要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些？根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗，大家一直認為，茅臺王子入口柔和，醬香味明顯，回味與茅臺酒相比差得太多。如果非要從鎮(zhèn)酒里面選，每一家酒廠都有自己的好的產(chǎn)品，但記住了，規(guī)模越大的酒廠品控能保持的越好，后期能跟樣。
有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒？
有人說茅臺帶個鎮(zhèn)，買時需謹(jǐn)慎。茅臺鎮(zhèn)酒，太多太雜，看了這么多答案，有的在介紹茅臺的系列酒，有的在推薦習(xí)酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等，都沒能說到重點，還有的直接在推銷自家的產(chǎn)品。鎮(zhèn)酒我喝過不下上百款，可以給你一個總結(jié)的經(jīng)驗，很多人追求的大曲坤沙工藝，其實茅臺有一部分酒廠一直在做大曲坤沙工藝的酒，這是事實，但這并不代表能做的好。
喝了如此多的鎮(zhèn)酒，我發(fā)現(xiàn)這些酒或多或少都有雜味，無雜味的很少，但是價格都比較昂貴了。茅臺鎮(zhèn)酒并沒有一款代表性的作品，或者是一家很具有代表性的酒廠，并未出現(xiàn)一家獨大的現(xiàn)象，而且百花齊放百家爭鳴，林子大了什么鳥都有，茅臺鎮(zhèn)酒就水平參差不齊。如果非要從鎮(zhèn)酒里面選，每一家酒廠都有自己的好的產(chǎn)品，但記住了，規(guī)模越大的酒廠品控能保持的越好，后期能跟樣。
茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好？
我們都知道，茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒，這兩款入門醬酒，很多酒友都基本喝過。但是這兩者之間到底哪個好呢，今天我們來對比一下。首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的。茅臺王子酒是碎沙酒，生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)一般。茅臺迎賓酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟，再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的，品質(zhì)相對王子酒來說差一些。
接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣：茅臺王子酒，聞起來醬香味比較明顯，帶有一點焦糊味，茅系風(fēng)格比較明顯。茅臺迎賓酒，有明顯的糧食焦香味，醬香味沒有王子酒那么明顯，香味比較單薄。接下來我來嘗一下味道：茅臺王子酒：入口明顯的酸苦味，醬味明顯，落喉呢比較粗糙，中段開始略有焦苦，尾段稍苦，回味較短。茅臺迎賓酒：入口感覺偏辣，帶有一點酸味，中段偏苦，回味帶有一點焦香，但是非常短，醇厚感，層次感不明顯。
茅臺王子酒和迎賓酒，哪個口感好一些？
謝悟空君！就在今天中午，就在剛剛，就在此時此刻，美食坐家跟幾個鐵哥們喝了2瓶茅臺王子酒、1瓶茅臺迎賓酒。頭條友們都知道，這兩款白酒均出自于“名門”（貴州茅臺酒股份有限公司），價格還算白酒中比較親民，只是茅臺王子比迎賓稍貴一些。 要說茅臺王子酒和迎賓酒哪個口感好一些？根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗，大家一直認為，茅臺王子入口柔和，醬香味明顯，但是回味與茅臺酒相比差得太多。
貴州除了茅臺酒，還有哪些比較好的白酒？
除了以下傳統(tǒng)的貴州八大名酒外，還推薦，珍酒，是建國后學(xué)習(xí)茅臺，為擴大茅臺產(chǎn)量在遵義建廠的，不過肯定沒茅臺好，個人喝金質(zhì)習(xí)酒就不錯。勻酒產(chǎn)地：中國貴州都勻工藝：勻酒以高粱、大豆、大麥、小麥、豌豆為原料，按肯定是比例混合，加無藥大曲入噴鼻窖生噴鼻一年；再用高粱、稻谷為原料加小曲糖化，入池發(fā)酵制酒醅；然后將酒醅加噴鼻醅串噴鼻蒸餾，貯放陳釀六個月，精心勾兌而成。
獨特的地方：屬其它噴鼻型酒，酒精含量百分之五十五具備酒色晶瑩清亮，清噴鼻幽雅，味醇尾凈，回味爽口。平壩窯酒產(chǎn)地：中國貴州平壩工藝：以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料，選用大米、小麥分別制成小曲和大曲，同時配上幾十種名貴中藥，然后采納小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨特工藝釀制，并窯上半年至一年，再顛末精心勾兌而成。獨特的地方：噴鼻氣幽雅、酒體醇和，藥噴鼻舒適，綿甜爽口。
獎項：平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為榜眼，1963年再次評為省內(nèi)名酒，獲貴州省輕工廳頒布的金壺牌獎1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人平易近政府頒布的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物證書，1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物，1984年在參加全國酒類產(chǎn)物質(zhì)量大賽評比會上，獲輕工部授予的“金杯獎”。安酒產(chǎn)地：中國貴州安順工藝：以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料，小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾量質(zhì)接酒，分級存貯，然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。
