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真茅臺(tái)瓶底有四種代碼：HB，MB，CKK，口，通常一箱茅臺(tái)酒的瓶底代碼相同。若出現(xiàn)兩種及兩種以上代碼，則需要提高警惕。茅臺(tái)酒瓶蓋上的噴碼由三行數(shù)字組成，第一行出廠日期、第二行出廠批次、第三行出廠序號(hào)，真茅臺(tái)噴碼呈點(diǎn)狀，像針刺上去一樣。出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)字具有唯一性，若兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同，則必有一瓶是假酒，出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若兩瓶酒三行數(shù)字均相同的，則屬正常情況。

摘要 2020年飛天茅臺(tái)酒的鑒別點(diǎn)主要包括膠帽、飛天標(biāo)、背標(biāo)、瓶底四大部分: 咨詢記錄 · 回答于2021-09-18 2020年茅臺(tái)酒真假辨別 2020年飛天茅臺(tái)酒的鑒別點(diǎn)主要包括膠帽、飛天標(biāo)、背標(biāo)、瓶底四大部分: 1.真酒膠帽看起來(lái)非常合身，膠帽收縮套住，整體平整平貼，沒(méi)有褶皺痕跡。這點(diǎn)主要區(qū)分拔頭酒，拔頭酒的膠帽一般不平整，可能會(huì)褶皺痕跡，會(huì)出現(xiàn)一高一低的情況。 2.真酒膠帽頂部的齒輪數(shù)量為13個(gè)，并且第1個(gè)和第10個(gè)齒輪槽是圓角，其他11個(gè)齒輪槽是直角。 3.真酒膠帽外表有明顯的茅臺(tái)標(biāo)識(shí)，順光時(shí)，該圖文為明亮的珠光增強(qiáng)色；逆光時(shí)，該圖文色彩暗淡。 4.通過(guò)識(shí)別器觀察，真酒膠帽表面圖文會(huì)消失，出現(xiàn)彩虹狀背景和“貴州茅臺(tái)”及“MOUTAI”。

茅臺(tái)酒怎么倒出來(lái)？倒不出酒，一般是由于倒酒的方法不正確。茅臺(tái)酒瓶口塑料件里面有兩個(gè)顆小玻璃珠子，用力搖晃酒瓶的話，珠子會(huì)卡到出口處，把酒擋住，只要稍微傾斜瓶身，酒水便會(huì)自然流出。如遇稍微傾斜下瓶身，還是倒不出來(lái)，可用手掌稍微用力拍打酒瓶底部，一般情況下，酒水就關(guān)于玻璃珠那茅臺(tái)酒為什么要在包裝的時(shí)候加這兩個(gè)小玻璃珠呢？其實(shí)這個(gè)小舉動(dòng)是內(nèi)藏大講究的！在瓶口加兩個(gè)小玻璃珠不只是茅臺(tái)酒這樣做，這其實(shí)是醬香型白酒特有的包裝方式。在酒瓶口添加兩個(gè)小玻璃珠，有四大原因：1. 是為了防止在運(yùn)輸過(guò)程中漏酒，灑酒。畢竟白酒的運(yùn)輸是很麻煩的，漏酒就是很多酒商們頭疼不已的問(wèn)題；2. 是為了防止在倒酒的過(guò)程中一下子倒太多。添加這個(gè)小玻璃珠就能夠在倒酒時(shí)減少減流速度。3. 是為了防止開瓶后酒香散發(fā)，如果不添加這個(gè)小玻璃珠對(duì)酒的味道會(huì)有影響。4. 這個(gè)珠子還能夠防止假酒的滲入，因?yàn)橹苯拥咕剖枪嗖贿M(jìn)去的?，F(xiàn)在市場(chǎng)制造假酒的太多，連茅臺(tái)酒瓶都水漲船高。一個(gè)沒(méi)有破壞掉酒瓶里珠子的53度飛天茅臺(tái)空瓶可賣到200元。由此可見(jiàn)這個(gè)小珠子在制造假酒的過(guò)程中也是很重要的存在。最后，提示：如果因?yàn)橛袝r(shí)候倒不出酒,就先用手掌在瓶底拍一下就好了,因?yàn)橛袝r(shí)候天氣的原因會(huì)造成這個(gè)珠子被空氣吸住。茅臺(tái)酒倒不出后，不要丟棄酒瓶，將瓶嘴去掉后，還可以倒出近30ml的酒。

