1,印象張裕解百納750ml的多少錢一瓶
各個商家價位出的不一樣,答題價格在88元左右,總的來說在75到100元之間。
茅臺高級解百納干紅葡萄酒750ml. 精選“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”昌黎盛產(chǎn)的解百納葡萄釀制而成。 市場參考價格:¥80.00元.
2,印象張裕和張裕解百納是一個酒莊嗎
首先這是張裕公司的兩個產(chǎn)品系列,張裕解百納系列現(xiàn)又包括優(yōu)選級解百納、特選級解百納、珍藏級解百納、大師級解百納。價格從60~300元?!皬堅?ㄋ固亍弊钤缡谴韽堅9驹谏綎|蓬萊和法國卡斯特公司合資成立的張??ㄋ固鼐魄f產(chǎn)品。后來由于“卡斯特”商標(biāo)被一個溫州人注冊了,所以張裕公司現(xiàn)已經(jīng)取消張??ㄋ固叵盗?,改名為張裕蛇龍珠系列。過去張裕卡斯特主要兩個產(chǎn)品,95張??ㄋ固睾?2張??ㄋ固?,價格在220~400元?!敖獍偌{”現(xiàn)已經(jīng)被張裕葡萄酒公司注冊成功,國內(nèi)長城葡萄酒等公司曾經(jīng)和張裕打官司,認(rèn)為“解百納”不能注冊,最近官司結(jié)果下來了,國家還是駁回了長城等公司的上述,這的確是現(xiàn)實(shí)的結(jié)果,現(xiàn)在國內(nèi)按法律來說只能張裕公司使用漢語“解百納”來標(biāo)注葡萄酒。 之所以長城葡萄酒等公司會起訴,源于“解百納”最早是一種英譯的說法。法國釀造葡萄酒中有一個系列的葡萄酒常用于葡萄酒的釀造,包括:Cabernet Sauvignon赤霞珠、Cabernet franc品麗珠、Cabernet Gernischt 蛇龍珠等。仔細(xì)讀一下:Cabernet的發(fā)音,你就知道“解百納”和這個單詞的英譯是否有關(guān)系。所以,解百納不代表某個特定的葡萄品種。今天,張裕葡萄酒公司用解百納命名一個系列的葡萄酒,高于張裕赤霞珠、品麗珠等葡萄酒,張裕公司的意思表述為:代表“海納百川”。但其實(shí)更主要的商業(yè)意義是代表了其高于赤霞珠、品麗珠的一個產(chǎn)品系列。
3,張裕品牌葡萄酒中的解百納指的是什么意思有什么寓意
葡萄酒業(yè)內(nèi)的人對張裕的解百納之爭記憶尤新,雖然到現(xiàn)在似是不了了之,但是我們在超市購買時,還是常常會在國產(chǎn)葡萄酒的酒瓶上看到解百納三個字。今年8月,去聽法國食品協(xié)會組織的葡萄酒講座,那天聽劉炬堂先生的高級班課程,有一個女孩問劉先生,解百納是什么葡萄品種,這位來自臺灣的葡萄酒專家很詫異,說從來沒有聽說過這個名字,不知道是否音譯不同,直到這次去張裕我才明白什么是解百納。
解百納并非一個葡萄品種,而是三種:赤霞珠,品麗珠和蛇龍珠,這三個品種中除了赤霞珠是國際最主流的紅葡萄酒品種之外,其他兩種都不主流,其中蛇龍珠是清末張裕剛剛興建的時候引種中國的,據(jù)說后來在歐洲反而失傳了,而在煙臺卻長出了原鄉(xiāng)沒有的滋味,成為煙臺葡萄酒區(qū)一個標(biāo)志性的品種。
所以如果標(biāo)識解百納的葡萄酒,其實(shí)是指以上三種葡萄混合釀造的紅酒。解百納的品牌之爭并沒有給中國的葡萄酒帶來好處,我一直期望著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展,想一想10年前的那帕,加拿大,也許10年之后我們可以期望中國的煙臺產(chǎn)區(qū)和長城產(chǎn)區(qū)能夠成為葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū)。
這是我在別的地方查到的
4,張裕的張裕解百納
張裕解百納——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族”上世紀(jì)三十年代的一天,當(dāng)時兼任張裕經(jīng)理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員,為公司新研制的一款“酒品質(zhì)量最好的葡萄酒”研究定名,他們最后決定秉承張裕創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。從那時開始,“解百納干紅”就成了張裕的核心子品牌。解百納為赤霞珠cabernet sauvignon的音譯。近百年來,張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展,推動著世界葡萄酒文化的進(jìn)步。先進(jìn)的技術(shù)和傳統(tǒng)的工序完美結(jié)合,張裕的葡萄酒注定就是高貴和奢華的象征。它擁有迷人的色澤,優(yōu)雅的香氣,醇郁的口感,悠長的余味……過去,在高檔宴會上,大家看到最多、選用最多的可能是白酒,隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及,葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒,我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國,這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量有限,飄洋過海來到中國的更是屈指可數(shù)。其實(shí),在中國,也有“東方的波爾多”煙臺。中國煙臺和法國波爾多處于同一緯度,且土地肥沃,氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質(zhì)首先取決于葡萄質(zhì)量,隨著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展,煙臺在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙臺葡萄酒城崛起的背后,張裕一直致力于整個葡萄酒業(yè)的發(fā)展。