儲(chǔ)藏白酒時(shí)，盛放白酒的器具是非常講究的。購買白酒需要注意哪些事項(xiàng)?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好，同時(shí)，儲(chǔ)存白酒應(yīng)該具備一定的環(huán)境和條件，只有這樣才能保證白酒的品質(zhì)，對(duì)于白酒來如果環(huán)境潮濕的話，必然會(huì)給白酒的質(zhì)量帶來極大的影響，如果環(huán)境溫度太低，會(huì)使白酒的陳化變緩；如果溫度過高，則會(huì)減少白酒的細(xì)膩感。

1、陶壇儲(chǔ)存白酒的注意事項(xiàng)？

儲(chǔ)藏白酒時(shí)，盛放白酒的器具是非常講究的。我們?nèi)粘Ｊ褂玫拇婢圃O(shè)備主要有陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池等四大類，而其中要數(shù)土陶酒壇的儲(chǔ)存效果最好。雖然陶壇儲(chǔ)存白酒的效果很好，但是一定要采取正確的方法，同時(shí)，儲(chǔ)存白酒應(yīng)該具備一定的環(huán)境和條件，只有這樣才能保證白酒的品質(zhì)。1、完好的密封條件，白酒中的乙醇是極易揮發(fā)物質(zhì)，因此確保酒壇的完好密封是白酒儲(chǔ)存的第一個(gè)環(huán)節(jié)。

如果酒壇密封不好，酒中的乙醇將會(huì)揮發(fā)殆盡，白酒儲(chǔ)存也就失去了意義，在白酒儲(chǔ)存的過程中，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性回更好，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。2、合適的溫度、濕度條件，白酒儲(chǔ)存最理想的溫度在10℃—15℃之間，要盡量保持溫度的恒久穩(wěn)定，因?yàn)闇囟鹊妮^大變化會(huì)影響白酒的成熟速度和口感。如果環(huán)境溫度太低，會(huì)使白酒的陳化變緩；如果溫度過高，則會(huì)減少白酒的細(xì)膩感，

儲(chǔ)藏室的濕度，一般控制在70%左右最為合適，這樣的環(huán)境非常有利于白酒的長(zhǎng)時(shí)間存放。3、合適的光照條件，儲(chǔ)存白酒的地方，不得有陽光直接照射。因?yàn)橹鄙涞年柟鈺?huì)造成白酒發(fā)生急劇的化學(xué)反應(yīng)，甚至?xí)尠拙瞥霈F(xiàn)變質(zhì)、變味等現(xiàn)象，所以，在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，一定要選擇陰涼的地方，最好是我們常常說的地窖，那里不僅溫度合適，而且儲(chǔ)存效果非常好。

4、干燥的環(huán)境，白酒儲(chǔ)存一定要選擇干燥的環(huán)境，不得過于潮濕。對(duì)于白酒來說，如果環(huán)境潮濕的話，必然會(huì)給白酒的質(zhì)量帶來極大的影響，所以，一定要特別注意環(huán)境的舒適度，最好選擇干燥的地方，以此來保證白酒的品質(zhì)。5、不要輕易搬動(dòng)，人對(duì)環(huán)境有依賴性，酒也一樣，若要長(zhǎng)期儲(chǔ)存，酒壇最好能放在固定的地方，不要輕易移動(dòng)。

2、購買白酒需要注意哪些事項(xiàng)？如何辨別優(yōu)劣白酒品牌？

購買白酒需要注意哪些事項(xiàng)?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好：我是醬酒梁哥、購買別的白酒我不是很清楚，我們一大家人一直從事醬香型白酒工作，說點(diǎn)自己的看法，一、品酒是個(gè)技術(shù)活，不然花幾百元可能只買了一斤酒精酒。下面說點(diǎn)建議，1.盡量不要買在其他省份注冊(cè)的公司銷售的酒；2.不要買低于40左右元一斤的茅臺(tái)醬香酒（貴的不一定是真的！）；3.不要買各種特供酒、某某原漿酒、多少年陳釀，不要買各種洞藏、土埋酒，看起來特別洋氣的名字4.如果是去店選，先聽介紹是什么酒，什么價(jià)，如果自己不怎么懂，就先不要試喝。

凡是標(biāo)著大幾百或者一千多的，直接砍掉一半，或者只留1/3、1/4那樣子，5.長(zhǎng)期貯存盡量不要買低度的。二、如何辨別優(yōu)劣白酒？1.把酒倒入杯中，輕輕晃動(dòng)，觀察酒，有無懸浮物，有無沉淀，好的是沒有沉淀和懸浮物的，2.觀其顏色，醬香酒都微黃透明，3.用兩個(gè)手指去沾一兩滴，去感受黏稠度，好酒觸摸比較光滑。