1,喝紅酒用什么酒杯合適
喝紅酒用大的葡萄酒杯喝就可以,白葡萄酒用中型的,加強酒用小型的,喝起泡酒用長的笛型杯
喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了,要學會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣,更講究的連不同年份和產地的紅酒都有不同的酒杯來搭配,像奧地利最著名的酒杯生產商,生產的世界知名水晶杯品牌riedel,有100多種形狀各異的紅酒杯,每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當然不需要買100種紅酒杯啦,買上常規(guī)的五件套就可以了,稍微學習一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了:杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法國勃艮地出產的紅酒,它的酒香清淡,由于杯口小,喝時晃動兩下,酒香也不會輕易揮發(fā)。杯口大的酒杯,適合盛放法國波爾多的紅酒,這種酒的香味濃郁,需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝,味道才最好。還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒,酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界,把意大利、法國這些用傳統(tǒng)工藝生產白葡萄酒的老牌地方,稱為舊世界白葡萄酒,在澳大利亞、美國這些用新工藝生產白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。推薦一家奧地利酒杯淘寶店,里面的winestar與glass&co品牌的酒杯,款式和質量都是上乘的。旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進該店看看。
2,喝紅酒用什么酒杯
高腳杯
高腳杯
高腳杯啊
喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了,要學會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣,更講究的連不同年份和產地的紅酒都有不同的酒杯來搭配,像奧地利最著名的酒杯生產商,生產的世界知名水晶杯品牌RIEDEL,有100多種形狀各異的紅酒杯,每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當然不需要買100種紅酒杯啦,買上常規(guī)的五件套就可以了,稍微學習一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了: 杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法國勃艮地出產的紅酒,它的酒香清淡,由于杯口小,喝時晃動兩下,酒香也不會輕易揮發(fā)。 杯口大的酒杯,適合盛放法國波爾多的紅酒,這種酒的香味濃郁,需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝,味道才最好。 還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒,酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界,把意大利、法國這些用傳統(tǒng)工藝生產白葡萄酒的老牌地方,稱為舊世界白葡萄酒,在澳大利亞、美國這些用新工藝生產白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。推薦一家奧地利酒杯淘寶店,里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯,款式和質量都是上乘的。旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進該店看看。
3,喝紅酒如何選一只合適的酒杯
喝什么酒用什么杯。酒杯的形狀、質地對于傳達一款酒的香氣、酒質都起著一定作用;酒杯的造型、容量、杯口的直徑,杯緣吹制的處理以及杯壁的厚度都會不同程度地影響味蕾的感受。身為一只合格的葡萄酒杯可以使人最大化地體驗葡萄酒的風味,它一般具備以下特點:「1」適當大小,方便晃杯,使酒體充分接觸氧化;「2」杯口微收,利于集中香氣;「3」杯壁薄,通透美觀,輕便易用;「4」設計簡潔,避免各種奇葩的造型,畢竟它只是個酒杯,酒才是主角。適合實用的酒杯,決定了美酒體驗的起跑線,優(yōu)雅的儀式感也隨之而來。想要選對杯子,還得先來了解下常見的幾種酒杯類型:「波爾多杯」以法國鉑瓏紅酒為例,橢圓形高腳杯,能夠在釋放酒香的同時留住香氣,非常適合體驗類似波爾多風格的香氣復雜酒體厚重的紅葡萄酒。「勃艮第杯」典型的杯型是“大肚球形”,相比波爾多杯其杯肚直徑更大,杯身更淺,更加適合酒體相對較輕的,但香氣不減的勃艮第紅葡萄酒?!赴灼咸丫票古c上兩紅葡萄酒杯型相比,通常杯肚杯口的直徑都較小,這樣可以減少葡萄酒與氧氣的接觸面積,減緩香氣的散發(fā)速度,同時避免溫度快速回升,窄杯口也可以更好地聚攏香氣。但也有例外,比如喝勃艮第白葡萄酒,選較大杯口的更合適。「香檳杯」適用于所有起泡酒的品飲,這種修長的笛型杯或郁金香型酒杯在設計上預留了足夠的長度,適合觀察到酒液中豐富的氣泡,以及氣泡上升的過程。但越來越多的侍酒師認為在享用年份起泡酒或者高品質的起泡酒時使用白葡萄酒杯更有助于香氣的展現(xiàn)?!柑鹁票挂话阍O計比較矮小,這種杯型能夠更為含蓄地體現(xiàn)甜酒的高糖特點。而且一次性喝太多甜酒會有甜膩過于厚重的不適感,小杯型更適合控制飲用量。另外,對于正在研習品鑒的葡萄酒愛好者不妨準備一個萬能的ISO杯(WSET官方認可的學習用杯),它具有小巧的杯型,盡管不能最大程度貼合不同葡萄酒的特性,但貴在標準統(tǒng)一,可以讓你拋開酒杯的影響公正地品評一款葡萄酒。當然最大的優(yōu)勢是價格便宜,完全可以忽略掉喝醉后打碎酒杯“破產”的顧慮。
一、紅酒的營養(yǎng)成分紅酒泛指紅葡萄酒,采用釀酒專用的葡萄經(jīng)過一系列的加工,釀造而成,保留了部分葡萄原有的營養(yǎng)素,維生素、礦物質、糖類、多酚類物質、黃酮類的物質等。二、適當飲用紅酒的好處1、保護心臟:法國研究者發(fā)現(xiàn),每天喝13杯紅葡萄酒可使心臟病的危險下降35%。2、促進睡眠:喝過酒的人基本都會有這樣的感受,喝酒之后睡覺更容易些。尤其是容易失眠的人,感受更明顯些,3、美容養(yǎng)顏:葡萄酒富含花青素,就是賦予酒顏色的物質,這種物質具有很好的抗氧化抗衰老的作用。4、抗動脈硬化:葡萄酒中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇,有抗血栓、預防動脈硬化等功效。5、預防老年癡呆:研究發(fā)現(xiàn),平時適量飲用葡萄酒的人,患老年癡呆的概率會降低。所以, 平時少量飲用葡萄酒,能夠預防由動脈硬化引起的腦血管性癡呆癥。正常人適量飲用葡萄酒有很多的好處,如果有酒精過敏、心臟病、痛風患者等禁酒的疾病,請慎用!三、適宜攝入量中國營養(yǎng)學會建議成年正常男性酒精的適宜攝入量為最多25g,女性15g,相當于紅酒男:250ml,女:150ml,作為保健功效每天100ml已經(jīng)足夠,無需太多。酒不是壞東西,無論是紅酒、白酒,還是啤酒,酒本身并沒有錯,是有些人沒把他用好,讓自己變成了酒的奴隸,過量飲酒不僅僅是損害身體,也會有失道德,影響家庭的幸福,所以請限量飲酒,身體是自己的,要記住健康最重要。僅供參考,望采納,謝謝