變淡。一般來(lái)說(shuō)乙醇含量10%或以上的飲料酒可以免標(biāo)示保質(zhì)期。 人們都說(shuō)酒越放越淳,可是這個(gè)"放"指的是在地窯里的酒。 蒸餾酒是不存在保值期的只不過(guò)在家里存放的時(shí)間太長(zhǎng)的話(huà),會(huì)產(chǎn)生酒精及香味的蒸發(fā)。另外蒸餾酒在裝瓶后就不再產(chǎn)生陳年效果了。所以在家的酒,還是盡快的飲用比較好。
5,白酒會(huì)過(guò)期嗎
只要保存妥當(dāng),不會(huì)。
不會(huì)
不會(huì)
不會(huì),越久越香
白酒是不會(huì)過(guò)期的,一般的白酒和葡萄酒是沒(méi)保值期的但白酒封閉不好的 話(huà)也沒(méi)事,只不過(guò)變成了醋而已因?yàn)榫频幕瘜W(xué)名稱(chēng)是 乙醇 而醋的 化學(xué)名稱(chēng)是 乙酸化學(xué)式 比較相似 乙醇和氧氣充分接觸就變成了 乙酸了 (而且還是米醋呢)
存放時(shí)間要考慮酒度和酒質(zhì)兩個(gè)因素,并非所有的酒都不會(huì)過(guò)期:1、酒精濃度要大于50%vol的,化學(xué)反應(yīng)朝酸+醇=酯的方向發(fā)展,整個(gè)酒體才越放越好;2、酒精濃度低于50%vol的,化學(xué)反應(yīng)朝酯=酸+醇的方向發(fā)展,酒體就會(huì)變酸;3、低溫存放的,酒精度揮發(fā)的少,化學(xué)平衡如第一點(diǎn)中一樣,酒過(guò)期概率較低!4、常溫或高溫存放的,酒精度揮發(fā)的多,化學(xué)平衡如第二點(diǎn)中的一樣,酒質(zhì)就會(huì)變差。
6,怎樣收藏白酒
觀白酒收藏,中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),國(guó)內(nèi)愛(ài)酒人士很多,白酒收藏一度相當(dāng)普遍,可是對(duì)于珍藏紀(jì)念酒的開(kāi)發(fā)卻是最近幾年的事。但正是越來(lái)越火的競(jìng)價(jià)拍賣(mài)活動(dòng),使白酒收藏精品有了公認(rèn)的價(jià)格參照體系,公眾對(duì)白酒收藏的熱情有增無(wú)減,隨著專(zhuān)業(yè)投資人的進(jìn)入,不少白酒精品競(jìng)拍成交價(jià)越來(lái)越高。
收藏界人士認(rèn)為,隨著生活水平提高,投資品種多元化,肯定有越來(lái)越多的人加入白酒收藏者行列,在以后的拍賣(mài)場(chǎng)上,不僅是歷史悠久的名酒,一些近年來(lái)精心釀造的白酒也會(huì)登上拍場(chǎng),白酒收藏將向更深層次發(fā)展。
從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品,是升值潛力最大的首選品種。一位白酒收藏家說(shuō),以這次拍出50萬(wàn)元的五糧液為例,該酒1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),1995年又一次獲得世界博覽會(huì)金獎(jiǎng),在海外有很高的知名度。這次推出的90年陳釀,全部出自具有600年歷史的明代古窖,這16口明代古窖是我國(guó)唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池,圍繞這些古窖的故事,提供了豐富的酒文化題材。類(lèi)似五糧液、茅臺(tái)等歷史悠久的中國(guó)名酒,如推出紀(jì)念裝等珍品,都是收藏家進(jìn)行投資的好品種。
除了品質(zhì)之外,包裝也是白酒收藏的重要因素。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場(chǎng)化,紀(jì)念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念,其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價(jià)值。像這次的紀(jì)念酒,酒瓶以傳統(tǒng)酒壇為造型,底部配以24k金的蓮花寶座,蓋頭更以純金打造。
作為投資收藏,應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。目前收藏者除了參加競(jìng)拍活動(dòng)外,也可以選擇一些限量發(fā)行的名酒珍藏紀(jì)念裝進(jìn)行認(rèn)購(gòu),因?yàn)檫@類(lèi)酒保值增值的機(jī)會(huì)很高。想看更多到 http://www.cntangjiu.com/
7,為什么酒沒(méi)有保質(zhì)期
有的。所謂酒沒(méi)有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里,是時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是出廠(chǎng)之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實(shí)際上都有保持期的。啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月,開(kāi)瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng),有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對(duì)于白酒,要看酒精度與廠(chǎng)家,品牌廠(chǎng)家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠(chǎng)生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對(duì)于“越陳越香”的說(shuō)法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時(shí)間長(zhǎng)了味道可蒸餾酒是不存在保值期的只不過(guò)在家里存放的時(shí)間太長(zhǎng)的話(huà),會(huì)產(chǎn)生酒精及香味的蒸發(fā)。另外蒸餾酒在裝瓶后就不再產(chǎn)生陳年效果了。所以在家的酒,還是盡快的飲用比較好。 能會(huì)變淡。
白酒為什么沒(méi)有保質(zhì)期?難道白酒不會(huì)過(guò)期嗎?今天算知道了!
普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月;14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月;10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天;并非所有的酒沒(méi)有保質(zhì)期!70度的酒精是可以消毒殺菌用的..但是只是太高濃度的酒精就不是消毒殺菌用的。
啤酒、葡萄酒、黃酒和果酒,這些低度的酒類(lèi)是有保質(zhì)期的。白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,但要求有嚴(yán)格的密閉保存才行。
酒為糧食發(fā)釀所得,白酒的酒濃度較高. 所謂酒是陳的香,沒(méi)有保質(zhì)期,只要沒(méi)有變質(zhì),口感鈍和,便可飲用.
你問(wèn)的問(wèn)題不是有句話(huà)叫 陳年美酒意故就封存時(shí)間越長(zhǎng)越好。如葡萄酒,,它的年份越長(zhǎng)賣(mài)的越貴1874年的葡萄酒賣(mài)幾十萬(wàn)美元。