白酒是我們生活中常喝的酒水飲品，對于很多白酒愛好者來說，家里都會存放一些白酒，有的甚至收藏白酒作為投資增值的方式。我們都知道白酒沒有保質(zhì)期這一說法，但并不是所有的白酒都適合長期的存放。那么，瓶裝白酒有沒有保質(zhì)期？瓶裝白酒保質(zhì)期是多長時間？下面小編就給大家一一介紹一下。

　　瓶裝白酒有沒有保質(zhì)期？

　　瓶裝白酒一般是沒保質(zhì)期的，但是不意味著白酒存放時間越長越好。普通的香型白酒5年后，口味會變淡，香味也會減弱。醬香型白酒是適合存放的白酒，所以經(jīng)常會看到茅臺的年份酒多，而且價格也高。像濃香型白酒，存放久了反而會導致酒質(zhì)變差。

　　低度白酒也不適合長期存放，時間久了，容易質(zhì)變，會失去白酒固有的特性。因此國家有嚴格的規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注其保質(zhì)期。所以我們會看見啤酒、葡萄酒等瓶裝酒都會有保質(zhì)期。

　　瓶裝白酒保質(zhì)期是多長時間？

　　首先來看一下相關規(guī)定，國家質(zhì)檢總局和標準委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。

　　第一：高度純糧白酒

　　長期存放中生香反應提升酒質(zhì)，高度純糧釀造白酒經(jīng)過較長時間儲存，會變得香醇美味。經(jīng)過20-30年的儲存，酒體酒質(zhì)往往達到最佳。但這種生香反應是很緩慢的，需要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁。

　　第二：低度純糧酒

　　50度以下的酒為低度酒，對于低度純糧酒，不建議較長期存放，一般儲存4-5年即可。加上長期存放易導致酒精揮發(fā)，酒度降低，更長時間存放口感反而變差，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。

　　第三：酒精勾兌酒

　　酒精勾兌酒，是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來的白酒。由于其有機酸等微量物質(zhì)較少，所以長期儲存中，并無明顯“生香反應”，對酒體質(zhì)量并無提高。對酒體質(zhì)量并無提高，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。

　　瓶裝白酒怎么保存好？

　　于瓶裝白酒的保存環(huán)境，應該選擇干燥、干凈、光比較亮的地方而且比較通風的地方，環(huán)境的相對濕度在70%左右比較好，如果溫度太高，瓶裝白酒的瓶蓋容易霉爛，白酒的存放環(huán)境溫度不能超過30度，而且要遠離煙火。

　　瓶裝白酒的瓶子封口處一定要密封性強點，預防瓶子里的白酒漏出來和跑度。如果是玻璃的瓶裝白酒千萬不能讓酒被強光照射，在存放白酒之前要提前檢測您要存放的酒，然后把瓶蓋重新擰緊一下。因為有一些白酒在出廠的時候瓶蓋是松動的，那么過了幾年后瓶裝白酒跑了也是很常見的，這也是防止瓶裝白酒跑掉要做的一件重要的事。

　　白酒要避光保存。如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶里面的酒分子，改變化學物質(zhì)成分，嚴重影響口感，所以要放到陰暗處。有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特別是在南方，長時間存放，商標及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴重影響酒的品相。

　　避免和刺激性物質(zhì)放在一起。如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。舉個例子，在計劃經(jīng)濟的年代，茅臺酒并不是有錢就能買到的，人們好不容易得到一瓶茅臺酒，如獲至寶一樣舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但這些地方容易生蟲子，那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲，但是樟腦丸味道最容易進入茅臺酒瓶內(nèi)，酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染，嚴重影響口感。

　　本次內(nèi)容就給大家介紹到這里。白酒通常沒有保質(zhì)期的說法，但因為白酒種類很多，有的白酒可以存放個幾十年，而有的白酒只能存放幾年，所以瓶裝白酒保質(zhì)期多久還是看自己購買的是什么樣的白酒。當然了，短時間內(nèi)飲用不完的話，大家也不用擔心瓶裝白酒會過期，它也是可以存放很長時間的。

　　來源：網(wǎng)絡