1，農(nóng)村自制白酒里含汞鉛等有害元素嗎
白酒里面有汞、鉛的原因：設(shè)備材料里面有鉛、汞物質(zhì)。在農(nóng)村自釀白酒過(guò)程中，有些地區(qū)的人不注意這些問(wèn)題，存在隱患，大部分自釀酒還是合格的。
2，自釀白酒含什么化學(xué)成份高
前面幾位答題都是對(duì)的。水、酒精是占比最高的。酒中香味物質(zhì)總和占比不到1%。這些香味物質(zhì)與白酒香型的不同，香味物質(zhì)之間的占比也不同。主要包括酯類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、酸類(lèi)。個(gè)別酒水含有吡嗪類(lèi)、呋喃類(lèi)。
3，白酒里含有哪些成分求答案
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