純糧食酒一般都是選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料制作而成的，且純糧釀造的白酒不添加任何的添加劑，所以都比較健康，適量的喝一些還有不少好處。那么，喝純糧食酒有哪些好處？喝純糧食酒有什么禁忌？下面一起來了解看看。

　　喝純糧食酒有哪些好處？

　　純糧白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

　　純糧食酒食療作用

　　白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。

　　喝純糧食酒有什么禁忌？

　　1、喝白酒應適量：通常來說，成年人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升。

　　2、喝白酒宜燙了再喝：白酒中除了乙醇外還含有少量的有害物質，比如乙醛和甲醇，乙醛能使人頭昏頭痛，而甲醇會損害人的視神經，溫度達到64攝氏度以上時，二者都能揮發(fā)掉，所以喝白酒燙了再喝有利于減少對人體的傷害。

　　3、下酒菜宜清淡：喝白酒時不要空腹喝，喝酒前可以吃點米飯?zhí)钗?，減少對酒精對腸胃的刺激。喝酒時的下酒菜不宜吃熏肉、烤鴨等熏制油膩的食物，宜搭配新鮮水果及清淡的菜肴菜食用，有利于保護腸胃功能的健康。

　　4、不能空腹喝白酒：白酒不宜多喝及空腹喝，一般來說，一個人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升。

　　5、禁忌人群不宜喝：孕婦、處于經期的女性、處在發(fā)育期的男女、陰虛、失血及溫熱體質等人不適合飲用白酒。

　　酒喝多了怎么辦？

　　1、喝蜂蜜水

　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。研究指出，這是因為蜂蜜中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。尤其是紅酒、白酒引起的頭痛。

　　用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

　　2、吃新鮮葡萄

　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

　　3、吃柚子

　　李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

　　4、喝酸奶

　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

　　本文內容就介紹到這里。喝純糧食酒也是有禁忌的，大家要多注意。而且喝純糧食酒不是每個人都適宜喝，要根據(jù)自己的身體健康選擇。另外，喝純糧食酒不一定要適量，且少量喝，不要經常喝，適量喝才對身體有利，過量會傷身。

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