茅臺(tái)王子酒存放的溫度是多少,茅臺(tái)王子酒能存放嗎

相對(duì)應(yīng)的來看,王子酒雖然是用壓碎的糧食來做發(fā)酵原料,而茅臺(tái)迎賓酒是坤沙酒糟,釀出來的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒,茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品,茅臺(tái)王子酒(普王)作為同宗同源的茅臺(tái)系列酒,制造工藝不差,具有醬香茅臺(tái)的顯著特點(diǎn),放二十年絕對(duì)是可以存住的。

1、茅臺(tái)王子酒能存放嗎?最佳存放時(shí)間是多少年?

1、茅臺(tái)王子酒能存放嗎?最佳存放時(shí)間是多少年?

不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝,可以存放很久,越長時(shí)間越好,酒越長時(shí)間越好是個(gè)謠言,任何酒都有一個(gè)存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺(tái)為例,最佳的存放時(shí)間是15年,過了這個(gè)年限就不適合飲用,只能用來調(diào)酒,我們平常說的什么茅臺(tái)15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實(shí)年份。

(前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的茅臺(tái)年份酒時(shí)間就是個(gè)例子)而茅臺(tái)王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準(zhǔn),畢竟飛天,五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝,而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒,不可能和飛天是一個(gè)水平的工藝。所以,王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個(gè)噱頭,營銷手段而已,如果想要存放一些酒,還是選擇一些高端的酒吧。

2、用來收藏的話,茅臺(tái)醬香53度王子酒還是茅臺(tái)醬香53度迎賓酒更合適?

2、用來收藏的話,茅臺(tái)醬香53度王子酒還是茅臺(tái)醬香53度迎賓酒更合適?

謝謝邀請這樣的問題也是經(jīng)常有網(wǎng)友問我,茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓哪個(gè)更適合收藏,收藏幾年合適呢。其實(shí)我想問他的就是,你這個(gè)收藏是出于什么目點(diǎn)的呢,等著升值呢還是隨年份增長改善口感呢?在收藏一款酒的時(shí)候最好先明白自己的目的是啥,避免出現(xiàn)其他插曲。茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品,這兩個(gè)產(chǎn)品雖然沒有茅臺(tái)酒廠的王牌產(chǎn)品飛天那么出名,但是可謂也是借了茅臺(tái)的光,身價(jià)也是暴漲。

下面我們來分析下這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品,發(fā)酵原料。我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到,優(yōu)質(zhì)糯高粱,而非茅臺(tái)飛天的“本地優(yōu)質(zhì)糯高粱”。語言總是非常有內(nèi)涵的,相比之下王子這個(gè)“優(yōu)質(zhì)糯高粱”是怎么優(yōu)質(zhì)呢。王子是習(xí)水縣習(xí)酒酒廠301車間生產(chǎn),采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn),壓碎的紅纓高粱,不過最終標(biāo)簽上還是寫著茅臺(tái)酒廠的地址。而茅臺(tái)迎賓酒是在茅臺(tái)酒廠里面生產(chǎn)的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟來作為發(fā)酵原材料,茅臺(tái)迎賓這個(gè)是采用本地紅纓高粱的酒糟,

發(fā)酵還需要藥曲,王子酒的酒曲是用麩曲,麩曲是采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的,它主要起糖化作用。麩皮就是大家常說小麥最外層的殼,而茅臺(tái)迎賓確實(shí)采用新藥曲作為發(fā)酵的酒曲,藥曲是指用添加中草藥制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一種??吹竭@肯定還有酒友會(huì)問,是不是還有大曲呢,我們經(jīng)常說的大曲酒、大曲酒,是的,大曲坤沙大曲坤沙,采用的是小麥做成的酒曲,

而非是小麥的外殼。這個(gè)發(fā)酵原料跟我們的選這兩款酒收藏有什么關(guān)系呢,食用酒精酒跟糧食酒是不是有區(qū)別呢,一個(gè)是含有一定的食用酒精,另一個(gè)是零食用酒精。相對(duì)應(yīng)的來看,王子酒雖然是用壓碎的糧食來做發(fā)酵原料,而茅臺(tái)迎賓酒是坤沙酒糟,釀出來的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好,工藝區(qū)別。我們知道飛天是12987工藝,那么王子和茅臺(tái)迎賓是什么工藝呢,王子是屬于碎沙工藝,茅臺(tái)迎賓酒是翻砂工藝,

這個(gè)工藝跟我們收藏有什么關(guān)系呢。王子取酒3次,3年基酒,按一定的比例盤勾三輪次基酒,而茅臺(tái)迎賓是取酒1次,一年基酒,就只有一輪次的基酒,調(diào)酒也是比較簡單。收藏酒我們知道最好的是多種基酒匯聚在一起,這樣才能集聚各種的風(fēng)味,口感更豐富圓潤,茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒。收藏的話建議王子5年左右,茅臺(tái)迎賓酒收藏最好不要超過3年,

3、百元左右醬香型白酒例如:茅臺(tái)王子酒,存放幾年較好,口感上是否有變化呢?

3、百元左右醬香型白酒例如:茅臺(tái)王子酒,存放幾年較好,口感上是否有變化呢?

如果存醬香型酒我還是建議你存黑金版茅臺(tái)王子酒,口感不錯(cuò)!存放幾年口感會(huì)更好,這個(gè)是絕對(duì)的??丛u(píng)論,好多人說不如茅臺(tái)酒,一瓶茅臺(tái)酒可以買十瓶黑金茅臺(tái)王子酒,根本沒有可比性!如果喜歡醬香型酒,不妨試試清香型大曲酒,因?yàn)槲冶救讼矚g醬香型酒,存了幾千斤55度的大曲酒,口感越來越好,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒幾十塊錢到二三百塊錢都喝過,沒遇到合適的一款,最終還是決定存黑金版茅臺(tái)王子酒,這款酒適合我的口味兒。

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