通常我們喝的散啤，一廠的最好喝，其次是四廠最差是平蘭的也就是七廠的，一廠的酒甜、沒有酸頭、清爽，四廠的有酸頭，味苦、微澀，別的盡量就別喝了。二廠不是不出散啤，而是你喝不到，幾乎都直供北京了，瓶啤青啤最好也是一廠的，二廠、五廠也不錯(cuò)，七廠最差。嶗啤是五廠最好，就是原嶗山啤酒廠，相比起青啤來說嶗啤煞頭小點(diǎn)，味略苦點(diǎn)，一人一個(gè)愛好，有愿意喝青啤的有愿意喝嶗啤的。

二鍋頭好

都說2場(chǎng)的好喝

都說2場(chǎng)的好喝 但我覺得 幾場(chǎng)的都一樣

我爸有教過我，可惜記不得了。不知道你是不是在青島，喝嶗啤的話首推五廠，代號(hào)就05，那是嶗啤里最好喝的。我是地道的嶗山人，我們那里如果喝嶗啤的話，基本只認(rèn)5廠，話說是因?yàn)橛玫氖撬灰粯?？（這個(gè)我也只是聽說）。很多同學(xué)喝過煙臺(tái)濰坊產(chǎn)的，說味道不好。青啤的話我就不知道哪個(gè)廠更好了。知道答非所問，就這樣。以上只代表個(gè)人觀點(diǎn)。。。。。飄~~

02就是青島總廠的 60就是煙臺(tái)的 要買的話買02開頭的

生產(chǎn)日期下面的一行頭2個(gè)數(shù)字代表幾廠產(chǎn)的，最好的是1廠的，青島人最認(rèn)，我們剛?cè)チ饲鄭u，人家送了2箱都是1廠的，街邊的小店一般也是寫1廠的啤酒

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區(qū)分辦法是：瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。其中第一行是生產(chǎn)日期，第二行開頭01就是青啤一廠生產(chǎn)，02就是青啤二廠生產(chǎn)，以此類推即可。青島有如下幾個(gè)廠：青島市內(nèi)的幾個(gè)工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度，5廠是原來的嶗山啤酒廠，1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如：1代表1廠，2代表2廠，5代表5廠。盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠的酒質(zhì)確實(shí)有差別。相對(duì)來說，1廠的酒最好，2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級(jí)醇超標(biāo)引起的。2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對(duì)流循環(huán)，對(duì)酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)）。4廠、5廠酒質(zhì)也還不錯(cuò)?？傮w說，市內(nèi)幾個(gè)工廠的釀造水平和質(zhì)量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。泉水水質(zhì)硬度太高，不能用來釀造國(guó)內(nèi)的啤酒，美式工業(yè)啤酒對(duì)于水質(zhì)的硬度有嚴(yán)格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。釀造需要好水，但目前國(guó)內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝，比較難達(dá)到。

2020年7月31日~8月23日青島啤酒節(jié)是以啤酒為媒介，融旅游休閑、文化娛樂、經(jīng)貿(mào)展示于一體的大型節(jié)慶活動(dòng)，始創(chuàng)于1991年。2020年第三十屆青島國(guó)際啤酒節(jié)設(shè)立西海岸新區(qū)、嶗山區(qū)、即墨區(qū)三個(gè)會(huì)場(chǎng)，于7月31日至8月23日舉辦，為期24天。青島國(guó)際啤酒節(jié)是亞洲最大的啤酒節(jié)，與捷克啤酒節(jié)、德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)、日本札幌啤酒節(jié)一同并列為全球四大啤酒節(jié)，始于1991年。它是由青島市人民政府組建專門的機(jī)構(gòu)主辦，國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的酒類狂歡活動(dòng)，在國(guó)內(nèi)外具有較廣泛的知名度和影響力，被譽(yù)為亞洲最大的啤酒盛會(huì)。為了讓更多的人體驗(yàn)到青島啤酒帶來的激情和快樂，青島啤酒公司把啤酒節(jié)文化在全國(guó)各地復(fù)制，每年5-9月青島啤酒集中在全國(guó)50多個(gè)城市、地區(qū)陸續(xù)開展形式各異的啤酒節(jié)慶活動(dòng)，覆蓋全國(guó)21個(gè)省市，平均各地參與人次均在30萬以上。無論是哪里，青島啤酒節(jié)都是當(dāng)?shù)厥忻竦墓?jié)日：萬人空巷、滿城酒香，節(jié)日的城市，到處都彌漫著歡樂的氣氛。不分國(guó)籍、不分膚色、不分文化背景，同享激情。同時(shí)，每年的青島啤酒節(jié)也會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)爻鞘械穆糜?、食宿、購物、交通、?huì)展等行業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)勁的拉動(dòng)作用，讓每一位參與其中的人都深刻的感受到了啤酒所帶給大眾的激情與快樂，讓整個(gè)世界一同與青島啤酒狂歡！2020年第三十屆青島國(guó)際啤酒節(jié)將于7月31日（周五）至8月23日（周日）舉辦，為期24天。 本屆啤酒節(jié)設(shè)立西海岸新區(qū)、嶗山區(qū)、即墨區(qū)三個(gè)會(huì)場(chǎng)。接下來，讓我們一起來了解一下各個(gè)會(huì)場(chǎng)的具體安排吧！西海岸新區(qū)會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月31日—8月16日地點(diǎn)：金沙灘啤酒城嶗山區(qū)會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月31日至8月23日地點(diǎn)：世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城即墨區(qū)會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月31日至8月23日地點(diǎn)：即墨古城其他區(qū)會(huì)場(chǎng)市南區(qū)地點(diǎn)：萬象城廣場(chǎng)市北區(qū)地點(diǎn)：登州路啤酒街本屆啤酒節(jié)實(shí)行免門票政策；同時(shí)，針對(duì)疫情防控現(xiàn)狀，本屆啤酒節(jié)將大幅壓縮啤酒城內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，策劃推出“云上啤酒節(jié)”，實(shí)現(xiàn)“線上+線下”互動(dòng)，讓場(chǎng)外市民也可以“云逛啤酒城”。