我是國家級品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:五糧液是中國濃香型白酒的老大,但這幾年隨著醬酒的不斷火熱,醬酒的迅猛勢頭在快速地侵蝕著濃香型白酒的市場份額。
五糧液的15醬,酒質(zhì)怎么樣?
我是國家級品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:五糧液是中國濃香型白酒的老大,但這幾年隨著醬酒的不斷火熱,醬酒的迅猛勢頭在快速地侵蝕著濃香型白酒的市場份額。五糧液當然也深受其影響,所以為了在未來的醬酒市場占有一席之地,更好的保護濃香地位和市場體量,所以推出的五糧液的15醬。當然還有很多具體的原因,在這里也就不細究了。
五糧液的15醬屬于川派的醬酒,川派的醬酒和黔派的醬酒在風味和口感上是不同的。川派醬酒口感相比貴州茅臺鎮(zhèn)沒有那么濃郁醇厚,反而清雅細膩,有明顯的窖底香風格。究其品質(zhì)來講,五糧液畢竟是中國的大名酒企,而且四川宜賓的風土條件也是無以倫比的。所以酒質(zhì)應(yīng)該還是很不錯的,但跟飛天茅臺比起來還是有一定的差距的。關(guān)鍵是您是否喜歡他的風味和口感。
以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
如果飛天茅臺算一百分,其他醬香型白酒分別多少分?
中國醬香型白酒品牌,不只是貴州、四川生產(chǎn)醬香型白酒,其它的省份也生產(chǎn)醬香型白酒,著名的醬香型白酒主要集中赤水河一帶,如四川古藺縣二郎和貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn),貴州盛產(chǎn)醬香型白酒,其品牌眾多,其中飛天茅臺和五星茅臺并列第一,可打分100分,因為飛天和五星品質(zhì)完全相同,只是包裝不同。給白酒評分,實際上沒有什么標準的,其實就是跟香煙差不多,沒有絕對標準,最主要的是消費者認可度,郎酒系列與茅臺系列不是一個檔次,所以郎酒和貴州其它的醬香型白酒應(yīng)該給多少分呢?評分我首先肯定的是不只看價格,當然價格也是衡量白酒的檔次,高檔次不可能是低價格,反之低檔次賣高價格,也許會摔跟斗,所以價格是其中之一的因素,還要觀酒液、看包裝、聞香氣、品酒味、潛力指數(shù)、終端行情指數(shù)和認可度等,消費者認可度很重要,比如2012、2013年(習酒.窖藏1988)非常紅火,評分至少也是98分,而這兩年不到95分。
郎酒在2010年前至少可以達到90分以上,而現(xiàn)在可能只有80分左右,這就是認可度的原因。如果我來打分,習酒(窖藏、金質(zhì)、紅色1935)仍有95分左右,賴茅99分,華茅、王茅96分,醬門經(jīng)典96分,仁酒90分、貴州大曲80分、珍酒至少97分,金沙回沙酒,單從消費者認可度至少也是90分,金沙回沙酒是貴州本地銷售最好的一款低價位白酒。
茅臺迎賓酒最多80分,茅臺王子酒85分左右,國臺酒85分,這些知名品牌評分高,也許有人認為有偏見,奈何生在茅臺鎮(zhèn)及赤水河畔。四川古藺縣郎酒也是一個地地道道的醬香型白酒品牌,同屬于赤水河水釀制,口感與茅臺酒非常相近,不看包裝茅臺與郎酒令人難以分辨,但是近幾年的郎酒不知是怎么啦,不管是品牌價值、銷售收入和知名度大不如前,今年郎酒廣告打得響,是否有大力提升,還是未知數(shù),如果我打分[青花郎(20年)陳釀]95分、[紅花郎(10)年]90分,[老郎酒(110年紀念酒]85分,其它系列也就80分左右,郎酒雖然一直在努力,始終進步不大。
求推薦醬香型的白酒,不一定是大品牌,但是期待好口感,有什么?
我分享幾款,1,習酒1988的七兩款,是贈品,但能買到,比1988便宜。2,國臺好禮200元,國臺國標300左右。3,小糊涂仙新出了醬香品牌“心悠然",分天,地,人三品,人品的最低約200多。4,漢醬你值得擁有。5,茅仙有渠道300左右能搞。6,800上的釣魚臺偶而過過年。7,珍15移民經(jīng)典。8,云門陳釀北派大醬。
9,摘要好喝小貴,我沒找到渠道。10,山東出了個金貴醬酒,茅香型的,模仿到位,但我沒找到便宜渠道。11,銀習打底吧,不能再委曲自己了。茅臺帶個鎮(zhèn),買時需謹慎;瀘州沒老窖,馬上往回繞;汾酒加集團,基本要玩完;西鳳不帶酒,必須躲著走;五糧春醇液,其余都是孽;洋河海天夢,其他不要碰;古井不帶貢,喝了渾身痛;劍南沒有春,別問真不真;酒鬼變湘泉,絕對不值錢;習酒寫簡體,直接瞧不起;長毛非老酒,瓶子刷醬油;大廠買嫡系,口訣要牢記。