中國名酒為國家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒。這樣也有好處,那就是靠著茅臺(tái)老大的光環(huán)穩(wěn)坐第三。我們要看到當(dāng)五糧液首創(chuàng)酒類OEM模式,通過五糧醇、金六福等釋放了巨大產(chǎn)能,當(dāng)營業(yè)利潤受挫時(shí),下意識(shí)的希望系列酒的強(qiáng)大維持整體營收,但系列酒主要集中于300元以下價(jià)位,這也直接影響了五糧液整體利潤率。
史上最權(quán)威的中國十大名酒排行榜是怎樣的?
中國十大名酒有哪些?出國留學(xué)網(wǎng)小編為您揭曉,歡迎閱讀。 中國十大名酒,是指貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春十大白酒品牌。中國名酒為國家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒。國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級(jí)評(píng)比,茅臺(tái)酒、五糧液等酒在歷次國家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。
從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)?! ∶┡_(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。
茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。
習(xí)酒、郎酒、國臺(tái)究竟誰會(huì)是真正的“第二醬香酒”?
現(xiàn)在各個(gè)品牌的白酒都在想著法提價(jià),就是為了提高知名度,炒熱度!無論是國臺(tái)還是茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他酒廠,都在想著如何能沖出層層包圍打出自己的一番天地!可是理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感!言歸正題:1、習(xí)酒。雖然習(xí)酒排在老三的位置,有成為第二名的可能性,但現(xiàn)實(shí)不允許。因?yàn)樗敲┡_(tái)旗下的子公司,據(jù)說,習(xí)酒所生產(chǎn)的基酒有一部分用于茅臺(tái)其他系列酒的罐裝。
而習(xí)酒本身想要發(fā)展又受茅臺(tái)的制約!想要成為第二醬香除非從茅臺(tái)中分離出來,做自主品牌。即使這樣做,也需要很長時(shí)間。其中最大的成本便是時(shí)間了,這樣做很可能從老三的位置跑到老四或者老五!還不如這樣在茅臺(tái)的籠罩下做個(gè)穩(wěn)穩(wěn)的老三。2、郎酒。郎酒一開始到現(xiàn)在都是穩(wěn)坐老二的位置,自己打的廣告詞就是“中國兩大醬香白酒之一”。
從廣告詞中便可以看出,除了茅臺(tái)之外就屬郎酒了。無論從產(chǎn)量還是品牌影響力上看,郎酒的老二位置坐的穩(wěn)穩(wěn)的。目前沒有任何一個(gè)品牌對它老二的位置有威脅。即使有,也是以后的事了,近幾年是不可能后者居上的。3、國臺(tái)。雖然國臺(tái)是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大酒廠,但和郎酒老二還不是一個(gè)量級(jí)的!國臺(tái)最近動(dòng)作很大,那又怎么樣?僅靠自己還是不太可能一躍打進(jìn)前三的!想要成為第二只能整合茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠,采用群毆的方式才有可能。
這可不是那么簡單的事,就算是茅臺(tái)也不一定有這個(gè)資本吧!總結(jié):習(xí)酒只是茅臺(tái)的一個(gè)墊腳石,也是犧牲品。這樣也有好處,那就是靠著茅臺(tái)老大的光環(huán)穩(wěn)坐第三。郎酒的品牌已經(jīng)深入人心,雖然不及茅臺(tái)的影響力,但老二的位置還是妥妥的。國臺(tái)只是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二,和它們還不是一個(gè)量級(jí)的。所以郎酒無疑是第二醬香白酒品牌。以前是,以后也是。
五糧液曾是酒界老大,位居茅臺(tái)之上,為何如今只能屈居千年老二?
既生瑜,何生亮。中國白酒市場上的兩大龍頭五糧液與茅臺(tái)相愛相殺這么多年,可以說是既是朋友,又是對手。目前來看,茅臺(tái)反超五糧液所取得的大好江山雖不能說是“固若金湯”,但也是戰(zhàn)壕深挖,那么五糧液還可不可以逆襲,且看本文一一揭曉。當(dāng)年中國白酒老大哥位子上坐的可是五糧液,在2001年茅臺(tái)收入規(guī)模16.18億,五糧液則是47.42 億,五糧液收入規(guī)模大約是茅臺(tái)的3倍,收入規(guī)模的差距一直到2013年才被茅臺(tái)打破。
盡管如此,茅臺(tái)從沒放下過“取而代之”的小心思,早在2005年,茅臺(tái)就實(shí)現(xiàn)了對五糧液凈利潤的反超,所以,2005年被認(rèn)為是“茅五”之爭的轉(zhuǎn)折之年。那么2005年茅臺(tái)做對了什么呢?在2005年茅臺(tái)經(jīng)銷商大會(huì)上,茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理宣布,茅臺(tái)新增生產(chǎn)量將從2005年前每年新增1000噸,變?yōu)?005年后每年新增2000噸。
