他們中午喝、晚上喝、在酒吧里喝(有位置就坐著喝,沒(méi)位置就站在酒吧門(mén)外喝)、回到家還要繼續(xù)喝而英國(guó)人最?lèi)?ài)喝的酒,當(dāng)然是被他們稱(chēng)為“生命之水”的威士忌。歐洲人不喜歡中國(guó)白酒,所以飛天茅臺(tái)在國(guó)外那么便宜都沒(méi)人要,惹得一眾國(guó)內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開(kāi)著三蹦子去掃貨。
1、什么香型的白酒在國(guó)外最容易接受?
中國(guó)白酒一共有十二種香型,分布范圍最廣的就是濃香型,典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍(lán)色經(jīng)典基本上都是濃香型,這種香型香味復(fù)雜,外國(guó)人是喝不慣的;外國(guó)人比較喜歡的中國(guó)白酒香型是清香型,典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭;清香型白酒高粱為主要原料,釀造工藝追求的是“純凈”二字;西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡(jiǎn)單,基本上都是單糧釀造的,沒(méi)有大部分中國(guó)白酒香味那么復(fù)雜,所以清香型很適合他們的口味;很典型的例子就是你拿一瓶茅臺(tái)給老外喝,老外覺(jué)得還不錯(cuò),但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時(shí)候,老外就生氣了:這么好喝的酒怎么現(xiàn)在才拿給我喝??!。
2、歐洲人喜歡中國(guó)白酒嗎?他們?cè)趺纯创袊?guó)白酒?
歐洲人不喜歡中國(guó)白酒,所以飛天茅臺(tái)在國(guó)外那么便宜都沒(méi)人要,惹得一眾國(guó)內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開(kāi)著三蹦子去掃貨,先說(shuō)釀酒歷史。歪果仁釀酒的歷史比我們還長(zhǎng),盡管都是新石器時(shí)代,有證物的,他們一萬(wàn)年了,我們九千多年,我在上月(5月29日)問(wèn)答《為什么美國(guó)人從來(lái)不敢喝中國(guó)白酒》一文里,提到我國(guó)9000年釀酒史,引來(lái)很多條友質(zhì)疑,說(shuō)是我國(guó)滿(mǎn)共就五千年文明史。
這時(shí)間點(diǎn)實(shí)在是真的,資料好查,專(zhuān)此說(shuō)明。再說(shuō)白酒的釀造,中國(guó)最早是黃酒,后來(lái)有了蒸餾術(shù),酒精含量升高,就算不得是黃酒了,后來(lái)叫做白酒。各地物產(chǎn)和生活習(xí)慣不同,又有了不同香型,都是固體發(fā)酵,糧食酒,人們生活中不可或缺的飲品,外國(guó)的酒也是同樣發(fā)展而來(lái)的。只是起點(diǎn)不一樣,最早是果酒,中國(guó)釀酒和外國(guó)還是有著根本的區(qū)別。
我們是“經(jīng)驗(yàn)法”,老大說(shuō)了算;西方是“條文法”,法律說(shuō)了算,所以,我們的釀酒,出了這個(gè)廠,沒(méi)人知道是怎么搞的,也做不出這個(gè)味。西方的釀酒,都有詳細(xì)的條款,照方抓藥就是,于是,歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道,就說(shuō)是“東方魔水”。所以,西方人不接受中國(guó)白酒的原因,并不是酒精度數(shù)高,辣口嗆喉,而是生產(chǎn)和味道,
3、歐美人在日常生活中經(jīng)常喝酒嗎,他們一般喝什么酒?
歐美人喝酒,就像喝飲料一樣,葡萄酒,烈酒和啤酒是都是他們的日常飲品。但在日常生活中,不同國(guó)家的人,最?lèi)?ài)喝的酒也不太一樣,美國(guó)人愛(ài)喝啤酒美國(guó)的商店里啥烈酒都有賣(mài),但他們卻很少喝,大多數(shù)人偏愛(ài)的還是酒精度底的啤酒。而且他們不僅會(huì)在娛樂(lè)場(chǎng)所喝,工作場(chǎng)合或是學(xué)術(shù)講座上,也可以邊喝酒邊聽(tīng)講,英國(guó)人愛(ài)喝威士忌要說(shuō)最?lèi)?ài)喝酒的國(guó)家,英國(guó)人稱(chēng)第二,沒(méi)人敢稱(chēng)第一。
他們中午喝、晚上喝、在酒吧里喝(有位置就坐著喝,沒(méi)位置就站在酒吧門(mén)外喝)、回到家還要繼續(xù)喝而英國(guó)人最?lèi)?ài)喝的酒,當(dāng)然是被他們稱(chēng)為“生命之水”的威士忌,法國(guó)人愛(ài)喝紅酒在法國(guó),紅酒是信仰,更是餐桌標(biāo)配。法國(guó)人喝紅酒,就像我們喝白開(kāi)水一樣平常,也像我們買(mǎi)飲料一樣便宜,而且多喝紅酒,有利于瘦身、美容和消化,所以說(shuō)法國(guó)人喝紅酒喝的不僅是浪漫,還有健康。