很多白酒生產(chǎn)商在酒瓶上標(biāo)注白酒的保質(zhì)期是一長串9,簡單表示就是,白酒沒有保質(zhì)期,白酒“永生”?!熬剖羌Z食精,越喝越年輕”,存幾箱白酒,幾年后再喝,首先是純糧釀造的酒,在中國十七大名酒當(dāng)中,能找到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠口感好的白酒真的不多,特別是現(xiàn)在白酒價(jià)格大幅上漲價(jià)。
1、想自己藏點(diǎn)白酒,年頭長了自己喝,有哪些酒比較好?
你喜歡汾酒、西鳳和瀘州老窖,想長時(shí)間存一些自己喝,不圖升值,要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠口感好,如果存的時(shí)間長一些,口感會更好,問那些酒比較好?你說的這三家白酒企業(yè)和茅臺酒一同被評為中國第一屆評酒會金獎(jiǎng),號稱中國四大名酒。這三家企業(yè)都有性價(jià)比極高的低端白酒,汾酒是清香型白酒的最杰出代表,被稱為清香鼻祖。西鳳是鳳香型白酒的杰出代表,瀘州老窖是濃香型白酒的杰出代表,號稱濃香鼻祖,在中國白酒市場都是響當(dāng)當(dāng),
在中國十七大名酒當(dāng)中,能找到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠口感好的白酒真的不多,特別是現(xiàn)在白酒價(jià)格大幅上漲價(jià)。有機(jī)會趁著便宜可以多收藏一些,白酒沒有保質(zhì)期,而且放的時(shí)間越長酒的質(zhì)量會越來越好,當(dāng)然也不是無限期的存放,最好十幾年為最佳飲用期,你可以每年存一些,循環(huán)飲用,存新酒喝老酒,也就說今年喝的酒是五六年前買的酒,如果經(jīng)濟(jì)條件許可,家里有地方存放,也可以一次買個(gè)幾十箱上百箱,存放在家里,慢慢喝,我有幾個(gè)喜歡喝酒的朋友都是這樣玩的,效果很好。
如果想長期存放,酒的度數(shù)必須是高度酒,你提到的汾酒、西鳳和瀘州老窖三個(gè)品牌,都有高度酒,現(xiàn)在,我就你的問題推薦幾款經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、口感好又能長期存放的白酒:一、山西杏花村53度黃蓋汾酒:這款酒我想就是你問題中說的汾酒玻粉,該酒入口柔和舒暢、清澈甘冽,55度白酒卻沒有辣喉的感覺,飲后不上頭、不口干。這款酒,筆者曾在2013年買過十幾瓶,當(dāng)時(shí)的價(jià)格在40元附近,目前價(jià)位在50元左右,幾乎沒怎么漲價(jià),
在此等價(jià)位上有如此的酒質(zhì),可以說沒有對手,被全國酒友稱為最有良心的一款口糧酒,性價(jià)比極高。二、陜西西鳳酒55度鳳香型綠瓶高脖盒裝和西鳳酒55度鳳香型光瓶綠瓶高脖:在六七年前,筆者曾經(jīng)二十多元買過兩箱12瓶裝的光瓶綠瓶高脖酒,目前價(jià)位在40多元,如果遇到做活動,價(jià)格還可以優(yōu)惠些,這款酒價(jià)格不貴,酒的質(zhì)量很好,入口柔順、不辣喉、無刺激感、喝多不上頭,香味較單薄,飲后心里特別舒服,這種酒口感不次于很多品牌100左右的白酒。
西鳳屬于鳳香型白酒,原料中有豌豆,第一次喝該酒的人可能有一些怪怪的,但是如能喝上幾瓶后,就會慢慢適應(yīng)這種酒的味道,喝長了什么這香那香的,我就愛鳳香,三、瀘州老窖頭曲三劍客:瀘州老窖頭曲是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一,是瀘州老窖品牌最低端的產(chǎn)品,是繼國窖1573、特曲、窖齡酒之后第四大強(qiáng)勢品牌,系出名門,價(jià)格親民,目前價(jià)位在50左右。
分別是:瀘州老窖六年窖頭曲、瀘州老窖頭曲55度、瀘州老窖頭曲42度,除了這三劍客你還可以選擇瀘州老窖其他低端的白酒,它們都是糧食酒,比如:瀘州老窖藏品藏之道紅瓶喜酒婚宴、瀘州老窖瀘州貢52度翡綠、瀘州老窖瀘州貢盛世共享52度、瀘州老窖傳世窖池.福之樂52度等,價(jià)位都不高,做活動時(shí)50元左右都能夠買到。
這三款酒從酒標(biāo)上看,它們的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),汾酒是GB/T10781.2,西風(fēng)是GB/T19508--2007、瀘州老窖是GB/T10781.1,也就是說,都是以糧食為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成的,是糧食酒不是酒精勾兌酒。你提出的這個(gè)問題其實(shí)也是懂酒之人,這三種香型相比較,濃香型白酒長時(shí)間保存口感會更好一些,
2、想存一些白酒自己喝或者20年后孩子結(jié)婚用,什么白酒好?
作為一個(gè)白酒愛好者,簡單聊一聊這個(gè)話題。存酒,首先選擇50度以上的高度純糧食酒,自己喝可選擇面更廣一些,如果孩子結(jié)婚場合用,建議首選目前市面上各大知名品牌最暢銷的大單品,我們按照品牌來簡單選一下:茅臺,誰都知道茅臺好,但是貴啊,而且買不到1499的平價(jià)茅臺,高端的除了飛天,沒什么選擇,次高端可以選擇旗下的賴茅傳承藍(lán)/遵義1935/貴州大曲等,價(jià)格都在300-600之間,中低端的選擇茅臺王子酒普王/金王150-200;五糧液,高端的52度普五,目前市場價(jià)大約1000元,濃香的標(biāo)桿產(chǎn)品,知名度高,酒質(zhì)沒得說;五糧液旗下沒有像樣的此高端產(chǎn)品,剩下可選擇的就少了,五糧春和五糧特曲可以考慮一下,價(jià)格200左右;瀘州老窖,國窖1573的53度,市場價(jià)950左右,高端三劍客中的后來者,酒質(zhì)也是經(jīng)受過考驗(yàn)的,此外瀘州老窖特曲作為當(dāng)家產(chǎn)品,產(chǎn)品力也是毋庸置疑的,今年漲價(jià)后,市場價(jià)現(xiàn)在330左右,性價(jià)比有所下降;洋河,夢之藍(lán)的3/6/9的高度版本,價(jià)格分別400/600/1000 ,短時(shí)間飲用的話,江蘇人更喜歡它的低度版,更加柔和順暢;海之藍(lán)的53度,150元左右,盡管口碑一般,但個(gè)人認(rèn)為酒質(zhì)不錯(cuò),口碑很多是被海之藍(lán)假酒帶下去的;雙溝珍寶坊君坊130左右,口碑不錯(cuò);口糧酒青瓷和藍(lán)瓷適合自飲,不適合婚宴;除此之外,其他值得推薦的有:青花郎1000元/普郎200,劍南春水晶劍400元,舍得的品味舍得400;醬香味的白酒,存放時(shí)間更長,風(fēng)味也佳;濃香型的其實(shí)不太適合存放到20年,10年左右的風(fēng)味最佳,20年味道過于寡淡了;清香型的沒有推薦,不太適合儲藏20年這么久;。