如今,在品過五花八門的洋葡萄酒之后,再品張裕解百納,也許品酒者會說:“還是我們自己的葡萄酒更好”。中國的葡萄酒征服了中國人!解百納,這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌,是張裕的驕傲。1937年,張裕獲得當(dāng)時的“中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊申請的批準(zhǔn),正式注冊了“解百納”商標(biāo),取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比,1959年向國家商標(biāo)局申請商標(biāo)注冊并備案,1988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,一直到2001年獲中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌稱號。70多年過去了,張裕公司始終將“解百納”作為一個品牌和一個注冊的商標(biāo)在使用,其長盛不衰的的生命力,在中國民族工業(yè)商標(biāo)史上實(shí)乃罕見!隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費(fèi)市場的快速增長,以張裕為代表的亞洲新勢力正在迅速崛起,并被業(yè)界稱為“新新世界”,在國際市場的開拓上,“解百納”更被賦予領(lǐng)跑全球葡萄酒業(yè)“新新世界”的大任。作為開創(chuàng)中國葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)、擁有110年歷史的張裕公司,既重視傳統(tǒng)釀造工藝,又融合了現(xiàn)代經(jīng)營理念。在張裕領(lǐng)跑“新新世界”的使命中,“解百納”干紅始終被放在王牌的位置。“解百納”干紅的原料來源是獨(dú)一無二的,它是張裕獨(dú)創(chuàng)的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒,其中蛇龍珠在國內(nèi)僅煙臺有種植。作為中國唯一的國際葡萄;葡萄酒城,同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)之一,煙臺有最適于栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件,張裕擁有煙臺最優(yōu)良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張裕葡萄園最優(yōu)秀的農(nóng)藝師栽培管理??梢哉f,是與眾不同的特性,造就了張?!敖獍偌{”干紅的貴族血統(tǒng),這也正是區(qū)別于其他品牌葡萄酒的根本所在。在“解百納”干紅的釀造過程中,張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨(dú)發(fā)酵,采用當(dāng)今葡萄酒行業(yè)最科學(xué)合理的氣囊壓榨機(jī)柔性提取發(fā)酵醪液中各種營養(yǎng)成分,再進(jìn)行原酒處理,保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨(dú)特風(fēng)格。天時、地利、人和分毫不差,充分體現(xiàn)出“解百納”無可取代的完美。還有一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),最被專家與酒迷們所稱道,即將處理好的葡萄原酒按嚴(yán)格的科學(xué)配比混合后,進(jìn)入橡木桶陳釀,在張裕地下大酒窖最優(yōu)良的法國進(jìn)口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香,口味更醇厚,余味更和諧。張裕評酒師還會按嚴(yán)格的時間對葡萄原酒進(jìn)行品評,直到葡萄酒陳釀出最佳風(fēng)味后出桶澄清,并用先進(jìn)的速凍工藝,最大程度地保持了葡萄酒陳釀后的風(fēng)味。發(fā)酵、貯存、勾兌、釀造,精選的葡萄,精湛的工藝,精制的美酒,注定了張?!敖獍偌{”干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上),這也是葡萄酒市場最具競爭力的產(chǎn)品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅,濃郁的酒香伴隨者純正的酒質(zhì)緩緩溢出,談笑風(fēng)生間,舉杯共飲時,渾厚優(yōu)雅的酒性超然物外,愈發(fā)圓滿了。解百納無疑是高品質(zhì)葡萄酒的代名詞,但目前國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量還是存在明顯差別。中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步時間不長,中國消費(fèi)者在葡萄酒方面的基礎(chǔ)知識匱乏,但歸根結(jié)底,是之前在對葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量的評定方面沒有一致認(rèn)可的通用分級體系?,F(xiàn)在國際葡萄酒行業(yè)推行兩種產(chǎn)品質(zhì)量分類標(biāo)準(zhǔn),一是以法國為代表的“AOC”,另一種代表是美國的“AVA”,它們雖然采用的是不同的方式,但實(shí)質(zhì)均是以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的“老字號”葡萄酒企業(yè),張裕清楚地意識到,中國葡萄酒企業(yè)要走向世界,與歐美列強(qiáng)扳手腕,就必須與國際接軌,建立切實(shí)可行的綜合質(zhì)量分級體系,這無論對行業(yè)還是對消費(fèi)者都是一份特殊的責(zé)任。