但是茅臺(tái)不一樣。此時(shí)的酒味幾乎察覺不到，主要是焦味，所以我們很少看到即使不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)也會(huì)嘔吐。人們通常不會(huì)這樣喝茅臺(tái)。當(dāng)年的飛天茅臺(tái)又存放了兩年。有些朋友家里有很多茅臺(tái)。每次喝的時(shí)候，他們總是選擇儲(chǔ)存了至少兩年的酒。那種感覺更讓人陶醉。細(xì)膩淡雅的醬香陳曲香更是醉人。聞到就會(huì)流口水。論口感，入口塊狀，即醇厚，不散，漆味更明顯，絲滑，香味可謂滿香。

請(qǐng)問真茅臺(tái)是什么口味？

茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。

與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次爆的過程。酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)。大家有沒有聽說過擊喉感這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來說也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。

擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的，如果香氣是舒適的，會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物咖啡茶其實(shí)都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會(huì)讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。

你喝過茅臺(tái)嗎？什么味道？

沒錯(cuò)，茅臺(tái)的味道就是這樣。天妃出廠時(shí)的氣味是芬芳的。先是發(fā)酵醬，慢慢伴著甜甜的糧香和花香，最后是淡淡的陳曲香?？诟猩?，口腔純正，中間明顯重，吃起來有漆味，舌根有點(diǎn)苦。咽下去后，嘴里慢慢有甜味，是甜的。然后帶著持久的蘋果香味慢慢從腹腔回來。但是，人們往往不會(huì)這樣喝茅臺(tái)。當(dāng)年的飛天茅臺(tái)又存放了兩年。有些朋友家里有很多茅臺(tái)。每次喝的時(shí)候，他們總會(huì)把存放了至少兩年的酒挑出來。那種感覺更是令人陶醉。陳曲細(xì)膩淡雅的醬香更是醉人。聞到就會(huì)流口水。論口感，入口塊狀，即醇厚，不散，油漆味更明顯。如絲般順滑，香味可謂滿嘴。