100毫升米酒加一克小蘇打。米酒酸要看看酸的程度來處理，100毫升米酒加一克小蘇打攪和，也就是酸堿中和，還酸再加一克試試，如果還酸就不要再加了，堿多會發(fā)澀的。威士忌酸酒WhiskeySour這款雞尾酒是用威士忌、檸檬汁、砂糖1茶勺和蘇打水調(diào)制而成。波旁威士忌與檸檬完美的結(jié)合，這就是威士忌酸酒。

米酒變酸了有可能是制作步驟有些不正確，造成發(fā)酵過程中產(chǎn)生了一些酸，這種酸對人體沒有好處，這樣的米酒是不能喝了。在制作米酒的過程中，如果蒸的糯米還是熱的就加入了酒曲，會造成酒曲變質(zhì)，做出來的米酒會是酸的,有可能還會是臭的。另外，如果盛放米酒的罐子密封不嚴(yán)實，也會造成米酒發(fā)酸。在做米酒的時候一定要謹(jǐn)慎一些，每一步都要按照要求，不能太著急了，否則就做不好。家庭釀酒防止米酒變酸：1.做酒用的器皿一定要干凈,這是很重要的一不留神就容易壞,加點高梁酒可防米酒變酸。2.米酒做好后，在酒的上面，放幾片生姜片可防米酒變酸。

相信很多朋友都喜歡喝一點白酒，經(jīng)常喝點白酒對身體是有好處的。而小蘇打也是我們生活中非常常見的食材，平時我們會用小蘇打來做饅頭、糕點之類的。由于小蘇打有很強(qiáng)的去污能力，我們還會用它來做清潔，那你知道把白酒和小蘇打放在一起，又會有什么樣的作用嗎？下面就和我一起來看看吧！ 首先我們需要準(zhǔn)備一個碗，把小蘇打倒在碗里，不需要太多，大概一勺的樣子。接著再倒入白酒，白酒和小蘇打的比例是3:1。 接下來我們再倒入半杯清水，把它們稀釋一下，然后再用筷子把小蘇打化開來。最后再拿個噴壺，將這個調(diào)制好的溶液倒進(jìn)噴壺里，這樣就完成了。 第一個作用：清潔熱水壺。相信很多家庭，用的都是這種不銹鋼的電熱水壺，這種熱水壺用的時間長了，外表就會有很多的水漬，我們平時只是用清水來擦拭，是擦不干凈的。我們只需要把這個溶液，噴灑在熱水壺的表面，然后再拿一塊百潔布來擦拭熱水壺。 經(jīng)過簡單地擦拭幾下，我們就可以看到，熱水壺的表面就被清潔干凈了，還會非常的光亮。 第二個作用：洗馬桶。家里的馬桶用上一段時間就會黃黃的，還會出現(xiàn)難聞的異味。我們就可以在馬桶里噴上一點這個溶液，溶液里面的白酒酒精，具有殺菌消毒的作用，而小蘇打可以強(qiáng)力去污。我們經(jīng)常用它來清潔家里的馬桶，馬桶就會被清潔得很干凈，而且還沒有異味。如果您家里有更好的清洗污漬的方法，也請您留言分享給我們！