本文目錄一覽
- 1,飲用濃香型白酒的好處有哪些
- 2,醬香型白酒對(duì)人體有什么好處
- 3,白酒有什么功效
- 4,飲用白酒的好處有哪些
- 5,喝白酒有什么好處
- 6,白酒有哪些養(yǎng)生作用
- 7,風(fēng)香型白酒的特點(diǎn)
1,飲用濃香型白酒的好處有哪些
白酒香型不同,好處沒(méi)有什么區(qū)分。白酒的作用是促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)食欲,活血化瘀。
2,醬香型白酒對(duì)人體有什么好處
醬香型白酒對(duì)身體有益,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于其他香型的白酒。易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型酒的酸度高。醬香酒的酚類化合物多。醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。
首先醬香型白酒分為幾個(gè)檔次:高檔酒主要是工藝名為:坤沙酒、中檔酒;工藝名為:粹沙酒,抵擋的根本談不上醬香型白酒,因?yàn)獒u香型白酒從生產(chǎn)到成品出廠最少得3年以上,所以成本很高,而且他的調(diào)和度數(shù)為53%,是采用不同度數(shù)的原漿酒勾兌而成的。
3,白酒有什么功效
白酒,除了能消毒。還能使人興奮,喝多了便能睡。
酒-治病:酒本身具有有一定的營(yíng)養(yǎng)、保健、醫(yī)療等方面的功能,能起到開胃、佐餐、酒食、消毒、去腐、止癢、散熱、止痛、止血,舒筯活血等多方面的功效,生活中有輕微的小病,可以用酒來(lái)慢慢的治療,無(wú)病時(shí)則可以用酒來(lái)預(yù)防。
酒-扶老:酒還有善老、敬老、扶衰養(yǎng)疾的功能。
酒-成禮:指的是禮儀交際之間的功能,這是酒做為禮的社會(huì)功能,無(wú)酒不成禮,無(wú)酒不成席,所以在社會(huì)當(dāng)中形成了“百禮之會(huì),非酒不行”之說(shuō)。 1.酒有提神活血、舒緩筋骨的功效,老人筋力衰疲時(shí),得酒能立即振發(fā);適度的飲酒能加速血液的循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)消化力和免疫力,對(duì)老年人養(yǎng)生來(lái)說(shuō)不無(wú)好處。古人于是認(rèn)為它可以扶衰養(yǎng)疾,袪疾延壽,很早就開始用藥物配制,或浸泡、或釀入酒中,作為保健延年的飲料供奉老人。 2.中國(guó)人到了老年,特別喜歡邀集老年伙伴共同飲酒,以便從中領(lǐng)略到許多喝酒談天時(shí)帶來(lái)的樂(lè)趣。 3.中國(guó)人向來(lái)就有以酒尊老敬老的傳統(tǒng)美德。《詩(shī)經(jīng)。豳風(fēng)》首篇《七月》第六章中就有:“十月獲稻,為此春酒,以介眉?jí)邸钡恼f(shuō)法。
酒的適性:酒還是一種精神食糧,是一種興奮劑,酒可以使人興奮,怡神,同時(shí)還具有文化功能和享受功能。
4,飲用白酒的好處有哪些
一、喝白酒的好處 1、 喝白酒的好處是能安神助眠。白酒中的成分很多,僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。 2、 適量飲用白酒,還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用?! ?、喝白酒的好處還可借酒澆愁,取暖,壯膽,使面部皮膚暫時(shí)紅潤(rùn)。有時(shí)還可以借酒向心愛(ài)之人表達(dá)情意或是借酒向朋友吐露心聲。 4、 老人喝適量的白酒對(duì)身體有益。能促進(jìn)血液循環(huán),特別是在冬天喝點(diǎn)白酒,可以防止動(dòng)脈硬化。所以喝點(diǎn)小酒對(duì)老人身體也有好處。 二、喝白酒要注意的事項(xiàng) 1、 任何東西吃多或是過(guò)量了,都對(duì)身體有害,酒也不例外。白酒的酒精濃度一般都比較高。所心在喝白酒時(shí)一定的控制好它的量,以免酒精中毒?! ?、 孕婦最好不要喝白酒。喝白酒可能使嬰兒畸形,智力遲鈍,甚至胎死腹中?! ?、 對(duì)于肝臟病的患者來(lái)說(shuō),不適合喝白酒。因?yàn)榫凭拇碳?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),加重病情。對(duì)于正在服用抗高血壓藥物的高血壓病患者,酒精不僅會(huì)降低藥物的療效,而且還能速溶緩效藥物的外殼,使藥力驟發(fā)過(guò)猛危及生命?! ∈澜缟系氖挛餂](méi)有好壞之分,如能分那都是相對(duì)的。喝白酒的好處也是相對(duì)的。
貌似酒都是傷身的吧,冬天喝得話就暖身,喝多了也會(huì)誤事,恨一個(gè)人的時(shí)候千萬(wàn)不要喝,你會(huì)做錯(cuò)事的。
酒質(zhì)無(wú)色透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。那么女人女人喝白酒有哪些好處?
