一般來四、五年的醬香型白酒，醒酒三五分鐘即可。低度的白酒不適合長期存放，我們經(jīng)常說的“跑酒”，其實(shí)“跑”的就是酒精，低度酒長期存放，口感更寡淡，增值也十分一般，甚至沒有價(jià)值；醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長期存放，如果自飲也不是越久越好，最佳存放時(shí)間一般在10-20年間，飲用的時(shí)候也需要醒酒；盡可能存放大容量的，同樣“跑”了20克酒，如果是50Ml裝的，“跑”了40%，已經(jīng)沒有酒勁了，如果是1000Ml的，跑了2%，不影響飲用和交易；千萬不能學(xué)電視上埋在土里，白酒是有生命的，需要呼吸，存放時(shí)注意蜜蜂、正立、通風(fēng)、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫（5-25度）即可，少折騰；盡可能存放知名品牌的酒，醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺(tái)酒，如果經(jīng)濟(jì)不允許的情況下，再考慮其他品牌，當(dāng)然，合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以；收藏白酒，佛性一些，近年來，老酒交易異?；鸨?，不少酒友把收藏白酒當(dāng)作投資理財(cái)品種，要注意假酒風(fēng)險(xiǎn)、收藏風(fēng)險(xiǎn)以及最終的交易風(fēng)險(xiǎn)。
1、喝醬香型白酒，為什么要醒酒？
醬香白酒醒酒也可以說是喝酒的一個(gè)必備條件，實(shí)際大曲坤沙工藝且陳放時(shí)間相對長的醬香酒才需要醒！實(shí)際和紅酒醒酒是差不多的道理，長時(shí)間的陳放，各種香味分子之間締合報(bào)團(tuán)緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過程也是一個(gè)醒酒的過程，所以如果用分酒器，那么醒酒時(shí)間可以相對減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個(gè)新的升華！如果買到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。
2、茅臺(tái)酒的銅爵能醒酒嗎？
感謝邀請！作為品酒師和酒體設(shè)計(jì)師，我個(gè)人的感受是如果品酒、喝酒，最好的醒酒、喝酒器具就是透明水晶玻璃分酒器、醒酒器、酒杯，而且品酒的話，最好用50毫升郁金香型透明水晶玻璃杯。大家在喝酒時(shí)，如果是老酒的話，需要提前醒酒，醒酒的時(shí)間根據(jù)酒的年份不同而不同，一般來說，四、五年的醬香型白酒，醒酒三五分鐘即可。
如果是十年以上的老酒，那就需要十分鐘左右，再老的老酒需要適當(dāng)延長醒酒時(shí)間，醒酒的目的就是為了讓長時(shí)間缺氧封閉酒體在空氣中氧化，讓高沸點(diǎn)呈香呈味物質(zhì)的香和味慢慢舒展開來。醒好了的酒，香氣的釋放達(dá)到了最芬芳宜人的程度，喝起來的口味也最為幽雅舒適，這樣才能達(dá)到最佳的品飲狀態(tài)。如果使用銅器（茅臺(tái)酒銅爵）醒酒，因?yàn)楦叨染频母g性較強(qiáng)，酒體對于銅器的侵蝕會(huì)融入到酒中，如果長期喝這樣的酒一方面不利于健康，另一方面也會(huì)讓酒的美感度降低，酒的口味中會(huì)出現(xiàn)或多或少的金屬味，
而使用透明水晶玻璃酒器一方面可以觀察酒體內(nèi)是否有懸浮物、沉淀物、明顯的雜質(zhì)等，同時(shí)還可以欣賞酒體顏色、掛杯、酒柱等，我們稱之為“觀色”。當(dāng)然使用透明水晶玻璃酒器醒酒、品酒，不但能夠避免高度酒對水晶玻璃容器的侵蝕，同時(shí)更可以賞心悅目的邊仔細(xì)聞香，邊慢慢品飲，從而發(fā)現(xiàn)和收獲酒體之美，酒蟲鑒藏作為酒類消費(fèi)者的自組知，通過國家級專業(yè)品酒師的專業(yè)品評鑒賞，發(fā)現(xiàn)性價(jià)比更高的好酒、美酒，通過組織越來越多注冊酒蟲的參與，共同實(shí)現(xiàn)酒類消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代。
3、醬香白酒可以存放多久，可以學(xué)電視上埋土里嗎？
兩個(gè)問題，首先醬香白酒可以長期存放，其次不可以學(xué)電視上埋在土里。注意幾點(diǎn)：低度的白酒不適合長期存放，我們經(jīng)常說的“跑酒”，其實(shí)“跑”的就是酒精，低度酒長期存放，口感更寡淡，增值也十分一般，甚至沒有價(jià)值；醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長期存放，如果自飲也不是越久越好，最佳存放時(shí)間一般在10-20年間，飲用的時(shí)候也需要醒酒；盡可能存放大容量的，同樣“跑”了20克酒，如果是50Ml裝的，“跑”了40%，已經(jīng)沒有酒勁了，如果是1000Ml的，跑了2%，不影響飲用和交易；千萬不能學(xué)電視上埋在土里，白酒是有生命的，需要呼吸，存放時(shí)注意蜜蜂、正立、通風(fēng)、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫（5-25度）即可，少折騰；盡可能存放知名品牌的酒，醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺(tái)酒，如果經(jīng)濟(jì)不允許的情況下，再考慮其他品牌，當(dāng)然，合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以；收藏白酒，佛性一些，近年來，老酒交易異?；鸨?，不少酒友把收藏白酒當(dāng)作投資理財(cái)品種，要注意假酒風(fēng)險(xiǎn)、收藏風(fēng)險(xiǎn)以及最終的交易風(fēng)險(xiǎn)。