2002年4月，彭鳳祥先生與湖南農業(yè)大學共同出資創(chuàng)辦了長沙壇壇香調料食品有限公司。這是一家專業(yè)從事調料食品研發(fā)與生產的股份制企業(yè)，彭鳳祥先生擔任董事長兼總經理，享有經營決策權。

彭鳳祥先生1986年畢業(yè)于湖南農業(yè)大學，此前長期在湖南省糧油進出口公司等食品單位從事外貿出口工作，因此有著豐富的市場經驗和扎實的專業(yè)知識，當時整個行業(yè)的現(xiàn)狀是以低端、低檔、低質充斥市場，產品以傳統(tǒng)手工作坊形式為主。而在日益追求高品質、高質量生活的今天，彭鳳祥先生憑借獨到的眼光看到了行業(yè)發(fā)展的巨大潛力，在企業(yè)成立初期，彭鳳祥先生即將企業(yè)準確定位于做行業(yè)精品企業(yè)，以大型超市、連鎖店、商場銷售為立足點，著力將企業(yè)打造成一個管理制度化、生產科技化、人才專業(yè)化的現(xiàn)代食品生產銷售企業(yè)。

280ml尺寸：高度13.5cm，最大直徑6.7cm。剁椒醬直接食用、拌米飯或者輔助菜系。湖南壇壇香食品科技有限公司經瀏陽市工商行政管理局注冊，于2012年8月27日成立，注冊資金2550萬元，法人代表彭鳳祥（投資人）。湖南壇壇香食品科技有限公司主要是為解決長沙壇壇香調料食品有限公司產能嚴重不足的問題而成立的，長沙壇壇香調料食品有限公司是以湖南農業(yè)大學為技術依托，集產、學、研于一體的高新技術企業(yè)。主要生產、開發(fā)、研制發(fā)酵剁辣椒及其相關制品。公司創(chuàng)立于2002年，自成立以來，堅持“從專業(yè)起點出發(fā)，做最好的剁辣椒”的經營理念，將湖南傳統(tǒng)特色食品——剁辣椒做成了一個全國性的知名產品。瓶子，容器，一般口較小，頸細肚大，多用塑料、瓷或玻璃制成。常用于裝液體物質（例如：水，油等）。作用：用來裝純凈水，用來裝洗發(fā)水，沐浴露等；用來裝沙子；裝飾。mL,毫升,計量單位。當計量單位用字母表達時,一般情況單位符號字母用小寫;當單位來源于人名時,符號的第一個字母必須大寫。只有體積單位“升”特殊,這個符號可寫成大寫L,又可寫成小寫的l。ml是計量單位、容積單位，ml和克沒有換算關系，克是質量單位。ml跟立方厘米對應，容積單位的主單位是升（L）。1L=1000mL，1毫升=1立方厘米，1000毫升=1立方分米=1L。