接下來讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)制酒工人來舉例說明一下，相信不少人都被網(wǎng)上100塊1件包郵的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒騙過，還有就是一百塊豹子號(hào)人民幣換茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，洞藏發(fā)霉老酒。內(nèi)供酒，還有一些就是打茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒擦邊球的酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)有大量的糧食酒，也是固態(tài)發(fā)酵法做的。

1、茅臺(tái)鎮(zhèn)假醬酒有哪些？

我想小編想要問的可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)的劣質(zhì)酒有哪些？接下來讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)制酒工人來舉例說明一下，相信不少人都被網(wǎng)上100塊1件包郵的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒騙過，還有就是一百塊豹子號(hào)人民幣換茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，洞藏發(fā)霉老酒。內(nèi)供酒，還有一些就是打茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒擦邊球的酒，其實(shí)這些酒并不能說是假酒，而是劣質(zhì)酒。為什么我會(huì)說這些酒是劣質(zhì)酒而不是假酒呢？醬香型白酒分為四大種類，

有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄香酒。1坤沙酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月，出酒率低，品質(zhì)最好，是將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，并經(jīng)過5年以上窖藏才能夠出廠，傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價(jià)格較高，

2碎沙酒是用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般，，一般烤兩三次就把糧食中的酒取完。此類醬香型白酒生產(chǎn)成本相對(duì)較低，3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經(jīng)過發(fā)酵后烤出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，生產(chǎn)成本低，品質(zhì)差。

4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉并不是真正意義上的醬香型白酒，綜上所述其實(shí)你們喝的并不是假酒，而是最劣質(zhì)的串香酒或者直接是酒精酒（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821-2007），這類酒價(jià)格低廉，品質(zhì)不好，所以奉勸各位愛好酒的酒友，要么就上正規(guī)超市買至少80塊以上的酒，要么就買散酒，喝那些亂七八糟的酒，還不如踏踏實(shí)實(shí)的喝散酒（前提是有信得過的正規(guī)渠道）少了花花綠綠的包裝，多了質(zhì)量，花更少的錢，喝更好的酒。

2、網(wǎng)上買茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒靠譜嗎？

●本文只是我的個(gè)人體驗(yàn)，有興趣的酒友歡迎討論，希望能給酒鬼朋友們一點(diǎn)啟發(fā)，早日脫離假酒苦海，不再掏冤枉錢，買到喝到真正的好酒。網(wǎng)上賣的醬香酒存在兩個(gè)極端：很靠譜和很沒譜，中間就是戰(zhàn)國(guó)，繁榮過了頭，一個(gè)“亂”字概括。我最早就是在網(wǎng)上買醬酒，然后順著挑選和購(gòu)買的線索，走到網(wǎng)下，和酒廠取得聯(lián)系，直接買到貨真價(jià)實(shí)的醬酒，挑酒買酒功夫的修煉方得圓滿，

很靠譜的醬酒都是高檔貨，飛天是代表，當(dāng)然也造假最泛濫。一般而言，各大網(wǎng)售平臺(tái)的自營(yíng)、酒廠自己的網(wǎng)店，可以放心購(gòu)買，沒有假的，即便有假，可以追索，不會(huì)遭受損失。很沒譜的主要是低檔貨，各種“洞藏”、“原漿”，買幾送幾，甚至9.9包郵，根本沒真貨。想想吧，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒材料成本不會(huì)低于30元，家庭作坊的散酒售價(jià)也不會(huì)低于50元，才能保證是真坤沙酒，

大廠帶上包裝，低于100元的根本想都別想買到真酒。中間戰(zhàn)國(guó)狀態(tài)的“亂”，三個(gè)典型現(xiàn)象：第一，裝大尾巴狼，茅臺(tái)鎮(zhèn)注冊(cè)賣酒企業(yè)三千多家，酒廠只有八百多家，其他都是銷售公司，賣酒的。這些公司一般都不會(huì)給你說自己是賣酒的，言之鑿鑿做酒的，其實(shí)真正的酒廠極少直接的網(wǎng)店賣酒，都是代理，即便有自己的銷售公司，也是多種代理成分，酒廠當(dāng)不了家。

大白話說，生產(chǎn)被銷售綁架，第二，價(jià)格嚴(yán)重虛標(biāo)。都是銷售環(huán)節(jié)惹的禍，酒廠出廠價(jià)格基礎(chǔ)上，一般都要加價(jià)數(shù)倍、十?dāng)?shù)倍，等你詢價(jià)、下單的時(shí)候，他們?cè)俅蠓冉祪r(jià)，或者買幾送幾，就是讓你覺著占了大便宜，勾起購(gòu)買欲望，最后算下來還是一個(gè)貴，第三，賣酒全民化，茅臺(tái)鎮(zhèn)人人都可以賣酒，通過各自的渠道，從酒廠或家庭槽坊買到底價(jià)酒，然后加價(jià)賣出去。