吃海鮮喝啤酒容易痛風，如果吃魚喝啤酒會不會導致痛風呢。首先需要明確一點，痛風并不是由吃海鮮配啤酒所導致的，只是得了痛風以后，如果再吃海鮮配啤酒容易造成痛風的發(fā)作，尿酸高的原因主要是體內代謝紊亂的結果，所以吃海鮮、火鍋及啤酒等富含嘌呤的食物，對降低高尿酸不利，嚴重時會出現(xiàn)痛風。

1、吃海鮮喝啤酒容易痛風，如果吃魚，喝啤酒會不會導致痛風呢？

吃海鮮喝啤酒容易痛風，如果吃魚喝啤酒會不會導致痛風呢？首先需要明確一點，痛風并不是由吃海鮮配啤酒所導致的，只是得了痛風以后，如果再吃海鮮配啤酒容易造成痛風的發(fā)作。痛風是一種代謝性的疾病，是嘌呤代謝紊亂所導致的疾病，對于已經有痛風的患者才需要飲食上有較多的忌口，比如啤酒和海鮮，以免因為飄嘌呤攝入過多并無法代謝造成痛風發(fā)作，

海鮮配啤酒為什么會造成痛風發(fā)作？海鮮和啤酒對于痛風的影響是不一樣的，因此這兩者一起食用，才更容易誘發(fā)痛風發(fā)作。海鮮中尤其是貝殼類的海鮮，其中富含的嘌呤非常的高，痛風本身就是因為嘌呤代謝異常所造成的，如果再攝入過多，那么體內積蓄的就更多，也就更容易造成痛風發(fā)作了，而啤酒稍微有些不同，雖然啤酒在發(fā)酵的過程中會產生鳥嘌呤，但是含量相對沒有那么高（不過也不要忽視）。

除此以外酒精從人體中代謝與嘌呤是同一個通道的，并且酒精會競爭抑制嘌呤的代謝，另外啤酒在加工的過程中還會產生啤酒花，而啤酒花中有一種成分叫“異嵂草酮”，這種成分也會影響抑制嘌呤的代謝，所以啤酒加海鮮才更容易造成痛風患者的痛風發(fā)作，痛風患者能吃魚嗎？對于痛風患者來說，其實是可以吃魚的，因為并不是每一種魚都富含非常高的嘌呤，比如鮭魚／白魚／金槍魚／青魚等魚類，都適合痛風患者食用，只是需要注意的是每天的量最好不要過高，1兩左右最好。

2、尿酸高不能吃海鮮，火鍋，不能喝啤酒嗎？

尿酸高的原因主要是體內代謝紊亂的結果，所以吃海鮮、火鍋及啤酒等富含嘌呤的食物，對降低高尿酸不利，嚴重時會出現(xiàn)痛風，所以建議高尿酸患者，在飲食上盡量食用低嘌呤的食物。在這之前我已經回答什么是低嘌呤的食物，可以去查找相關的回答，海鮮包括鯉魚、帶魚、鱈魚、鱔魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、鰻魚、貝殼類水產等，食物嘌呤在75—150毫克/100克，屬于中高嘌呤的食物，所以對于高尿酸的朋友慎重食用。

火鍋，尤其是我們北方的火鍋主要是涮羊肉、牛肉等紅肉，紅肉所含的嘌呤與海鮮類似，所以高尿酸的患者吃火鍋，盡量多涮蔬菜，少量的肉為宜，還有嘌呤易溶于水，所以火鍋湯盡量不喝，以免尿酸更高。啤酒也是富含嘌呤的酒精飲料，如果與海鮮、紅肉搭配食用，更是雪上加霜，可能會引起急性痛風，我認為如果是高尿酸血癥的朋友，還是了解一下合理的飲食搭配，多吃含嘌呤低的食物，還要少喝甜飲料，有資料顯示，多喝甜飲料也會增加痛風的風險。

另外，尿酸高的朋友還應進行體成分分析和全面體檢，確認自己是否有腰腹肥胖和體脂肪含量過高的問題，如有，應減肥，確認是否存在高血壓、高血脂、血糖控制異常等問題，同時還應了解自己有無腎結石，有無腎臟功能異常，將其他問題一并納入營養(yǎng)膳食的目標范圍。在避免高嘌呤含量食物、酒類和甜飲料的同時，只有通過合理營養(yǎng)和減肥降脂來改善患者的整體代謝功能，才能真正把身體調整好。