只有法國(guó)香檳地區(qū)產(chǎn)的氣泡葡萄酒才能叫香檳酒，其他只能稱(chēng)之為氣泡葡萄酒，這個(gè)需要問(wèn)清楚，香檳酒比較貴{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1088,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-0022/10c2ec9ceec44ced974cbafe5648615a。
怎樣品嘗香檳？
第一步：選擇最佳溫度與合適的酒杯 通常我們香檳的最佳飲用溫度在6度與10度之間。因此我們可以在喝之前把其放入冰箱里冰凍30分鐘，或者放在冰桶里冷凍30分鐘。除此外，我們飲用香檳的酒杯也是有講究的。一般來(lái)說(shuō)，我們可選擇學(xué)名叫郁金香酒杯的細(xì)長(zhǎng)型酒杯。它的口徑小，能夠保存香味。它的杯身也較長(zhǎng)，我們?cè)谀镁频臅r(shí)候不至于讓手的溫度影響了酒的溫度，并且有足夠的長(zhǎng)度令氣泡上升。
此時(shí)我們要保持酒杯的干凈，以免影響后面的觀香檳的過(guò)程。第二步： 合理地的倒酒 當(dāng)準(zhǔn)備工作做好后，我們就開(kāi)始倒酒了。當(dāng)然需要等氣泡沉淀下去了再倒酒。我們倒酒的時(shí)候不要把酒杯倒?jié)M，倒到酒杯的三分之二即可。同時(shí)倒酒時(shí)要一直拿著酒杯，防止過(guò)多的氣泡溢出，也不要搖晃香檳防止影響香氣。第三步： 正確品酒 最后我們真正開(kāi)始飲酒了。
葡萄酒如何開(kāi)瓶？
海馬刀使用步驟:1,使用小刀片將酒帽割開(kāi)。2，將螺旋結(jié)構(gòu)擰進(jìn)軟木塞里面。3，卡好第一個(gè)卡扣。4，抬升另外一側(cè) 即可。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 368, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/eb3baf2a39614dc38f5cb5bac0e416d5。
航母下水前，為什么要在船頭碎個(gè)香檳瓶？
香檳瓶越碎越好，預(yù)示新船永遠(yuǎn)平安。擲酒禮的歷史可以追溯到公元前了，在航海技術(shù)不發(fā)達(dá)的年代里，人們對(duì)海洋是又愛(ài)又恨。人們靠這片大海謀生，可又有無(wú)數(shù)的親人朋友被海浪吞噬，葬身海底。為了祈求平安，在新船下水的慶祝儀式上，人們總會(huì)為大海呈上一些祭品，以求平安。古時(shí)候的太平洋島國(guó)，一艘新船下水時(shí)，人們會(huì)將一個(gè)捆綁著的奴隸置于船下。
在祈禱聲中，新船滑向海水，船下的奴隸會(huì)被船壓得皮開(kāi)肉綻，他們的傳統(tǒng)就是用血祭求的神靈的保佑。這樣殘酷的血祭不僅在南半球獨(dú)有，在古代的挪威也曾存在過(guò)。以酒祭海神的傳統(tǒng)是由希臘人開(kāi)創(chuàng)的，當(dāng)新船下水時(shí)，船長(zhǎng)會(huì)拿出一瓶酒喝上一口，將剩余的酒澆在甲板上，這個(gè)和我國(guó)古代以酒祭天有相似之處。到了中世紀(jì)的歐洲，人們?yōu)橐凰倚麓滤e行慶典時(shí)，都會(huì)開(kāi)懷暢飲，隨后再將喝剩下的酒倒在船身上。
隨著軍艦噸位的增大，這項(xiàng)儀式逐漸演變?yōu)橛苫适页蓡T將一瓶酒摔向瓶身，粉碎的酒瓶也象征這艘皇家軍艦所向無(wú)敵。直到200多年前的法國(guó)，人們才開(kāi)始將香檳酒在新船上摔的粉碎，因?yàn)轱w濺的不僅有酒瓶碎片，還有大量的香檳泡沫，完成儀式的同時(shí)，更增添了喜慶的氛圍。由此，歐洲各國(guó)都開(kāi)始用摔香檳來(lái)慶祝新船下水了。不過(guò)，蘇格蘭的人們不使用香檳，他們?nèi)匀挥米约旱奶禺a(chǎn)威士忌。
在2014年英國(guó)最大航母下水儀式時(shí)，女王伊麗莎白二世就將一瓶蘇格蘭威士忌摔碎在船身。在日本，人們也是用自己國(guó)家的特產(chǎn)清酒完成擲瓶禮。雖然我國(guó)古代是以一枚錢(qián)幣作為航海的祝福物，但如今也開(kāi)始效仿西方國(guó)家，以香檳酒完成擲酒禮。關(guān)于擲酒禮的來(lái)源還有另一個(gè)更為動(dòng)聽(tīng)的來(lái)源。在科學(xué)技術(shù)落后的古代，船員遇難時(shí)間頻發(fā)，每當(dāng)海難即將發(fā)生時(shí)，尚活著的船員都會(huì)將自己想要說(shuō)的話寫(xiě)在紙上，裝入香檳酒瓶中，封口后扔進(jìn)大海，希望其能被其它船只或岸上的人看見(jiàn)。
每當(dāng)海上風(fēng)暴驟起或航船逾時(shí)未歸時(shí)，船員的家屬們邊集結(jié)于岸邊，祈禱親人平安歸來(lái)。但往往事與愿違，沒(méi)能等來(lái)親人的回歸，卻等到了令人心碎的漂流瓶。于是，便有了擲瓶禮的傳統(tǒng)。只希望在開(kāi)船前就將漂流瓶摔的粉碎，船只一定會(huì)平平安安的順利歸來(lái)。雖然如今已經(jīng)很少再有海難發(fā)生了，但擲瓶禮的傳統(tǒng)卻保留了下來(lái)，逐漸演變?yōu)榫哂袀鹘y(tǒng)色彩的喜慶儀式。
網(wǎng)上賣(mài)的一百多，兩百多一整箱六瓶的香檳酒是真的香檳酒嗎？
只有法國(guó)香檳地區(qū)產(chǎn)的氣泡葡萄酒才能叫香檳酒，其他只能稱(chēng)之為氣泡葡萄酒，這個(gè)需要問(wèn)清楚，香檳酒比較貴 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-i-0022/10c2ec9ceec44ced974cbafe5648615a。
