三遷坊白酒都是人工釀造。老五甑法是我國(guó)濃香型白酒生產(chǎn)中的一種傳統(tǒng)工藝。其方法精髓是將窯中發(fā)酵完畢的酒醅分成五次蒸酒和配醅的傳統(tǒng)操作法。這種方法能夠最大程度的保留釀酒過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失。三遷坊白酒就是采用的這種方法。

三遷坊白酒產(chǎn)自黑龍江。悠久的歷史，精湛的釀酒工藝使得三遷坊釀造的每一瓶白酒都是品質(zhì)上佳的。凡是喝過(guò)三遷坊白酒的都認(rèn)為其酒香醇厚，味道悠遠(yuǎn)。

企業(yè)名稱：黑龍江哈爾濱市龍江福酒業(yè)有限公司 企業(yè)簡(jiǎn)介： 哈爾濱龍江福酒業(yè)有限公司公司坐落于美麗富饒、風(fēng)景秀麗的黑龍江省哈爾濱市松花江畔，“這里的黑土攥一把都流油，這里的美酒開(kāi)瓶十里可聞香”，龍江深厚而悠遠(yuǎn)的釀酒文化，會(huì)伴隨著努爾哈赤的大軍踏進(jìn)山海關(guān)踏遍中原大地。那散發(fā)著淳厚，濃烈，別具一格的龍江酒系，不盡塑造和養(yǎng)育了一代又一代的龍江烈性好男兒，更是早已伴隨著糖酒會(huì)香遍全國(guó)，譽(yù)名遠(yuǎn)播。 龍江福酒業(yè)占地面積21000平方米，建筑面積4500平方米。本公司本著：“質(zhì)量求存，誠(chéng)信為本”的企業(yè)精神，在選料上嚴(yán)格控制質(zhì)量，全部采用獨(dú)特方法，以東北大米、高粱、小麥等為原料，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)的檢測(cè)手段，用國(guó)內(nèi)一流的白酒生產(chǎn)線，生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的多種產(chǎn)品。酒色清亮、透明，窖香芬芳，濃香典雅協(xié)調(diào)，口味醇甜柔和。本公司在2002年榮獲“2001年度產(chǎn)品金牌獎(jiǎng)”。公司發(fā)展至今已經(jīng)推出三大香型，二百多個(gè)產(chǎn)品，各種包裝的白酒品牌，年生產(chǎn)力已達(dá)到五千噸以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北三省，河南，河北，山東、江蘇、安徽、浙江等全國(guó)各地。產(chǎn)品質(zhì)量、風(fēng)格已經(jīng)深為廣大消費(fèi)者、經(jīng)銷商所信賴和喜愛(ài)。 地址：黑龍江哈爾濱市道里區(qū)新榆工業(yè)園區(qū)江南中環(huán)路18號(hào) 董事長(zhǎng)：張成巨 銷售總經(jīng)理：張華

藍(lán)莓(也稱越桔，任一種越桔屬植物，有白色或紅色的壺狀或管狀花和藍(lán)色或稍帶黑色的可食果漿 )含有很低的熱量但營(yíng)養(yǎng)成分比較高。其中還有大量抗氧化物質(zhì)，可以防止白內(nèi)障、青光眼、靜脈曲張、痔瘡、胃潰瘍、心臟病和癌癥。藍(lán)梅還可以幫助緩和中風(fēng)后的大腦損傷以及減少消化管道的發(fā)炎情況--治療便秘和腹瀉。 越桔 屬杜鵑花科植物。產(chǎn)于中國(guó)吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古等省區(qū)，其果實(shí)可釀酒或制果漿，葉作藥用。 性味 苦、平，無(wú)毒。 成分 葉含熊果酚甙、烏蘇酸(三萜成分)、鞣質(zhì)，果皮中含有一種紅色素。 功用 利尿，消炎，防腐。 [急性膀胱炎、尿路感染] 越桔葉6～9克，車(chē)前草12～15克，水煎去渣，一日2次分服。 [急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛] 葉或果，每日9克，水煎去渣，一日2次分服。 --------------------------------------------- 越桔 越桔為社鵑花科植物篤斯越桔VacciniumUliginosurmL. 的成熟果實(shí)，又名都柿。落葉灌木，成熟果實(shí)藍(lán)紫色或藍(lán)黑色，直徑7—13 毫米，重0.5 克左右，果肉淡綠色，半透明，皮薄，有獨(dú)特的果香味。生食可治貧血，還可用來(lái)制果酒、果漿、果糕、果露（濃縮）。 越桔每百克果肉含蛋白質(zhì)0.15—0.42 克，脂肪0.53—2.0 克，糖3—6 克，果酸0.3—2.5 克，維生素C18—53 毫克，還含有多種維生素、礦物質(zhì)、生物堿。越潔具有利尿、解毒的功效。民間用于治療腎結(jié)石、毒性尿道炎、膀胱炎。

