在我們喝的大部分紅酒中不知道您有沒有注意到，幾乎所有的酒瓶口都會有塑料紙，但張裕紅酒瓶口確實沒有那層塑料紙的，它在封瓶時只有一個軟木塞，張裕紅酒之所以能夠成為領(lǐng)先品牌這與它的理念是密不可分的，接下來小編帶您深究了解一下為什么張裕紅酒瓶口怎么沒有塑料紙？

張裕紅酒瓶口怎么沒有塑料紙
1.省去了割、劃、火燒、直接砸的危險過程。
2.一般的紅酒是為了防止蟲子咬軟木塞，但張裕紅酒瓶口木塞的材質(zhì)較獨(dú)特，軟木塞免受了污染，讓酒瓶看起來更美觀。
3.用蠟封瓶。用蠟封瓶是一種傳統(tǒng)的封瓶方式。以前，沒有熱縮帽和錫帽，為了更有效地阻止空氣與酒液的接觸，降低酒氧化的速度，葡生產(chǎn)商經(jīng)常在用軟木塞封瓶后，會在瓶口處打上一層蠟。這種封瓶的方式成本比較大，開瓶時也會有些不方便。現(xiàn)在，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的用蠟封瓶方式已經(jīng)比較少見了，采用熱縮帽和錫帽的方式變得非常普遍。如今采用蠟封方式往往是針對陳年潛力非常強(qiáng)的葡萄酒，或者希望可以保持到更久遠(yuǎn)年代的葡萄酒，省略了塑料紙過程。
為什么紅酒瓶塞處的封口錫紙上都有個小洞
葡萄酒瓶口上的封套，其功能在防止害蟲侵噬軟木塞；有時在瓶口之封套上可發(fā)現(xiàn)一些小洞孔，其用意是讓葡萄酒能有機(jī)會與空氣接觸，通常淺齡酒較為常見。由于許多葡萄酒瓶口封套之材質(zhì)為錫箔，若切割封套時只切割在瓶嘴下方（約0.4cm），當(dāng)斟酒時有可能將切割處殘留的錫箔屑一起倒入酒杯里。所以當(dāng)您在切割瓶口封套時，應(yīng)以瓶口下方處凸緣下方（約1.5公分）做為切割處，如此可避免誤吞「金屬物」。
葡萄酒里瓶品封套的主要目的，是為了防止酒液滲漏以及害蟲侵噬軟木塞，若葡萄酒有滲漏的跡象或橡木桶遭蟲子破壞，酒的質(zhì)量就岌岌可危。
金屬封套除了實用功效之外還有美化酒瓶的用途，所以有些釀酒廠刻意美化封套，除了印有華麗的圖騰外，瓶口上層還以類似鋼印的做法，打上圖案或酒莊的外觀作為封口裝飾。
封套在歐洲還有另一種功能，它同時被當(dāng)做葡萄酒的出口憑證。在法國出口的葡萄酒封套上，都能見到這種當(dāng)?shù)胤Q為“CapsuleConge”的海關(guān)金屬封套許可證。有些葡萄酒瓶口的封套上可發(fā)現(xiàn)一些小洞孔，可能兩個、三個或四個孔洞，其用意是讓葡萄酒在被完全密封的封套下，能在機(jī)會與空氣接觸，通常淺齡酒較為常見，有些中級的葡萄酒也會有這種做法。

怎么辨別張裕真假紅酒
1、看防偽標(biāo)識。這也是最重要的一點，很多品牌酒就在酒瓶上都會有米濕敏防偽技術(shù)，只需用水輕輕一擦，立顯防偽標(biāo)識
2、看商標(biāo)。正品張裕干紅葡萄酒的商標(biāo)十分清晰，商標(biāo)圖案中有Y字標(biāo)志，上方還有個小五角星。
3、看瓶口。瓶口封套緊密，可以防止有害物質(zhì)侵入軟木塞，如果是封口不嚴(yán)的大家就要注意了;
4、看容量。正品張裕干紅葡萄酒是機(jī)械灌裝，一般容量為750毫升，而假品因為手工灌裝容易會或多或少。

小編提示：開紅酒時一定要注意力度的把控，避免將紅酒瓶磚碎而灑出紅酒，如果有開瓶器的話盡量使用開瓶器，如果沒有的話就使用撞擊的方法，利用瓶內(nèi)的起壓將瓶塞沖出來，不過等瓶塞快要出來的時候要停止撞擊，如繼續(xù)的話會讓紅酒濺的到處都是。