你可以對比一下金門高粱酒和汾酒，也是53度。兩者的關(guān)系大致是胡老師生產(chǎn)汾酒，然后以汾酒為原料，加上竹葉冰糖和一些中草藥，只能經(jīng)過多次加工，才能生產(chǎn)竹葉青酒。有客戶跟我說，建議你了解一下汾酒在國內(nèi)的三大品牌，寶豐和黃鶴樓。那么，當(dāng)你銷售金門高粱酒時，你只需要告訴mainland China的客戶，你銷售的是哪種酒與標(biāo)準(zhǔn)的汾酒或其他品牌相比，我們就會知道你銷售的金門高粱酒屬于什么等級。

汾酒和二鍋頭都是清香型白酒，味道有什么區(qū)別嗎？

二鍋頭是指古時釀造白酒采用天鍋蒸餾，當(dāng)更換第二鍋冷卻水時，蒸餾出的白酒剛好是酒心,簡稱之為二鍋頭，這一區(qū)間酒質(zhì)風(fēng)味特殊，醇厚甘香，現(xiàn)今皆用於泛指酒質(zhì)優(yōu)良之高粱酒。二鍋頭金門高粱酒，精選上等的糯紅高粱及小麥為原料，嚴(yán)格遵守三高二低一翻獨特而神秘的固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝僅僅摘取每年冬季期間二次發(fā)酵二次蒸餾時截頭去尾的酒心，經(jīng)長時窖藏儲存，再運(yùn)用本公司特有的以酒勾酒之勾兌工藝，精心勾調(diào)灌裝出廠，同時盛裝於瓷瓶中，利用瓷土特有之催陳效果，讓二鍋頭酒愈陳愈香。

酒液清亮透明，芳香幽雅，口感綿甜醇厚，自然協(xié)調(diào)，飲時不刺喉，飲後不上頭，是為酒中極品。有客戶和我說建議您了解下中國的清香型三大品牌汾酒，寶豐和黃鶴樓，然后你賣金門高梁酒的時候只需告訴大陸的客戶你賣的每一款酒對標(biāo)的汾酒或其他品牌哪款酒，我們就明白你賣的金門高梁屬于什么檔次了。建議您在您的專業(yè)領(lǐng)域下點功夫，清香每個品牌都喝下嘗嘗，對您賣自己的酒一定有幫助！否則我們只能盲買。

我該怎么回答呢？第一，打開一瓶金門高粱酒，再打開一瓶汾酒，幾個小時后，金門高粱酒的香味還在，汾酒的香味淡下去了?？梢杂猛瑯邮?3度的金門高粱酒和汾酒對比。第二，金門高粱酒入口比較辣，喝下去，喉韻長，回甘。汾酒入口比較順，喝下去，回味沒那么長。第三，從成分來看，汾酒是豌豆 大麥，會比較苦澀，金門高粱酒是高粱 小麥，味道比較純正，不會澀。

就比如單一麥芽威士忌，為什么叫單一麥芽，因為麥芽的味道是比較單一的，口感很舒服。任何酒，存在就是合理。我們也不能說汾酒不如金門高粱酒，畢竟汾酒也是大酒廠。有些內(nèi)地酒友可能覺得汾酒好幾百，金門高粱酒才一百多，可能覺得便宜檔次低，但事實不是這樣。每個人的感官，都不一樣，我覺得好，也許您覺得不好。也沒有一個標(biāo)桿非常精確的橫向定位金門高粱酒相當(dāng)于內(nèi)地哪個檔次的酒。

汾酒竹葉青好喝嗎？

汾酒和竹葉青，是兩種酒。不過它們是同一個廠里的不同的產(chǎn)品。二者的關(guān)系，大致是先生產(chǎn)出汾酒來，然后用汾酒作原料，再加上竹葉冰糖以及一些中藥材，多次加工才能生產(chǎn)出竹葉青酒來。這兩種酒都是山西酒中的名酒。喝起來的口感是完全不同的。市場上的汾酒，有38度40度48度53度65度等多種類型，也分為什么杏花村酒系列老白汾系列青花瓷系列等。

以前愛喝酒的時候，不管它什么系列的，反正是比較好喝喝起來香和綿的汾酒，個人感覺是度數(shù)越高的越好喝。喝完一杯之后細(xì)品，有種余香在口里——被酒友們稱為什么磷味兒？反正是比大多數(shù)白酒要好喝。而度數(shù)低的汾酒，喝完以后，口感的余味是略微有那么一點兒淡淡的苦味。這僅僅是我個人的感受。準(zhǔn)不準(zhǔn)確，自有酒友們公論。

竹葉青酒，我見過的就兩種38度的和45度的。自我感覺是45度的要比38度的好喝得多。如果喝慣了45度的竹葉青，再讓喝38度的竹葉青，就會感到喝在口里寡淡的不行。尤其是那個苦味，十分明顯。45度的竹葉青，存放的時間越長，越會感到綿香醇厚。酒色金黃，色澤賞心悅目。如果不慎滴一點在桌子上，它好像是油脂一樣，具有粘性。

竹葉青越好，越是如此，越是具有欺騙性——很多第一次喝不動白酒的人，都會被它甘甜的口感所欺騙。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己喝醉了，你很快就會喝醉——溫水煮青蛙的情況相當(dāng)多。汾酒比竹葉青難喝，但醉得快，醒得也快。與朱不同，有的人喝了朱兩三天了，還在被它追著跑。我個人很喜歡喝竹葉青。