酒花 　　基本翻譯 　　hop 　　hops 　　網(wǎng)絡(luò)釋義 　　酒花:hop|hops 　　簡(jiǎn)介： 　　酒花，又稱忽布（hop），《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。1079年，德國(guó)人首先在釀制啤酒時(shí)添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此后，酒花被譽(yù)為“啤酒的靈魂”，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。 　　作用： 　　在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用： 　　1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒無(wú)需添加有毒的防腐劑。 　　2、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來(lái)自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來(lái)。 　　3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過(guò)程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來(lái)。 　　近年來(lái)，我國(guó)新疆產(chǎn)的酒花異軍突起，成為世界優(yōu)良酒花之一。 　　酒花 　　又稱啤酒花。使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物，雌雄異株，釀造所用均為雌花。中國(guó)人工栽培酒花的歷史已有半個(gè)世紀(jì)，始于東北，目前在新疆、甘肅、內(nèi)蒙、黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒后密封包裝，也可制成酒花浸膏，然后在低溫倉(cāng)庫(kù)中保存。其有效成分為酒花樹(shù)脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。

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總的來(lái)說(shuō)，法國(guó)本土水果少的可憐。因?yàn)轭I(lǐng)土大都在較高緯度（我認(rèn)為我所在的法國(guó)東南部城市Grenoble其緯度大致相當(dāng)于中國(guó)黑龍江，有待確認(rèn)），氣候寒冷，很多水果都長(zhǎng)不出來(lái)。今年夏天只在公司食堂吃到幾片西瓜。一個(gè)西瓜都在5個(gè)歐元左右，是上海的10倍價(jià)錢(qián)。因此每次到超市，都只能望瓜興嘆。為什么這么貴，因?yàn)榉▏?guó)不產(chǎn)西瓜，西瓜都是進(jìn)口的，而且數(shù)量不多。法國(guó)人夏天基本都吃類似哈密瓜的瓜，所以我也改吃哈密瓜了，這瓜價(jià)錢(qián)在2歐元左右。在中餐館吃飯，總能吃到菠蘿，豬肉和菠蘿放一塊燒，估計(jì)是廣東一帶的做法，然后在法的中餐館又都是東南亞一代的華人（祖籍廣東）開(kāi)的，所以如此。但我好奇法國(guó)哪來(lái)的菠蘿，因?yàn)檫@東西來(lái)自熱帶地區(qū)。后來(lái)問(wèn)了同事，說(shuō)是法國(guó)有一些海外領(lǐng)地島嶼（都是當(dāng)年的殖民地），這菠蘿都是從那運(yùn)來(lái)的。蘋(píng)果：法國(guó)蘋(píng)果有很多種類，什么pomme golden,什么pomme gala，但都有一個(gè)特點(diǎn)就是：不甜。有種青顏色的蘋(píng)果，剛開(kāi)始吃時(shí)極不習(xí)慣，太不甜了，和紅富士簡(jiǎn)直沒(méi)法比。吃到后來(lái)，感覺(jué)好吃一點(diǎn)了。也不知道是我習(xí)慣了，還是后來(lái)的蘋(píng)果要真的好吃一點(diǎn)。pomme golden有點(diǎn)象中國(guó)的蘋(píng)果，吃起來(lái)比較習(xí)慣，雖然也不是很甜。所以大部分時(shí)間我都買(mǎi)pomme golden,最近買(mǎi)pomme gala（也算馬馬虎虎），但是我從來(lái)沒(méi)有買(mǎi)過(guò)那種青蘋(píng)果，但奇怪的是大部分時(shí)間段，青蘋(píng)果比另外兩種要貴很多。梨子：法國(guó)的梨子有點(diǎn)象上小下大的葫蘆，味道也不怎么樣，可以直接拿去釀酒。而且放了兩天，這梨子就爛到?jīng)]法吃的地步。所以不再評(píng)論。葡萄：葡萄應(yīng)該是法國(guó)最為自豪的水果了。而且確實(shí)不錯(cuò)。法國(guó)有兩樣水果比中國(guó)的甜，一個(gè)是葡萄，一個(gè)是獼猴桃。中國(guó)的葡萄有酸的，但是我在法國(guó)從來(lái)沒(méi)遲到酸的葡萄，中國(guó)的獼猴套也有很多酸的，但是在法國(guó)我吃到的都是很甜很好吃的。我記住了一個(gè)葡萄的牌子Mucat，非常好吃。一個(gè)葡萄就能甜到嗓子眼里。以至于我買(mǎi)了大把大把的葡萄來(lái)吃（很便宜），直吃到拉肚子

