首先，你的問(wèn)題要看是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的。國(guó)內(nèi)檔次高的話我建議張?jiān)?/a>。褪黑激素是可以改善失眠，提高睡眠質(zhì)量的原因。在所有酒精飲料中，紅酒中褪黑素的含量是最高的。如果你問(wèn)哪個(gè)國(guó)家的干紅葡萄酒最貴，這很好說(shuō)，因?yàn)榕馁u行有數(shù)據(jù)，但如果你問(wèn)哪個(gè)國(guó)家的干紅葡萄酒總體最好，那就真的不好說(shuō)了。就算我給你一瓶1945年的浪漫主義，也沒(méi)用。
幾年前，我用一些不可食用且難以保存的水果來(lái)釀酒，比如櫻桃。有時(shí)候，在一壇泡了櫻桃的白酒里，加了十幾個(gè)櫻桃核，這樣釀出來(lái)的酒就會(huì)有淡淡的苦杏仁味。從廣義上說(shuō)，大多數(shù)水果都可以用來(lái)釀酒。當(dāng)然要最大限度的保留水果的原味。建議用伏特加做水酒，比如芬蘭的櫻桃味伏特加。
自己想制作水果酒，冬天有哪些水果適合泡酒？
在阿爾卑斯山區(qū)的德國(guó)修道院中我還買過(guò)他們用藥草泡的酒，圖5，見(jiàn)右邊，左邊的瓶子上是裝飾著一朵雪絨花，它們只生長(zhǎng)在海拔二千多米的高山上。老外經(jīng)常會(huì)在夏天的時(shí)候去森林里采摘醬果，諸如野生的草莓，樹(shù)莓，藍(lán)莓還有一種類似黃色的枸杞類的東西，回家煮成醬，裝到大可樂(lè)瓶子里冷凍起來(lái)，每天早餐倒出一些在大扎杯里加自來(lái)水兌成紅色果汁，我在挪威的晚輩家里住過(guò)一段時(shí)間，每天早餐時(shí)牛奶燕麥粥，冷牛奶現(xiàn)泡，一杯這樣的果汁，奶油奶酪火腿腸煎雞蛋面包千篇一律。
在俄羅斯的東西南北中也是這個(gè)飲料圖1是在遠(yuǎn)東地區(qū)的哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)，圖2是在黑海海濱的雅爾塔沙皇夏宮。我問(wèn)了一下名字——冒樂(lè)思！老外的土地常年寒冷果樹(shù)種植不活，他們就采了不受我們待見(jiàn)的野果子，補(bǔ)充維生素C，我們地大物博，吃水果的方式反而要比他們復(fù)雜一些畢竟泡在酒里的東西不能象他們那樣成了主流的飲料。
在酒里加果味的方法老外與我們也不一樣，美國(guó)的國(guó)酒——杰克丹尼威士忌酒入口后會(huì)有水果的風(fēng)味圖3。原來(lái)廠家是用盛水果酒的舊木桶來(lái)陳化的，老桶裝新酒也是很有創(chuàng)意的。圖4，這是我在溫哥華史丹利公園附近的一家灑吧拍到的用橡木桶裝的啤酒。國(guó)外的一些啤酒也有水果味兒，我覺(jué)的除了發(fā)酵技術(shù)之外，用一些從果酒廠收來(lái)的老桶裝酒也是原因之一吧。
那么多的水果，除了葡萄還有什么水果適合釀酒？
在這里給大家分享一個(gè)泡酒的水果，拐棗，拐棗泡酒喝主要的功效就是疏通經(jīng)絡(luò)，它能加快人體血液循環(huán)也能通絡(luò)止痙，平時(shí)人們因經(jīng)絡(luò)不通，引起關(guān)節(jié)痛或肢體發(fā)麻，喝了拐棗泡的酒都能減輕癥壯\n{!-- PGC_VIDEO:{\
事實(shí)上，過(guò)量飲酒對(duì)睡眠質(zhì)量有反作用。褪黑激素是可以改善失眠，提高睡眠質(zhì)量的原因。在所有酒精飲料中，紅酒中褪黑素的含量是最高的。葡萄中含有花青素、原花青素、單寧等多種酚類化合物。，能明顯擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管通透性。此外，紅葡萄中含有一種能降低血壓的黃酮類化合物，能增加體內(nèi)高密度蛋白質(zhì)，降低血液中膽固醇和血脂的含量，預(yù)防心血管疾病。
