用一次性紙杯喝白酒不合適。你可能有這樣的經(jīng)歷。用一次性紙杯裝白酒時,原本無色的白酒可能會微微變色。橘子我,茅臺鎮(zhèn)人,可以說是聞著酒出生長大的。俗話說,酒杯配酒,猶如寶劍配英雄。我們在外面喝酒,很多時候肯定是不拘小節(jié)的,有什么杯子就用什么杯子,比如玻璃一次性杯子等等。用酒杯配酒也是一門學問,讓你既能細細品味酒香,又不失格調(diào)。
喝白酒用什么杯子或者器皿好?
小橘子我呢,本身就是一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人,可以說一出生就是聞著酒味長大的,正所謂酒杯配美酒,就像寶劍配英雄,當我們在外面喝酒的時候,大多數(shù)的時候,我們肯定都不拘小節(jié),有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一門學問,讓你細細體會酒香,又不失格調(diào)。第一個就是我們的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成,它的設(shè)計比較雅致,能夠控制酒量,適合細細的品味。
第二個就是玻璃白酒杯,在一般的飯店都常見,俗稱子彈白酒杯。第三個是陶瓷白酒杯,杯身色澤飽滿,顏色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜歡,根據(jù)酒友們的性格,豪飲,或者細細品都即可。第四個就是土陶白酒杯,這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館,顏色沒有瓷杯子白,大多數(shù)都是灰褐色居多,充滿特色,就像古代江湖人士飲酒的感覺一樣。
第五個是標準的品鑒杯,這種是能夠收攏酒的香氣,杯子透明狀,容易觀察酒色,能夠判斷白酒的色香味格這幾個指標。一次性的酒杯千萬不能拿來喝酒,這種有機溶劑遇到白酒,尤其是高濃度的,會發(fā)生溶解,然后通過酒這個介質(zhì)進入身體里面,不僅影響酒的口感,還會對身體造成危害。小橘子在這里提醒酒友們,喝酒一定要拿正確的杯子,拿錯很有可能傷身體哦。
什么高度酒適合埋藏?
題主說的埋藏酒就是窖藏酒,一般指白酒生產(chǎn)廠家將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,裝入以陶瓷容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下巖洞半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風良好。?? 由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì),其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性,在窖藏的過程中,容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化。
??因此窖藏也就是貯藏的過程。而家庭個人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好,也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限,可因地自宜,住樓房最好是底下室,如果在農(nóng)村有地窖就更好了,這些地方貯藏酒,可以和地氣想接,其相對濕度和酒窖很接近,但不能太過潮濕,經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn),吸其日精月華,假以時日,所藏之酒必成其為上品。
但是個人收藏白酒能否達到好的成效,首先取決于所藏之酒的品質(zhì)。 一必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的固態(tài)法純糧食原漿酒。市場出售的瓶裝白酒,大多數(shù)是加漿酒,所謂加漿,就是加水。酒廠蒸餾白酒時的接酒度數(shù)一般在五十五度至六十五度之間。剛生產(chǎn)出的酒為原酒,這些酒必須貯藏老熟,一般在六個月以上,貯藏到期的酒出廠前,首先要檢驗品評,合格后,根據(jù)技術(shù)要求進行勾調(diào),除了用不同品質(zhì)不同度數(shù)的白酒進行勾調(diào)外,更重要的是用水降度,使其達到商品酒的度數(shù)。
而這些加了水的白酒已破壞了酒分子的穩(wěn)定性,尤其是裝在玻璃瓶內(nèi),白酒已無法透過玻璃瓶進行呼吸,因此這樣的白酒已很難通過貯藏來提升品質(zhì),如是劣質(zhì)酒,時間一長就會變質(zhì)。 二如想通過收藏白酒來提升質(zhì)量,其盛酒容器上選是紫砂,其次陶瓷,紫砂的密度界于陶瓷之間,最利于白酒呼吸。如果僅是為了收藏,玻璃瓶也是可以的,它不僅可以保持原來的品質(zhì),又不容意使瓶中白酒酒精揮發(fā)。
為什么喝白酒不能用一次性紙杯?
在生活中,尤其是在家里或吃飯時,人們喜歡用一次性紙杯招待客人,盛水、飲料甚至酒。聽起來用一次性紙杯喝沒什么問題,但是偶爾紙杯會漏裂,或者白酒會變色。另外,除了這些尷尬的事情,用紙杯喝酒也是有害健康的。1一次性紙杯可能使酒精泄漏。江蘇質(zhì)監(jiān)局對一次性紙杯進行了抽檢。