酒是我們生活中必不可少的，我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)你這一介千愁，很多時(shí)候我們酒都是可以用來(lái)發(fā)泄情緒的工具。不管是在什么時(shí)候，我們都可以喝一點(diǎn)酒來(lái)充實(shí)我們自己的生活，高興的時(shí)候喝酒可以讓我們更加的高興，難過(guò)的時(shí)候可以讓我們忘記煩惱，雖然借酒消愁愁更愁，但是現(xiàn)實(shí)生活中我們其實(shí)喝一點(diǎn)酒是沒(méi)有太大的壞處的，在我們的生活當(dāng)中，可以見(jiàn)到很多高度數(shù)的白酒和低度數(shù)的白酒，那么我們中國(guó)歷史上是什么時(shí)候開(kāi)始喝高度的酒呢？一起來(lái)了解一下吧。

　　早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后，經(jīng)商周、歷秦漢，以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后才出酒的，無(wú)論是吳姬壓酒勸客嘗，還是武松大碗豪飲景陽(yáng)崗，喝的就是果酒或米酒，隨著人類(lèi)的進(jìn)一步發(fā)展，釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn)。
　　數(shù)千年來(lái)，中國(guó)的釀酒事業(yè)，在歷史的變遷中，分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色，更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類(lèi)名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無(wú)不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國(guó)。
　　屬于蒸餾酒的白酒或出現(xiàn)在元朝，因?yàn)榕c發(fā)酵酒不同的是，白酒還需要經(jīng)過(guò)蒸餾的工序，而這是從蒙古人傳到中原的技藝，原來(lái)的音名叫“阿刺吉”，這在忽必烈的飲膳太醫(yī)忽思慧的《飲膳正要》中有明確記載。明代藥物學(xué)家李時(shí)珍曾在《本草綱目》中記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器盛取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。”而清代檀萃也曾在《滇海虞衡志》中說(shuō):“蓋燒酒名酒露，元初傳入中國(guó)，中國(guó)人無(wú)處不飲乎燒酒。”
　　少量喝白酒的好處
　　1、增強(qiáng)心臟功能，如果愛(ài)好喝酒的人群，千萬(wàn)不要大量的飲用酒，可適當(dāng)?shù)暮染?，因?yàn)樗稍鰪?qiáng)心臟功能，使心臟慢而有力。
　　2、增強(qiáng)消化腺的分泌功能，喝酒可以增強(qiáng)消化腺的分泌功能，促進(jìn)胃腸有規(guī)律的蠕動(dòng)，增加食欲，對(duì)于防治高血壓、糖尿病、肥胖癥、習(xí)慣性便秘等癥都有良好的作用。
　　3、消除疲勞，據(jù)有關(guān)專(zhuān)家測(cè)試，每周喝酒三次，每次一小時(shí)，連續(xù)堅(jiān)持4個(gè)月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反應(yīng)敏銳，視覺(jué)與記憶力均占優(yōu)勢(shì)。
　　4、啤酒，啤酒可以使人心情愉悅、保持活力，適量的啤酒還帶有美容效果，同時(shí)是夏秋季暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
　　5、黃酒，黃酒又稱(chēng)米酒，黃酒是由糯米釀造的，經(jīng)過(guò)壓榨工藝后的老酒，具有開(kāi)胃、活血通絡(luò)等功效，適量飲用可健身、美容、延年益壽。
　　6、葡萄酒，葡萄酒現(xiàn)以紅葡萄酒居多也稱(chēng)為紅酒，大體上有防衰老、助消化、減、增食欲、美容養(yǎng)顏等等。
　　7、藥酒，就是有酒的作用和藥物功效的雙重功效，可暖身。
　　8、白酒，白酒具有循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能，可暖胃、壯膽。適量飲用白酒，還有通風(fēng)散寒、舒筋活血、有利于睡眠的作用。
　　總結(jié),以上就是小編給大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了，大家對(duì)于白酒的歷史有沒(méi)有更好的了解呢？高度酒很多人都喜歡喝，因?yàn)橛X(jué)得它的口感非常純正，而且看上去也比較有味道，對(duì)于高度酒而言，小編建議大家還是不要多喝的，畢竟酒精含量比較高，對(duì)身體有著一定的損傷，但是適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)是不存在問(wèn)題的。