為什么白酒會變成白色液體，自家釀酒時表面的白色粉末狀的是什么

發(fā)表于

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1，自家釀酒時表面的白色粉末狀的是什么

正常應該是酵母酒，葡萄外皮有時也有白色點點。

自家釀酒時表面的白色粉末狀的是什么

2，自制白酒發(fā)酵三天上面有一層白什么原因

雜菌感染。壞了，不能做出好酒來了。
煮完奶，加發(fā)酵劑之前一定要把表面上的一層奶皮去掉！否則嚴重影響表觀和口感

自制白酒發(fā)酵三天上面有一層白什么原因

3，白酒發(fā)揮了變成白水的味道了喝了還會醉人嗎

不會了
酒精都揮發(fā)掉了，哪里會醉
不會醉，只是不好喝了再看看別人怎么說的。

白酒發(fā)揮了變成白水的味道了喝了還會醉人嗎

4，自制白酒發(fā)酵出來的酒糟白糊糊的怎么回事

沒遇到這種情況，發(fā)酵后酒醅輕微的泛白是上次入窖時候，糧食沒有蒸熟。潤料時間短、潤料水分不足，容易導致酒糟中有泛白的現(xiàn)象。
我不會~~~但還是要微笑~~~：）

5，酒精加香料然后加自來水變成乳白色度數(shù)60多度怎么回事呢

酒精加香料，然后加自來水，變成乳白色，度數(shù)60多度。怎么回事呢？需要怎么處理？是香料的問題還是其他白酒勾兌降度就是加水，水質達到飲用水標準就可以。最佳是純凈水。首先測量白酒酒度，加水數(shù)量，根據(jù)實際情況測算操作計量單位進行操作。香精香料加入宜高度白酒狀態(tài)下加入，這樣溶解效果好。低度狀態(tài)溶解度下降，香味
你說呢...

6，為什么自己家里釀的甜酒還突然冒出一些白色的象木耳的東西啊 搜

應該是某種物質的結晶體吧？ 一般甜酒釀是不會出現(xiàn)這些情況的，你仔細檢查釀甜酒的壇子有沒有油或者什么臟的東西留在壇子里，是否是釀甜酒的壇子密封得不夠好所以出現(xiàn)這種情況？ 既然是這樣的話我建議你不要吃了吧~再重新做一次，身體健康比較重要嘛~呵呵。。。。
應該是酵母菌的菌落吧，呵呵，不可能是結晶啊
不可以喝了！它不像葡萄酒

7，夢之藍為什么酒一倒完瓶子就變成白色的了

酒是有點淡藍色，瓶子本身是那種一般玻璃顏色，那酒到處去后，肯定就是恢復到原來的顏色啊
說明酒是藍色的。。。
夢之藍吧。。 你得發(fā)圖啊 不然怎么幫你看。怎么也500多元的酒有可能造假。它的瓶身是玻璃的,不存在這個問題;金屬瓶嘴不敢說是不是鋁的,但是也不用擔心,我本身就在用這款香水,是07年1月買的,到現(xiàn)在還是好好的。一、藥品: 30%氫氧化鈉,0.1%亞甲基藍,蔗糖 二、教材實驗流程:(實驗時室溫16oc) 步驟 操作 現(xiàn) 象 褪色周期 注意點 1 錐形瓶中加50ml水,1.5克葡萄糖,逐滴滴入8~10滴0.1%藍 瓶 子 實 驗它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 可見藍色消失,說明亞甲基藍被還原完。 打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復變藍色。重復操藍 瓶 子 實 驗 它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 靜置片刻,可見藍色消失,說明亞甲基藍被還原完。打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復變藍色。"洋河專用侵權必究"字樣?？吹竭@些,江蘇洋河酒廠股份有限公司專業(yè)打假人員明確表示,"我們廠里根本不生產(chǎn)任何接待專供酒,這種酒肯定是一些小酒廠利用回收的洋河藍色經(jīng)典
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