很多時(shí)候我們?cè)谏钪卸紩?huì)多多少少喝一點(diǎn)酒，喝酒對(duì)我們的身體是有點(diǎn)好處的，在吃飯的時(shí)候喝一些酒可以有著開(kāi)胃消食的功效，而且平時(shí)少量的喝一點(diǎn)酒還可以軟化血管，降低膽固醇等等，古時(shí)候的人之所以喜歡喝酒，有一部分的原因便是因?yàn)樵诤涞亩旌纫恍┌拙瓶梢宰屔眢w暖和起來(lái)，從而達(dá)到一個(gè)驅(qū)寒暖胃的功效。我們平時(shí)不僅可以喝到好喝的白酒，還可以喝到其他各種各樣糧食做成的酒，糯米酒有著很好的功效的，那么我們一起來(lái)看一下糯米酒糟對(duì)于老人來(lái)說(shuō)具體有哪些好處吧。

　　1、糯米酒糟具有止痛去積、暖胃健脾、多唾溫心，食用后能使皮膚潤(rùn)滑有光澤等功能。
　　2、糯米酒糟不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過(guò)多、引起貧血。
　　3、糯米酒糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌、增進(jìn)食欲、有助消化。
　　4、糯米經(jīng)過(guò)釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。
　　5、糯米酒糟還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。
　　糯米酒糟怎么做
　　1.糯米若干,浸泡5小時(shí).
　　2.把水濾去,把浸泡后的糯米倒入飯甑.
　　3.把飯甑蓋好,放到大鑊中,大鑊底部放水.
　　4.鑊底生火,蒸上2~3個(gè)小時(shí),直致米變成軟熟的飯粒.
　　5.把蒸好的飯粒扒松,倒進(jìn)非常干凈的大水缸.
　　6.水缸內(nèi)加入少量的干凈水.
　　7.加入適量酒餅[發(fā)酵劑,可買(mǎi)到],不同酒藥可釀出不同的酒.有的甜,有的濃.甜酒酒藥少,濃酒酒藥多.
　　8.把酒缸蓋好,冬天等6-8天,夏天等3-4天,香淳的米酒就出來(lái)了.
　　9.這時(shí)的酒是生的,要加熱.有些則把酒糟用漏斗狀的竹編濾器濾出酒,再把酒放到密封的壇子,把壇子放到悶燒的谷糠里加熱.
　　10.有的人把釀好的酒又加到下次釀酒的飯粒上重釀
　　總結(jié)，糯米酒糟對(duì)于老人來(lái)說(shuō)還是有著一定的功效的，而且對(duì)于一些孕產(chǎn)婦的人群也有著補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中也是可以自己少量的做一些的，如果不熟練的話(huà)，我們每次可以少做一點(diǎn)。直到熟練了以后，我們?cè)僮龆嘈?，保存好，可以一直喝?br>