憑借百年經(jīng)營所累積的豐富經(jīng)驗,依靠現(xiàn)代化管理所掌握的科學(xué)方法,張裕終于制定出一套完備的以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的“葡萄酒綜合質(zhì)量分級體系”。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯這六個對葡萄酒質(zhì)量形成產(chǎn)生關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié)分別展開細(xì)致的評估,層層優(yōu)選,步步把關(guān),最終,張裕公司將葡萄酒產(chǎn)品按照質(zhì)量高下劃分為四個級別,從高到低分別是“大師級”、“珍藏級”、“特選級”和“優(yōu)選級”。目前,這一體系已經(jīng)應(yīng)用于“張裕煙臺卡斯特酒莊”和“張?!そ獍偌{”兩個主要品牌的全系列產(chǎn)品中。張裕實(shí)施的質(zhì)量綜合分級體系,為一瓶好酒的誕生設(shè)下了六道關(guān)卡。先后6步驟的篩選和淘汰,就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內(nèi)現(xiàn)行的其他分級體系相比,更加全面,更加成熟,更加完善。其實(shí)對于級別越高的葡萄酒產(chǎn)品而言,每個關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)會越嚴(yán)格,通過的難度也會增大,因此產(chǎn)量也越低。只有在每一個環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn),才能最終呈現(xiàn)出均衡、和諧的完美境界。在此要求下,僅2%的葡萄酒產(chǎn)品能夠獲得“大師級”的稱號,成為同品種葡萄酒中的極品,也就不足為奇了。著眼于葡萄酒質(zhì)量差異形成的全過程,張裕葡萄酒質(zhì)量綜合分級體系與目前國際質(zhì)量分級理念保持在一致高度,既吸收了世界標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)理念,又根據(jù)該國實(shí)際情況建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系。如此以來,中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭,消費(fèi)者的利益也更好地得到了保障。 近百年來,張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展,推動著世界葡萄酒文化的進(jìn)步。過去,在高檔宴會上,大家看到最多、選用最多的可能是白酒,隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及,葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒,我們可能聽說過一個地名——法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國,這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量有限,飄洋過海來到中國的更是屈指可數(shù)。其實(shí),在中國,也有“東方的波爾多”——煙臺。中國煙臺和法國波爾多處于同一緯度,且土地肥沃,氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質(zhì)首先取決于葡萄質(zhì)量,隨著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展,煙臺在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙臺葡萄酒城崛起的背后,張裕一直致力于整個葡萄酒業(yè)的發(fā)展。如今,在品過五花八門的洋葡萄酒之后,再品張裕解百納,品酒者會說:“還是我們自己的葡萄酒更好”。解百納——這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌,是張裕的驕傲。1937年,張裕獲得當(dāng)時的“中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊申請的批準(zhǔn),正式注冊了“解百納”商標(biāo),取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比,1959年向國家商標(biāo)局申請商標(biāo)注冊并備案,1988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,一直到2001年獲中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌稱號,70多年過去了,張裕公司始終將“解百納”作為一個品牌和一個注冊的商標(biāo)在使用,其長盛不衰的的生命力,在中國民族工業(yè)商標(biāo)史上實(shí)乃罕見! 上世紀(jì)30年代,兼任張裕經(jīng)理的中國銀行行長徐望之先生,為公司新研制的一款“葡萄酒”研究定名,最后決定秉承張裕創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這款葡萄酒命名為“解百納干紅”。從那時開始,“解百納干紅”就成了張裕的核心子品牌。
5,張裕解百納什么意思啊為什么叫解百納呢
解百納 只是 一個法文單詞的譯音啊 怎么成張裕發(fā)明的了啊 還無需置疑啊 難不成 那個法文 單詞 也是 張裕 發(fā)明的 啊 自相矛盾
