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付費內容限時免費查看 回答 一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產規(guī)模不用投多少資金，經濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 沒開封的也較好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了 用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經多年儲藏后會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能。 更多2條 

我好酒，于是年年都存點。相信酒越陳越好。 每次我都是先找個瓷瓶子，聽說瓷器能催陳。然后把釀的酒裝進去，再用蠟把瓶口密封好。 最后再用一個大木頭箱子把瓶子裝進去，算是做了點保護，不至于在存放過程中受到損壞。 做到這一步還沒完，我還常常把酒深埋地下，等上幾年再挖出來。 我去年挖出了2008年深埋地下的一壇酒，喝了一下，確實味道比以前好了很多。 總體上酒體渾厚，不那么烈了，容易上口，也就是常說的入口綿了。 其實白酒存放很簡單，只要不強光照，密封好不漏氣就行。深埋地下只是讓酒體陳的更快，如果沒有條件，放在儲物間保護好就可以。 不管是瓶裝酒還是散裝酒，如果想把白酒放的時間久一點的話，首先要密封好，比如用蠟蜜蜂瓶口處，防止漏氣。密封好的白酒應該放在干燥陰涼處，濕度不宜太大，環(huán)境溫度不宜太高。一般只要注意上面幾個問題，白酒存放時間久一點是不成問題的。 謝謝悟空讓我看見這個問題。自己買的白酒怎樣存放？首先要分清楚你買的白酒是散裝還是瓶裝！ 散裝的白酒存放的方法 瓶裝的白酒 這些都是我的一些個人見解，大家覺得對不對呢？大家又是怎樣存放的？留個言茅酒家和大家交流交流！ 高度純糧酒“50度以上”儲存時間越久，酒香越濃，口感更佳。反之酒精勾兌酒就沒必要也沒有長久儲存的意義和價值。長期儲存白酒最佳的容器為土陶壇子，用牛皮紙封口砸緊，外層用泥巴封嚴實即可的長久酵存。普通保存現在市場里都有帶蓋帶塑膠密封圈的土壇子賣，即方便，密封性也好，只是有塑膠圈影響白酒口感和質量。 確實如此，白酒如果在適宜的環(huán)境下，存放一段時間后，香氣會變得濃厚，口感上也會更純，但前提條件是在適宜的環(huán)境下存放。 一般家庭存放白酒，只要放在陰涼干燥的地方，就不會有什么大問題。如果是有條件的話，最好在瓶口處用蠟密封一下，密封效果會更好。 一般存放白酒的類型都是選醬香型的，存放一段時間后效果會更好，感覺上會更明顯一點。清香型和濃香型白酒，個人感覺不太適合長時間的存放。