獨特的地方：屬濃噴鼻型白酒，酒精含量百分之五十四無色透明，窯噴鼻較濃，醇和甘冽，爽口不燥。獎項：1963年以來蟬聯(lián)過去各屆貴州名酒稱呼1986年，在貴州省第四屆名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱呼，榮獲省級金尊獎。習(xí)水大曲酒產(chǎn)地：中國貴州習(xí)水工藝：采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥分別制造高、中溫曲，并按肯定是比例混合作糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝，發(fā)酵期為兩個月左右，然后低溫入,窖密封存貯1年以上，精心調(diào)兌而成。
獨特的地方：無色透明、噴鼻氣濃烈、甘冽爽口，柔和軟綿，后味悠長等。出產(chǎn)廠家：中國貴州習(xí)水縣酒廠金沙窯酒產(chǎn)地：中國貴州金沙工藝：該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料，以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)噴鼻麥、大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮與中草藥踩噴鼻曲，小曲糖化，噴鼻曲下窯，精心建造。獨特的地方：酒精含量百分之五十四具備清澈透明，酯噴鼻濃烈，甜噴鼻醇和，回味無限的風(fēng)格。
董酒產(chǎn)地：中國貴州遵義歷史：據(jù)文獻記錄它只有200多年月歷史當(dāng)今董酒的出產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊，其時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒，唯有程姓一家，由于曲好，釀出來的酒噴鼻后來，他又收留自茅臺流離來的一名重病難行的釀酒師傅，吸取了茅臺酒之長，使之名聲一天比一天遠揚，這就是董 酒其名沿用至今”從此，董酒又獲得新生。
獨特的地方：以酒液清澈透明，噴鼻氣幽雅舒適，入口醇和濃烈，飲后甘爽味長的獨特風(fēng)格，享有中國名 酒的佳譽。工藝：貴州董酒廠出產(chǎn)的董酒，工藝特殊，噴鼻型別異董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料，采用140 多種中藥草和小麥制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取噴鼻醅，酒醅噴鼻醅一次串蒸 而得酒然后，再顛末量質(zhì)摘酒，分級陳釀，科學(xué)勾兌，精心包裝而成董酒，由于采用大 小兩種酒曲釀造，工藝操作過程又差別于其它名酒，以是，它既有大曲酒的濃烈芳噴鼻，又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的獨特的地方，并微帶使人孕育發(fā)生快感的藥草噴鼻故董酒的噴鼻型介于濃清 之間，就是說濃噴鼻、清噴鼻兼而有之，別開生面，獨具一格它被定為其它噴鼻型白酒。
獎項：1963年、1979年和1984年，在第二、3、四屆全國名酒評比會上，董酒持續(xù)被評為國家名酒，并榮獲金質(zhì)獎?wù)?984年，在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量評比獲大獎。鴨溪窖酒正在加載鴨溪窖酒產(chǎn)地：遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)歷史：鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng)，自古以來這里的商業(yè)就很繁榮，至今不衰據(jù)說，鴨溪鎮(zhèn)在八百多年前就盛產(chǎn)美酒，直至清朝道光年間，酒業(yè)到達岑嶺鴨溪鎮(zhèn)座落在郁閉蔥蘢的雷山腳下，其時曾有人以雷山的泉水造酒，因為這股泉水清冽甘美，用它煮飯可三日穩(wěn)定質(zhì)，冷飲生水不拉肚子，用它釀造窖酒，味美醇和，群眾稱為“雷神水”一時間，鴨溪鎮(zhèn)酒坊散布到，商家絡(luò)繹不絕1922年前后，賴永峰在鴨溪的雷山腳下，引入茅臺酒的工藝，出產(chǎn)出色、噴鼻、味俱有茅臺風(fēng)格的賴記“雷泉窖酒”，產(chǎn)物一問世，名聲大噪，在噴鼻港等地被稱為“二茅臺”，并成為官府的專用酒1933年，賴家作坊的高徒何清榮、何清華兄弟在雷泉窖酒的基礎(chǔ)上革新釀造工藝，出產(chǎn)出更美的雷泉酒四十年代初，何氏兄弟在親友的撐持下重新努力別辟門戶，釀造出以兄弟名字中各用1個字的“草木開花窖酒”這種酒一投放噴鼻港市場，市場大嘩，中外人物爭相哄搶 解放前夜，該地酒業(yè)處于奄奄一息的田地解放后，在人平易近ZF的撐持下，建立了國營鴨溪酒廠，出產(chǎn)的酒就叫鴨溪窖酒。
工藝：鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑，采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池，萬年糟糕釀制，多次發(fā)酵多次蒸餾，把蒸餾出的酒量質(zhì)存貯，分期窖藏，然后精心勾兌而成。獨特的地方： 鴨溪窖酒的酒精液體濃度為55度鴨溪窖酒具備窖噴鼻濃烈、綿柔爽凈、甜而不膩、噴鼻而不暴，后味悠長的獨特風(fēng)格，它雖為濃噴鼻型白酒，但卻有濃噴鼻入口、醬噴鼻回味的獨特的地方。
獎項：1981年被評為貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物1986年，在第四屆貴州省名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱呼，榮獲省政府頒布的金尊獎。湄窖正在加載湄窖產(chǎn)地：貴州湄潭工藝：選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、江米、玉米、谷物為原料，采用濃噴鼻型白酒傳統(tǒng)出產(chǎn)工藝，混蒸混糟糕、續(xù)糟糕發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成獨特的地方：具備清澈透明、芳噴鼻濃烈、綿甜爽凈，回味悠長等獨特的地方被中外專家評為酒中珍品，備受消費者青睞獎項：1983年以來，先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)物，1988年在具備800年月歷史的德國萊比錫國際展示會上，榮獲唯一白酒金獎。