從香型上來市面上42度的白酒大都是濃香型，這也是白酒市場的主流香型，42度屬于中度白酒，口感不是那么刺激，普通消費者都可以接受。為什么市面上42度的白酒越來越多，能買高度的白酒盡量不要買中低度的白酒，50度以上最好，每一瓶糧食酒都是有生命的，白酒在存放的過程中會不斷發(fā)生酯化反應，這個反應是一個極其漫長的過程，時間就像一位會魔法的大師，它能讓白酒成功散發(fā)出各種芳香氣體，最終讓酒喝起來最美醇香，勝似瓊漿玉液，飲后讓人心情舒暢。

1、為什么現(xiàn)在市面上42度的白酒越來越多？

一般來說，白酒度數(shù)在28到78度之間，高度酒是50度以上，中度酒是40-50度，高于50度是高度酒。為什么市面上42度的白酒越來越多？從香型上來說，市面上42度的白酒大都是濃香型，這也是白酒市場的主流香型，42度屬于中度白酒，口感不是那么刺激，普通消費者都可以接受，從適用人群來說，傳統(tǒng)白酒大多度數(shù)高、味重、口感刺激，相較而言，輕口味的低度白酒更能符合和滿足年輕消費者的飲酒需求。

從口感上來說，42度的酒需要經(jīng)過降度處理，比如加水或者稀釋劑把酒精度數(shù)降下來，度數(shù)降得越低，說明加水越多，口感不會過于辛辣，既比低度酒醇厚濃香，又沒有高度酒那么辣口，總之，市面上中高度酒還是很受歡迎的，像53度的醬香酒也是主流，雖然度數(shù)高，但是好的醬酒經(jīng)過復雜的釀酒工序，口感醇厚，入口不辣喉，喝了也不容易上頭。

2、42度白酒哪款比較值得買？

你好，42℃的白酒我也喝過好多種，個人感覺喝了不上頭，口感好又適合的只有洋河藍色經(jīng)典海之藍，別的系列喝不起[呲牙]，酒質來說洋河酒的主要特點就是綿柔，是典型的濃香型白酒，不像其他白酒那么沖，就是價錢不是很親民，對于大眾消費來說稍微有點偏貴，但對于喜歡酒，愛喝酒的人來說一百多塊錢能換一瓶好久也挺劃算的。

3、42℃的白酒可以長期保存嗎？能放多長時間？

白酒按度數(shù)劃分，分為三個等級，一是高度酒，50度以上，二是中度酒，40度到50度之間。三是低度酒，40度以下，42℃的白酒屬于中度酒，如果是大品牌的糧食酒，可以肯定地回答你，可以長期保存。你問能放多長時間？我認為如果保存好的話，至少可以保存15年到20年，應該沒有任何關系，筆者收藏白酒到今年為止有十六年的歷史，家中有白酒近千瓶，剛開始收藏白酒的時候，對白酒知識了解得很少，也買了一些中度酒，直到今天還有不少。

上個月還拿出兩瓶我們當?shù)?2度濃香型白酒和朋友暢飲，這瓶酒酒齡有十七年，十七年的歲月入酒，漫長歲月在瓶中的慢慢沉淀，時光就像一位魔法大師，讓酒在瓶中發(fā)生了巨大的變化。開瓶倒杯入酒，舉杯觀色，晶亮微黃；舉杯聞香，香氣醇厚；舉杯入口，綿柔甘冽，順暢無比，不似瓊漿勝似瓊漿；無任何刺激感，飲后臉微紅，不上頭，心里特別舒服，

老酒巨大的魅力真是擋都擋不住，平時你能喝二兩，喝老酒半斤問題不大。在推杯換盞，淺酌慢飲中，兩瓶老酒被四個人喝得一滴不剩，還大呼沒喝過癮，收藏白酒是七分買三分藏，買是關鍵，渠道很重要，一定不能買假酒，切記“買酒道路千萬條，貨真價實第一條”。如果你現(xiàn)在開始存酒，盡量選擇大品牌、酒精度數(shù)高的糧食酒，可以從十七大名酒或者53優(yōu)中選擇。

開始可以選擇一兩種品牌或者一兩種香型開始，不要眉毛胡子一把抓，什么酒都買，真正做到“寧缺勿濫”，能買高度的白酒盡量不要買中低度的白酒，50度以上最好。遠離酒精勾兌的白酒，這些酒放十年酒質也不會有多大改變，經(jīng)過十幾年的精心收藏，未來你拿出飲用或者招待朋友，高度酒一定比同款的中度酒更加醇厚甘冽，芳香四溢，柔和順暢。

買到白酒后，要想保證收藏的白酒將來飲用價值較高，不跑酒，應該注意以下幾點：1、白酒買來前一定要檢查瓶口，如果想整箱保存就不要打開酒箱了，如果能打開酒盒的，最好檢查瓶口是否擰緊嗎？有些酒是流水線作業(yè)，個別會出現(xiàn)瓶蓋不緊的情況，可以輕輕地再擰緊一下。瓶蓋擰緊后，可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好。