　　油樹(shù) 　　生長(zhǎng)在西雙版納的油樹(shù)，樹(shù)干毛茸茸的，葉子有手掌般大。只要在樹(shù)干上挖個(gè)洞，再用火一燒，油就會(huì)自動(dòng)流出來(lái)。傣族人民就用這種油來(lái)點(diǎn)燈照明。這種油抹在書(shū)上，可以防蟲(chóng)蛀，涂在牛、馬、騾的膿瘡上，能治膿瘡。 　　肥牛樹(shù) 　　廣西的一些山區(qū)，生長(zhǎng)著一種肥牛樹(shù)。這種樹(shù)的葉子很肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有鉀、鈉、磷、鈣、鐵等元素，其中蛋白質(zhì)和脂肪的含量比稻草和玉米稈多。用肥牛樹(shù)的樹(shù)葉喂牛，牛會(huì)很快長(zhǎng)肥，即使是細(xì)枝嫩條，牛吃了也照樣增肥長(zhǎng)膘。 　　木鹽樹(shù) 　　在我國(guó)黑龍江省和吉林省交界的地方，長(zhǎng)有一種六七米高的樹(shù)。每當(dāng)夏季來(lái)臨，樹(shù)干上冒出“汗”來(lái)，并凝結(jié)成一層雪花似的鹽霜，只要用小刀輕輕刮一下，就能當(dāng)作精鹽食用。因此，人們把這種樹(shù)叫做“木鹽樹(shù)”。 　　肥料樹(shù) 　　在湘西一帶的深山里，有一種肥料樹(shù)。這種灌木的樹(shù)葉又闊又厚，是很好的肥料。采摘后放在稻田里，泥土?xí)兂珊谏鹃L(zhǎng)勢(shì)喜人。 　　“刀槍不入”樹(shù) 　　我國(guó)西雙版納生長(zhǎng)的黃檀木，樹(shù)木富有光澤，長(zhǎng)有大理石花紋，不僅外表美觀，而且質(zhì)地堅(jiān)硬，刀砍斧剁也奈何它不得。 　　“咬人樹(shù)” 　　在遼寧省東部的桓仁山區(qū)，有一種會(huì)“咬人”的樹(shù)。凡是被“咬傷”的人，先是起帶白頂?shù)碾u皮疙瘩，繼而渾身腫脹，眼睛、嘴巴只剩一條縫，瘙癢鉆心，然后皮破流黃水，要經(jīng)過(guò)多方面調(diào)治，輕則二十幾天，重則要兩三個(gè)月才能康復(fù)。經(jīng)科學(xué)家研究，確認(rèn)它是我國(guó)目前稀有的優(yōu)質(zhì)野生漆樹(shù)。野生漆樹(shù)含有強(qiáng)烈的漆酸，容易引起人們皮膚過(guò)敏反應(yīng)。 　　糖漿樹(shù)柬埔寨生長(zhǎng)著一種糖漿樹(shù)，它開(kāi)的花朵特別大，花瓣內(nèi)含有豐富的甜汁，可以作為飲料，還可熬糖或釀酒。 　　蔬菜樹(shù)印度尼西亞和馬來(lái)西亞有一種卡卡拉姆巴爾樹(shù)，樹(shù)高8至15米，其果實(shí)很大，味略酸，可以做涼拌菜或炒食，或做清涼飲料。 　　蛋樹(shù)在美國(guó)已種植有許多的蛋樹(shù)，其果實(shí)的形狀像雞蛋一樣，全白，可以食用，味道非常鮮美。它是一種多年生的植物。 　　酒樹(shù)在日本和津巴布韋的一些地方，生長(zhǎng)著一種酒樹(shù)，常常能分泌出酒精香味的液體。這些分泌物就了當(dāng)?shù)厝说奶烊幻谰啤?　　含金樹(shù)美國(guó)有一種含金量很高的冷杉樹(shù)。它的根從地下資源中吸收金子，再輸送到樹(shù)皮樹(shù)葉中去，只要用淘金盤(pán)和硫礦槽就可從杉樹(shù)提取金子。 　　布料樹(shù)印尼的西利伯島上行政管理一種樹(shù)的樹(shù)皮可以整塊地剝下來(lái)。樹(shù)皮用水浸泡變得軟而薄，再經(jīng)高溫加工就成了防雨和保暖極佳的天然“布料”。 　　吸血樹(shù)阿富汗有一種吸血樹(shù)，樹(shù)高約2米，樹(shù)干粗10厘米，滿纏著向上生長(zhǎng)的顆粒，長(zhǎng)得十分古怪。更為奇怪的是，誰(shuí)如果不慎碰到它的樹(shù)葉，即被牢牢纏住，血液被吸光。 　　信封樹(shù)在西印度群島上，生長(zhǎng)著一種奇樹(shù)。它每年開(kāi)幾十朵白色大花，每朵花由18個(gè)花瓣組成。這些花瓣是雙層的，厚實(shí)堅(jiān)韌。花瓣曬干后可以當(dāng)作信封使用。 　　蠟燭樹(shù)在巴拿馬生長(zhǎng)著一種“蠟燭樹(shù)”。它的果實(shí)酷似蠟燭，含有60%的油脂。當(dāng)?shù)鼐用裼盟鼇?lái)照明，點(diǎn)燃后光亮柔和，而且沒(méi)有煙冒出。 　　裙子樹(shù)一種生長(zhǎng)在非洲的“裙子樹(shù)“，樹(shù)葉排生在一條條紫褐色的葉莖上，像接在一起的布條，光潔柔和不易斷。當(dāng)?shù)氐膵D女都愛(ài)用它做裙子，既涼爽就能防毒蟲(chóng)的叮咬