5,喝白酒有什么好處
白酒能安神助眠: 白酒中的成分很復(fù)雜,僅茅臺(tái)酒中的香味素就多達(dá)70余種,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬(wàn)別過(guò)量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲酒還會(huì)危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時(shí),高度白酒――比如52°的茅臺(tái),每日飲用量最好不要超過(guò)2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過(guò)3兩。 二: 喝白酒最忌諱的一點(diǎn): 注意:喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。?! 假如喝白酒時(shí)又喝飲料,也會(huì)對(duì)身體造成損害。因?yàn)榘拙?、汽水同飲后?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對(duì)人腦血管也有損害。 醫(yī)學(xué)專家提醒說(shuō):吃自助餐時(shí)要注意以上問(wèn)題,各種食物盡可能錯(cuò)開時(shí)間食用。 另外: 酒精能產(chǎn)生大量的熱量,每克可產(chǎn)熱量7千卡,但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動(dòng),當(dāng)空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。 所以建議如下: 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好時(shí),可適量飲酒,但避免喝有甜味的酒??芍贫嬀朴?jì)劃如:每周飲酒1~2次,每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,飲酒時(shí)要相映減少一定的主食量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。 3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。 4.飲酒前后可監(jiān)測(cè)血糖,了解飲酒對(duì)血糖的影響。 也就是說(shuō),白酒或者啤酒豆可以的,只是要注意量的多少!這才是最重要的。
6,白酒有哪些養(yǎng)生作用
醬香型白酒有舒筋活血 適當(dāng)飲用有益身體健康 望采納
醬香型白酒根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
我國(guó)有悠久的白酒文化,早在古代,白酒就受到了人民的歡迎,它在保健、治病功效更被醫(yī)家們所看好,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。白酒的功效主要有一下八方面。 一、助消化:酒是以糧食或水果為主要原料的,因此就中含有許多人體健康所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。如黃酒中含有人體所必需的8種氨基酸和一定數(shù)量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、糖類和多種維生素。這些營(yíng)養(yǎng)成分都能對(duì)人的胃產(chǎn)生刺激作用,適量飲用低度酒,可以增加胃液的分泌,增進(jìn)食欲并幫助消化,所以進(jìn)餐之前少量飲一點(diǎn)酒,能引起人的食化。 二、驅(qū)寒:酒的品種很多,但其共同的成分是酒精,即乙醛。酒進(jìn)入人體內(nèi)后,酒精便開始燃燒(氣化),而產(chǎn)生的熱量被人的機(jī)體吸收,正常情況下,每一克酒精產(chǎn)生的熱量約為7千卡。人體每公斤體重每小時(shí)可氣化酒精0.1克左右。飲酒實(shí)際上是對(duì)人體進(jìn)行熱能的補(bǔ)充,人有了足夠的熱量,自然就增強(qiáng)了御寒的能力。所以,深水作業(yè)的潛水員,海上捕魚的漁民,森林中的伐木工人,深井挖掘的礦工,深寒。 三、預(yù)防心血管病:少量飲用白酒,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用。 四、消除疲勞和緊張:少量飲用白酒,能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。 五、開胃消食:在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。 六、驅(qū)除寒冷:白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。 七、促進(jìn)新陳代謝:白酒對(duì)于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo),從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。 八、舒筋活血:白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應(yīng)用。
在人們的傳統(tǒng)觀念中都認(rèn)為喝酒傷身,其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是片面的,如果每天適量的喝點(diǎn)白酒,不但不會(huì)影響身體健康,而且還會(huì)對(duì)人的健康有很多的好處,下面我就來(lái)和大家分享一下吧 方法/步驟 1可以活血通絡(luò) 暖胃驅(qū)寒 另外可以調(diào)節(jié)宴席的氣氛 2對(duì)老年人來(lái)說(shuō),喝一點(diǎn)點(diǎn),對(duì)身體有益,促進(jìn)血液循環(huán),尤其是在冬天喝點(diǎn),可以防止動(dòng)脈硬化 3使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用 4飲食方面來(lái)說(shuō)。酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營(yíng)養(yǎng)料,每克酒精在人體內(nèi)燃燒,完全氧化后能發(fā)生熱量7.1千卡,可以增強(qiáng)對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收,增加新陳代謝率
白酒具有循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能,可暖胃,壯膽。適量飲用白酒,還有通風(fēng)散寒,舒筋活血,有利于睡眠作用。喝過(guò)山雁王酒嗎,東北純糧食酒,遼寧特產(chǎn),挺好喝的。
7,風(fēng)香型白酒的特點(diǎn)
鳳香型白酒的風(fēng)味特征 風(fēng)香型白酒是指具有西風(fēng)酒香氣的一類白酒,它的代表產(chǎn)品是陜西的西鳳酒,典型的鳳香型白酒的風(fēng)味特征:是無(wú)色,清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣。入口突出醇的渾厚,挺烈,不暴烈,落口干凈爽口的風(fēng)格。
鳳香型白酒的特點(diǎn):色澤:無(wú)色、清亮透明、無(wú)篏浮物、無(wú)沉淀;香氣:醇香優(yōu)雅、具有乙酸乙酯為主、一定量的已酸乙酯為輔的混合香氣;口味:醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽、諸味皆調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。
風(fēng)香型白酒的風(fēng)味特征是什么?答:是無(wú)色清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主的,一定量的乙酸乙酯和其它酯類香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣,入口突出醇的濃厚,挺烈的特點(diǎn),不暴烈,落口干凈爽口。附:我國(guó)白酒的香型,目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團(tuán),有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無(wú)甜不成瀘”的說(shuō)法),進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜(不應(yīng)是糖的甜),不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格,但不應(yīng)出頭,糟香味應(yīng)大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為,用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。其他香型酒:亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特,大小曲都用,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒。口感特點(diǎn):綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng),其特有風(fēng)格突出。