固態(tài)白酒就是我們常說的糧食酒,其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)則是按酒的香型制定的,分十多個(gè)香型類別。以前三花酒廠送給茅酒手藝人一瓶三花酒廠的頂級(jí)酒,倒了200ml給一個(gè)廣東的酒友,酒友用三花和我06年釀造的酒做了對(duì)比,他的原話是這樣說的,三花就是素顏的美女,而06年釀造的醬香型白酒就是鄰居家大哥的化著精致妝容的大嫂子。
1、純糧食釀造的白酒都有什么品牌的?哪些價(jià)格比較實(shí)惠?
如果說你對(duì)要求也就是純糧食:對(duì)于工藝是否是固態(tài),是否色香味俱佳都無所謂的話!國家一級(jí)品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr給你推薦幾個(gè),大家可以去品嘗品嘗!1:茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒屬于和飛天茅臺(tái)酒一個(gè)公司一條生產(chǎn)線罐裝的酒,也可以說是最廉價(jià)的具有“茅臺(tái)味”的茅系酒,以普迎來說正常價(jià)格80到90元錢,雖然新普迎喝起來不怎么樣,但是存上8年以后,味道還是不錯(cuò)的。
2:石灣米酒石灣米酒屬于豉香型白酒,首先釀造出米酒,然后米酒用特制的豬肥肉浸泡,成熟的石灣米酒豉香濃郁,脂香濃郁,目前石灣米酒最大的市場(chǎng)在海外,被廣大的華僑稱為思鄉(xiāng)酒。3:三花酒三花酒從嚴(yán)格說上說和石灣米酒一樣,都是屬于米酒,但是三花酒不用特制的豬肥肉浸泡,他是酒釀造出來以后放在溶洞里陳放,市場(chǎng)上銷售的三花酒我品嘗得不多,但是因?yàn)楣ぷ鹘涣鞯年P(guān)系曾經(jīng)到三花酒廠去過多次,所以品嘗過他們庫房里的酒多次,優(yōu)質(zhì)的三花酒非常甘洌,但是沒有醬香型白酒那么滋味豐富,但是這種單一的口感也不失為一種特色,
目前三花的價(jià)格也是比較便宜。以前三花酒廠送給茅酒手藝人一瓶三花酒廠的頂級(jí)酒,倒了200ml給一個(gè)廣東的酒友,酒友用三花和我06年釀造的酒做了對(duì)比,他的原話是這樣說的,三花就是素顏的美女,而06年釀造的醬香型白酒就是鄰居家大哥的化著精致妝容的大嫂子,茅酒手藝人一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人一個(gè)普通的醬香白酒釀酒工人一個(gè)對(duì)釀酒工藝癡迷的年輕人以酒會(huì)友為懂酒的人尋找美酒為美酒尋覓知音茅酒手藝人maojiuyr(版權(quán)所有)。
2、62度老白干是純糧食酒嗎?怎么鑒別?
謝謝邀請(qǐng),先說說我對(duì)衡水老白干的印象。總的印象是,如果排名允許多酒並列的話,衡水老白干在我的印象中是可以排前十的酒,我做為一個(gè)與衡水老白干毫不相干的的人,之所以對(duì)衡水老白干有這樣好的印象,主要在于這幾個(gè)方面:一是這個(gè)酒歷史上就是有名的酒據(jù)稱可追溯到漢代,知名天下于唐代,到明代就正式有衡水老白干這個(gè)酒的名字了,再到1946年就正式成立了衡水老白干酒廠,并且是當(dāng)時(shí)的國有企業(yè)。
以后,直到現(xiàn)在,衡水老白干和全國所有的酒企一樣,都經(jīng)歷了社會(huì)不斷變更的暴風(fēng)聚雨和市場(chǎng)的洗禮,其中有的倒下了,而衡水老白干,不僅沒倒,而且得到了發(fā)展壯大,也使我們不時(shí)能夠聞到它的氣息。二是這個(gè)酒是烈性酒的代表衡水老白干有的酒酒精度達(dá)到68度,雖然我沒喝過這種酒,但我聽別人說過這種酒怎么烈,烈到什么程度。
我小時(shí)喝過一種好象是叫蓮花白的散裝白酒,據(jù)說也是北方生產(chǎn)的,好烈,使得我后來總把這種酒與衡水老白干聯(lián)在一起。三是這個(gè)酒近幾年的發(fā)展不可小覷在我所在的這個(gè)地方,雖然沒有見到過誰喝衡水老白干,但只要有酒的地方,無論是煙酒店,還是小超市都能見到這種酒,每個(gè)店鋪至少都擺了兩瓶,可見酒廠的營(yíng)銷力度是很大的。我估計(jì)衡水老白干在整個(gè)北方市場(chǎng)很有一席之地,
再是電視廣告“喝出男人味”很有影響力。還有,主要的是,偶爾有聞,衡水老白干近兩年取得的成績(jī)非常不裴,大有由區(qū)域市場(chǎng)向全國大巿場(chǎng)推進(jìn)的態(tài)勢(shì),在酒水市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)面前能夠脫穎而出,十分難能可貴。四是這個(gè)酒是親民酒題主提到的62度的衡水老白干,只有20左右一瓶,老百姓喝得起,先不說物美,起碼價(jià)廉親民,不象有的酒靠把價(jià)標(biāo)得老高,來證明自己的酒好。
價(jià)格好,市場(chǎng)占有率高,這正是衡水老白干處于不敗之地的真正原因所在。對(duì)于62度衡水老白干是不是糧食酒的問題,我的回答還是老辦法:一看二喝三信,一看就是看酒的外包裝的標(biāo)注,根據(jù)國家規(guī)定,酒水必須在外包裝或酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)明生產(chǎn)酒的原料和執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,為此,我特意看了62度衡水老白干(簡(jiǎn)裝玻璃瓶,有圖附后)的標(biāo)注。