謝，由于紅酒和啤酒灑的影響，近年來(lái)白酒市場(chǎng)份額有所下降。隨著消費(fèi)者健康觀念的增強(qiáng)，下降趨勢(shì)還將繼續(xù)，因此白酒市場(chǎng)對(duì)白酒亮度的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。二是液體白酒成本低，所以市場(chǎng)巨大。未來(lái)白酒市場(chǎng)將迎來(lái)擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)的時(shí)代。從目前的情況來(lái)看，散裝白酒的市場(chǎng)還是很好的。
2020年白酒市場(chǎng)會(huì)怎么樣？
關(guān)于2020年白酒問題，我個(gè)人是這么認(rèn)為，第一，人們的生活習(xí)慣會(huì)因疫情到來(lái)而加速改變，涉及到兩個(gè)方面，至少上半年人面見面的時(shí)間長(zhǎng)度和聚會(huì)的次數(shù)會(huì)大幅減少，在這個(gè)層面會(huì)嚴(yán)重影響白酒的消費(fèi)。第二，就是一個(gè)事件，或許改變了人們的一個(gè)生活習(xí)慣，本來(lái)健康和養(yǎng)生就是未來(lái)的主流，疫情又加速改變了人們注重自己身體健康注重養(yǎng)生的問題，從這個(gè)方面講，人們?cè)谌粘５南M(fèi)和宴請(qǐng)的時(shí)候會(huì)更多的用紅酒來(lái)替代白酒，北方人向國(guó)際和南方人接軌。
同時(shí)北方人也會(huì)在喝酒時(shí)不那么拼酒了，紅酒替代及不拼酒的文明，將使白酒的銷量減少。第二，隨著社會(huì)發(fā)展，營(yíng)銷方式的變革，比如通過今日頭條通過抖音網(wǎng)絡(luò)新零售等這些新的工具和平臺(tái)去拓展銷售，那么對(duì)線下通過人，通過人情，通過拼酒按傳統(tǒng)的模式去拓展業(yè)務(wù)就會(huì)造成實(shí)質(zhì)性的沖擊，變通線下營(yíng)銷的比例會(huì)降低，這也會(huì)一定程度上減少白酒的消費(fèi)。
第3，就白酒本身而言，經(jīng)過前面，幾年的消費(fèi)增長(zhǎng)，去年底到了行業(yè)周期的拐點(diǎn)，自身就有消費(fèi)下滑的周期因素，加上前述兩點(diǎn)的變化，會(huì)加速它調(diào)整步伐，這是白酒周期所導(dǎo)致的。第4個(gè)就是白酒的消費(fèi)群體是中年和以上的老年人，這些群體現(xiàn)在呢，面臨著男的超過45歲之上，很難就業(yè)，傳導(dǎo)到收入上，也不樂觀，人的壽命在延長(zhǎng)，但很不樂觀的現(xiàn)實(shí)就是，年齡成了人生就業(yè)的大障礙，加上這次疫情，相當(dāng)一部分企業(yè)出現(xiàn)困難，降薪裁員也是不得已。
你對(duì)白酒市場(chǎng)怎么看？
謝邀，白酒市場(chǎng)近年來(lái)由于受到紅酒和啤灑的沖擊，份額有所下降，隨著消費(fèi)者健康理念的增強(qiáng)，下降的趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，因此白酒市場(chǎng)白酒亮爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。消費(fèi)會(huì)向兩個(gè)極端發(fā)展，高端白酒以茅臺(tái)，五糧液為首的酒還是不愁賣的，而大部分消費(fèi)者還是中情于一百元以下的低檔酒，中檔酒將會(huì)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，就要看酒所在地的消費(fèi)水平了。
散裝白酒現(xiàn)在市場(chǎng)怎么樣？
從目前的情況來(lái)看，散裝白酒的市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的。因?yàn)槲锩纼r(jià)廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點(diǎn)。 散裝白酒的質(zhì)量有保證。市場(chǎng)上銷售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造，而且銷售的對(duì)象都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和熟人，在這種情況下，誰(shuí)還敢置自己的飯碗和臉皮不顧，而去賣勾兌酒，甚至是假酒呢？另一方面，開小作坊釀酒賣的人大都文化水平不高，除了真糧食釀外，他們根本不可能具備勾兌酒做假酒的技術(shù)和能力。
因?yàn)?，人家釀酒的煙囪每天都在燒火冒煙，就是最好的證明。散裝白酒的生產(chǎn)具有合法的手續(xù)。只要一說到散裝白酒小作坊，有很多噴子就坐不住了，什么三無(wú)產(chǎn)品啦，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)啦，質(zhì)量不合格啦等等，不一而足，他們的思想依然停留在幾十年前的水平，其實(shí)，這樣的老黃歷早就翻過去了。 隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，國(guó)家對(duì)各項(xiàng)各業(yè)的監(jiān)管也越來(lái)越完善和規(guī)范了，生產(chǎn)散裝白酒的小作坊也不例外。
不僅要有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照食品經(jīng)營(yíng)許可證產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證小作坊備案證之外，而且生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的購(gòu)買生產(chǎn)車間的建設(shè)人員的培訓(xùn)和監(jiān)管生產(chǎn)過程的衛(wèi)生及相關(guān)的要求和制度都必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在這樣嚴(yán)格的監(jiān)管之下產(chǎn)品質(zhì)量是完全能夠得到保證的。 散裝白酒的價(jià)格便宜。散裝白酒的價(jià)格不高，幾十百把塊錢一斤，當(dāng)然登不了大雅之堂，但是由于其物美價(jià)廉，質(zhì)量有保證，價(jià)錢很親民，如此優(yōu)良的純糧食白酒作為家庭及個(gè)人飲用是非常合適的。
如何看待有人說中國(guó)白酒市場(chǎng)存在大量勾兌白酒的情況？