如果說當(dāng)年增加的36家特約經(jīng)銷商、新建96個(gè)專賣店、48個(gè)銷售專柜是其擴(kuò)大產(chǎn)量的支柱,那么停止與麥德龍的合作,便是在告訴市場:低價(jià)格的走量,茅臺(tái)不需要。很巧的是,同樣為穩(wěn)固品牌價(jià)值,五糧液同年做了一件類似的事情——取消“拖帶酒”獎(jiǎng)勵(lì)。所謂“拖帶酒”就是指當(dāng)運(yùn)營商在主品牌銷售不暢,OEM品牌銷售達(dá)到獎(jiǎng)勵(lì)政策后,可獲得一定量低價(jià)五糧液作為獎(jiǎng)勵(lì)。
乍看之下沒有問題,可不少運(yùn)營商為了快速變現(xiàn),以低價(jià)出售五糧液直接使得52度五糧液的品牌價(jià)值受到影響。品牌價(jià)值何其昂貴,以低價(jià)換走量無異于殺雞取卵,從這兩件事便可以看出茅臺(tái)與五糧液的英雄所見略同。品牌價(jià)值在盈利率上往往體現(xiàn)的很明顯,品牌價(jià)值高,溢價(jià)也會(huì)高,盈利率也會(huì)高。2005年,茅臺(tái)凈利潤超過五糧液,但是營收卻沒有超過說明什么?自然是五糧液主導(dǎo)產(chǎn)品銷售不暢,系列酒卻龍精虎猛。
但吃“藥”補(bǔ)出來的強(qiáng)壯,總歸是要遭到反噬的。如果2005年酒廠的一些列舉是戰(zhàn)略層面無形的交鋒,那么2011年前后的“漲價(jià)風(fēng)波”就是真刀真槍的明斗。2009到2010茅臺(tái)三次漲價(jià),零售價(jià)從500元拉升到680元,2010到2011茅臺(tái)三次調(diào)價(jià),53度飛天茅臺(tái)終端零售價(jià)飆升到1680元,超越五糧液達(dá)500元/瓶。
很有意思的是,關(guān)于漲價(jià)兩個(gè)廠家都想了同一個(gè)問題。當(dāng)年普五售價(jià)高于茅臺(tái),相關(guān)人員曾表示因?yàn)楫?dāng)時(shí)的市場環(huán)境,無法支撐茅臺(tái)漲價(jià),貿(mào)然提價(jià)只會(huì)為他人做嫁衣。有趣的是,在茅臺(tái)頻繁漲價(jià)時(shí),五糧液一定也考慮過是否跟漲。最終沒有漲價(jià)的原因,雖無從考究,但筆者估計(jì)廠家也是這么想的:當(dāng)時(shí)的市場環(huán)境,無法支撐五糧液漲價(jià),貿(mào)然提價(jià)只會(huì)為他人做嫁衣。
風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)的背后體現(xiàn)了一個(gè)樸素的商業(yè)邏輯。兩家白酒企業(yè):A賣出了十瓶酒,每瓶十元,營收100元;B賣出了兩瓶酒,每瓶五十元,營收100元。同樣的營收背后是兩種商業(yè)邏輯,前者可以造就規(guī)模王者,后者可以造就品牌老大。我們要看到當(dāng)五糧液首創(chuàng)酒類OEM模式,通過五糧醇、金六福等釋放了巨大產(chǎn)能,當(dāng)營業(yè)利潤受挫時(shí),下意識(shí)的希望系列酒的強(qiáng)大維持整體營收,但系列酒主要集中于300元以下價(jià)位,這也直接影響了五糧液整體利潤率。
茅臺(tái)酒產(chǎn)品主要集中在高端茅臺(tái)酒,在私人企業(yè)主、高消費(fèi)人士之中引領(lǐng)高端白酒消費(fèi),備受追捧,可以說茅臺(tái)穩(wěn)穩(wěn)的把持住了高端消費(fèi)市場。當(dāng)茅臺(tái)在為醬香型的健康振臂高呼,為醬酒的收藏價(jià)值大為宣傳,消費(fèi)者總把李鬼當(dāng)李逵般的消費(fèi)五糧液,差距豈能不大。綜上所述,五糧液如何逆襲茅臺(tái),首先請從規(guī)范系列酒開始!(作者周錦程,系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理)。
初次上女友家,他父親用自釀的酒把我灌醉了,為什么農(nóng)家的酒后勁這么大,以后怎么辦?
不是關(guān)鍵時(shí)刻都要堅(jiān)持不會(huì)喝酒。老丈人威逼利誘端了杯子就要想辦法喝得開心就好。斗不過老丈人酒量壓不住,那就裝醉。。裝不了就一定要保證酒后不能失德。。別來個(gè)幾杯黃湯下肚老丈人變成了兄弟好。。更不要酒后老子天下第一和老丈人比武。。不是我危言聳聽也不是開玩笑,這是真的發(fā)生過的事。。旁人聽了笑掉大牙,事攤到自己身上那就不好玩了。
誰是中國第三大名酒?有人說茅臺(tái)酒應(yīng)該是中國酒中老大,五糧液算老二,那么誰是第三呢?
中國有名的白酒醬香型的茅臺(tái)第一,濃香型分三派,四川的瀘州老窖是陳香型的代表,江蘇的洋河,雙溝,安徽的古井貢酒是窖香型的代表,四川宜賓的五糧液兼顧陳香,窖香雙特點(diǎn),組成五糧液香型,清香型里杏花村汾酒獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷!米香型尚未確定誰能代表,誰在其陣地上占統(tǒng)治地行位!綜上所述,如果評(píng)選中國白酒的前三名,冠,亞,季應(yīng)該如此排列:冠軍:茅臺(tái)!亞軍:五糧液!季軍:汾酒!一家之言,不足為據(jù),如無贊同,歡迎指正!。