現(xiàn)在在我們生活當(dāng)中會越來越講究健康的生活方式了，因為我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多人年紀(jì)輕輕就得了很多的疾病，伴隨著食品安全問題狀況的，經(jīng)常發(fā)生會讓我們更加的注重健康的生活方式。在我們的生活工作當(dāng)中，就是不可避免的，不管是和朋友在一起吃飯還是生意場上的推杯換盞，我們都是多多少少喝一點酒，但是喝酒對身體有一定的傷害，那么喝過酒就不會存在太大的傷害，而且國酒喝上去酸酸甜甜的，不僅沒有傷害而且有好處，可以在家里自己制作，今天小編教大家一起怎么做好喝的果酒吧。

　　1.準(zhǔn)備食材：葡萄適量，純凈水，酵母菌，干凈的玻璃瓶
　　2.將葡萄簡單清洗下，切記不可清洗多次，這樣會把葡萄本身的菌落清洗掉。
　　3.在玻璃瓶中裝入35°左右的溫水，膠乳酵母菌（為了讓酵母菌火星最大）
　　4.將清洗干凈的葡萄去梗后稍微葡萄破碎（為了更好的發(fā)酵）
　　5.將破碎的葡萄倒進之前有酵母菌的玻璃瓶中（不要裝滿瓶子）
　　6.建議在夏天制作果酒，另外，每天定時給玻璃瓶放氣，避免酵母菌活性降低
　　果酒有哪些種類
　　1、山楂酒類：山楂又名紅果，釀酒后酒色鮮艷，酸味爽口，味醇厚而悠長，風(fēng)味突出。適量飲用山楂酒具有消積、健脾、開胃的功效。
　　2、蘋果酒類：是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒。酒液呈琥珀色，有蘋果的芳香；風(fēng)味顯著，味甜稍帶酸，酒液中除含有蘋果中的一些營養(yǎng)成分外，還有豐富的維生素"以及蘋果酸和檸檬酸。蘋果酸對防止動脈硬化有一定作用。
　　3、柑桔酒類：此類酒是以柑桔為原料釀制的酒，主要產(chǎn)于南方各省。柑桔酒酒液橙黃或淡黃，色澤鮮艷，有顯著的柑桔香氣，味鮮美甜醇。
　　4、莓酒類：我國莓類甚多，既有野生品種，又有栽培品種，色澤鮮艷，漿汁飽滿，故釀出的酒酒液色澤艷麗，具有獨特的濃郁芳香。
　　5、楊莓酒類：楊莓是我國長江以南的一種特產(chǎn)果品，有栽培和野生品種。所釀之酒酒液鮮紅，有楊莓的自然芳香。
　　6、荔枝酒和菠蘿酒類：荔枝、菠蘿是我國南方氣溫較高地區(qū)的特產(chǎn)果實。其酒液有鮮果芳香、甜美的獨特風(fēng)味。
　　6、桑椹酒類：我國南方各省種植桑樹頗多，利用其果桑椹釀酒是物盡其用。桑椹酒色澤紅艷，有桑椹的風(fēng)味，甜美可口。此外，還有許多采用常見果實如梨、杏等釀制的果酒以及維生素c含量豐富的獼猴桃酒等。
　　總結(jié)，以上小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)水果酒制做的方法是不是很簡單呢？我們在生活當(dāng)中可以自己去做自己喜歡喝的水果酒，你喜歡哪一種水果就買來做就可以了，我們在制作的過程中，不僅可以享受到親自動手的樂趣，而且還可以和自己的親人朋友分享你制作成功的水果酒。