購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好。未來白酒消費向名酒品牌集中，向區(qū)域龍頭品牌集中，向品類代表品牌集中，總的來全國化會向百億級品牌集中，區(qū)域化品牌會50億級龍頭品牌集中，億級品牌并有機會沖刺百億的品牌大概有五六家，要正確品鑒評價一款高端純糧白酒或者說民間純糧白酒的好壞優(yōu)劣，需要從全方位多角度去考量。

1、歐洲人喜歡中國白酒嗎？他們怎么看待中國白酒？

歐洲人不喜歡中國白酒，所以飛天茅臺在國外那么便宜都沒人要，惹得一眾國內(nèi)酒鬼抓耳撓腮，恨不得開著三蹦子去掃貨。先說釀酒歷史，歪果仁釀酒的歷史比我們還長，盡管都是新石器時代，有證物的，他們一萬年了，我們九千多年。我在上月（5月29日）問答《為什么美國人從來不敢喝中國白酒》一文里，提到我國9000年釀酒史，引來很多條友質(zhì)疑，說是我國滿共就五千年文明史，

這時間點實在是真的，資料好查。專此說明，再說白酒的釀造。中國最早是黃酒，后來有了蒸餾術(shù)，酒精含量升高，就算不得是黃酒了，后來叫做白酒，各地物產(chǎn)和生活習(xí)慣不同，又有了不同香型，都是固體發(fā)酵，糧食酒，人們生活中不可或缺的飲品。外國的酒也是同樣發(fā)展而來的，只是起點不一樣，最早是果酒。中國釀酒和外國還是有著根本的區(qū)別，

我們是“經(jīng)驗法”，老大說了算；西方是“條文法”，法律說了算。所以，我們的釀酒，出了這個廠，沒人知道是怎么搞的，也做不出這個味，西方的釀酒，都有詳細的條款，照方抓藥就是。于是，歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道，就說是“東方魔水”，所以，西方人不接受中國白酒的原因，并不是酒精度數(shù)高，辣口嗆喉，而是生產(chǎn)和味道。

2、購買白酒需要注意哪些事項？如何辨別優(yōu)劣白酒品牌？

購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好：我是醬酒梁哥、購買別的白酒我不是很清楚，我們一大家人一直從事醬香型白酒工作，說點自己的看法，一、品酒是個技術(shù)活，不然花幾百元可能只買了一斤酒精酒。下面說點建議，1.盡量不要買在其他省份注冊的公司銷售的酒；2.不要買低于40左右元一斤的茅臺醬香酒（貴的不一定是真的?。?.不要買各種特供酒、某某原漿酒、多少年陳釀，不要買各種洞藏、土埋酒，看起來特別洋氣的名字4.如果是去店選，先聽介紹是什么酒，什么價，如果自己不怎么懂，就先不要試喝。

凡是標著大幾百或者一千多的，直接砍掉一半，或者只留1/3、1/4那樣子，5.長期貯存盡量不要買低度的。二、如何辨別優(yōu)劣白酒？1.把酒倒入杯中，輕輕晃動，觀察酒，有無懸浮物，有無沉淀，好的是沒有沉淀和懸浮物的，2.觀其顏色。醬香酒都微黃透明，3.用兩個手指去沾一兩滴，去感受黏稠度，好酒觸摸比較光滑。

3、大家如何看待白酒貼牌酒？

先普及一下啥是貼牌酒吧，顧名思義，貼牌酒就是一些知名企業(yè)或有錢的老板花錢買下或公司收夠了一些小中型酒廠，然后用自己注冊的商標加以推廣銷售的酒?；蛘呤且恍┵Y質(zhì)差的小酒廠給一些大品牌酒企交納一些費用，以傍名牌的形式出現(xiàn)，這樣既能滿足市場需求，又能快速回籠資金，但是酒的質(zhì)量嘛，就不能保證了。總的來說，叫停貼牌酒對茅臺集團是利大于弊，

雖然短期內(nèi)，經(jīng)濟收益會縮水，但對提高品牌含金量是大有作用。也大大打擊了市場上酒業(yè)造假現(xiàn)象，茅臺可以安安心心，全神貫注地做自己的高端白酒了。此次茅臺叫停貼牌酒落實到位的話，消費者再也不用擔心買到哪些貼著茅臺標簽的低質(zhì)酒，各類假酒也會有所收斂，但是同時，大家會看到茅臺在會慢慢地漲價，不走回頭路，畢竟要走高端路線了，打造品牌力量和品牌榜樣，畢竟茅臺酒甚至都可以看作是貴州的名片了。

4、一款白酒怎么評價是好酒還是差的酒呢？

要正確品鑒評價一款高端純糧白酒或者說民間純糧白酒的好壞優(yōu)劣，需要從全方位多角度去考量，具體做法可參考以下方案進行:選擇幾個名牌白酒作為對比參照，要同一個香型工藝，同一個時間地點氣候，相同的酒精度，相同的酒體溫度，相同的量，相同的包裝，把各個品牌廠家的信息全部密封覆蓋，打亂排序。然后再重新編號，然后分幾次請評委或者親朋好友品嘗，按編號不記名投票，投完票后記錄下排名結(jié)果，所有評委簽字確認，然后當場打開密封覆蓋，然后確定生產(chǎn)廠家或品牌的排名。