茅臺(tái)到底該怎么封存：一、記錄重量：在保存之前，可用較為精密的電子秤稱取酒瓶重量并做記錄。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間（比如半年）后再次稱重，若發(fā)現(xiàn)重量沒(méi)有變化或只有極微小的變化，說(shuō)明保存措施得當(dāng)，可以放心長(zhǎng)期存放；而如果重量明顯減少，那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲(chǔ)存環(huán)境，消除隱患了。二、擰緊瓶蓋:在密封前將茅臺(tái)酒瓶蓋擰緊。因?yàn)槊┡_(tái)酒出廠時(shí)瓶蓋并未完全擰緊，還留有一定的余量。當(dāng)然，別用力太大，防止把瓶蓋擰壞了。三、密封瓶口：密封的核心在于茅臺(tái)酒瓶口的密封。許多人會(huì)采取保鮮膜包裹、膠帶纏繞或蠟封的方式進(jìn)行瓶口密封，但密封容易去封難，這些方式的最大問(wèn)題是極易對(duì)瓶口品相造成影響，甚至可能構(gòu)成災(zāi)難性破壞，比如瓶口封膜、文字被粘掉等。四、密封瓶身：瓶身密封很簡(jiǎn)單，使用家用保鮮膜即可。需要注意的有：瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理；保鮮膜壓緊不要留空氣；保鮮膜收尾盡量不要翹角。五、注意保存環(huán)境：若有條件，可將茅臺(tái)酒儲(chǔ)存在恒溫恒濕的酒窖或酒柜內(nèi)，這是最佳保存環(huán)境。一般而言，酒窖或酒柜的溫度不可高于30℃，相對(duì)濕度不可超過(guò)70%。若沒(méi)有酒窖、酒柜，就要盡量把酒放到溫度和濕度變化相對(duì)不大的地方。同時(shí)，要注意避免陽(yáng)光直射。六、瓶口向上正放：做好密封處理后，要保證茅臺(tái)酒直立存放，切不可橫放、斜放或倒放，特別注意的是禮盒包裝產(chǎn)品，類似陳年15年，切記勿橫放。因?yàn)樵诰埔航佑|瓶蓋的時(shí)候，酒是有可能從縫隙中滲出的，一旦有酒滲出，就可能給保存效果以致命打擊。七、靜置另外，在保存過(guò)程中，要盡量減少不必要的移動(dòng)、晃動(dòng)等行為。

我在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事酒業(yè)這么多年了，平時(shí)很多酒友喜歡發(fā)一些茅臺(tái)酒讓我?guī)兔Ρ鎰e真假。雖然我稱不上什么專家，但是我也盡自己所能幫酒友們解答。其實(shí)，想要鑒別茅臺(tái)真假，有很多小技巧，比如看商標(biāo)、外包裝、茅臺(tái)自帶的小酒杯等等，我在之前的文章都有所提及。今天，我就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么看茅臺(tái)酒瓶瓶底鑒別茅臺(tái)真假。茅臺(tái)酒瓶經(jīng)歷了幾十的更新?lián)Q代，才演變成現(xiàn)在的樣子。如果要詳細(xì)展開來(lái)說(shuō)實(shí)在是過(guò)于繁瑣，今天主要是以2000年以后的酒瓶為例子。一、看中間五星圖案正品茅臺(tái)中間的五星圖案有棱有角，痕跡清晰，很容易分辨。散布在周圍的麥穗顆粒有大有小，顆粒分明。相反，仿冒品的五星圖案制作就很粗糙，棱角模糊，立體感不強(qiáng)，麥穗會(huì)連成一片。二、看字母W和M真茅臺(tái)酒瓶W和M兩個(gè)字母圓潤(rùn)光滑，字母中間的連接處不會(huì)有明顯的突出,摸上手的觸感很舒服。假茅臺(tái)兩個(gè)字母連接處和兩邊長(zhǎng)度基本一致，字體偏瘦。三、看MOUTAI與CO間距留心觀察的朋友能發(fā)現(xiàn)，下面圖片中的左邊正品茅臺(tái)的MOUTAI與CO間距比較寬一些，肉眼看著很明顯。假茅臺(tái)的距離很短，看著就像黏在一起。以上這些就是通過(guò)酒瓶來(lái)鑒別真假酒的一些技巧。當(dāng)然，我知道市場(chǎng)上也有很多不良商家用真酒瓶裝假酒來(lái)蒙騙酒友，這種情況可能真的要親自嘗過(guò)才能知道。但是生活中，如果能用這些簡(jiǎn)單的方法酒就能盡量避免上當(dāng)受騙，誰(shuí)又會(huì)愿意花1300+的冤枉錢？我作為一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)上的傳統(tǒng)釀酒人，最恨的就是假酒！正是現(xiàn)在的市場(chǎng)上假酒實(shí)在太多了，讓消費(fèi)者都失去了辨別好酒的能力，欺騙酒友的同時(shí)還侮辱了最傳統(tǒng)、寶貴的釀酒工藝！所以平時(shí)有很多酒友能找我鑒別茅臺(tái)酒，我都知無(wú)不言言無(wú)不盡！同時(shí)，我會(huì)引以為戒，絕對(duì)不會(huì)犯這種錯(cuò)誤，所謂君子愛(ài)財(cái)，取之有道，我相信，只要我堅(jiān)持做自己酒質(zhì)好、口感佳的純糧酒，就可以獲得更多酒友的認(rèn)可!