張裕創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”的意思,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。“解百納干紅”一直作為張裕的核心子品牌,已有70多年的歷史了。
但是,長城、王朝、威龍等企業(yè)有不同看法:認(rèn)為“解百納”一詞是由法文“Cabernet”翻譯而來,“解百納”并非張裕所獨(dú)有。
但不得不承認(rèn)張裕是最早使用“解百納”這個名字的!這一點(diǎn)毋庸置疑!
解百納是一種葡萄。
“解百納”的出處
“解百納”這個名稱是張裕發(fā)明的,這一點(diǎn)毋庸置疑。那么“解百納”的出處是什么呢?
我們來看現(xiàn)有的一些說法:
--老一代張裕人為振興中國葡萄酒事業(yè),填補(bǔ)中國高級葡萄酒的空白,經(jīng)過幾年的辛勤實(shí)驗和鑒定,選育出適合中國氣候、土壤條件的,從法國引進(jìn)的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠,配合釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種梅鹿輒、法國蘭等,再經(jīng)發(fā)酵、貯存、釀造,精制成張裕解百納干紅葡萄酒?!保ㄕ詮堅9镜钠髽I(yè)網(wǎng)站)
--張裕解百納干紅葡萄酒系選用我國特有的生長在著名葡萄產(chǎn)地“國際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺的蛇龍珠為原料,采用先進(jìn)的工藝技術(shù)釀造而成。具有葡萄的果香和優(yōu)雅酒香,更突出蛇龍珠的典型性,滋味醇厚,微酸適口。
該產(chǎn)品曾分別于1915年巴拿馬萬國商品賽會。1987年比利時第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評酒會上榮獲金質(zhì)獎。(摘自張裕公司的企業(yè)網(wǎng)站)
--陳樸先(張裕公司的元老、釀酒專家、原副總工程師)……為了趕上1984年度全國名酒評比,她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊呈文來到國家工商局。
“你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?”
“解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說:“在國際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn),它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠所至,金石為開。“解百納”干紅經(jīng)國家批準(zhǔn),載入了中國葡萄酒的史冊。(摘自1997年8月31日《經(jīng)濟(jì)日報》)
--張裕獨(dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證,“解百納干紅”出自張裕人之手,可追溯到上世紀(jì)30年初,其取名是秉承張裕創(chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初,張裕人就立志將“解百納干紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張裕曾在1939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報告,大膽公布了張裕“解百納干紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對比,從而在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。(摘自2002年11月21日新華網(wǎng)署名朱治德的《中國葡萄酒業(yè):布局高端市場 參與國際競爭》)
近來,在我國葡萄、葡萄酒行業(yè)中對“解百納”一詞的來源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此,中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會的在京部分專家(羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等)對此進(jìn)行了座談(楊美蓉研究員通過電話發(fā)表了意見),現(xiàn)將座談會結(jié)果整理如下:
1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱?!敖獍偌{”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯,其正確發(fā)音為“嘎百納”(“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的)。
2、在我國葡萄、葡萄酒界,有時將“解百納”作為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,也有將品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt)稱為“解百納”的,或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn),故可稱為“解百納”型葡萄酒。
4、與會專家希望:全國葡萄和葡萄酒界團(tuán)結(jié)起來,以大局為重,加強(qiáng)協(xié)商,共同努力,促進(jìn)我國葡萄與葡萄酒事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。