疫情期間，酒精非常的緊缺，很多地方都買不到，網(wǎng)傳消息：有個視頻介紹說可以把白酒放冰箱冰凍室制作75%的酒精。這到底是不是真的呢？本文小編帶大家一起來看看。

　　白酒放冰箱可以制作75%酒精嗎？

　　鑒定結果：謠言

　　權威解讀：

　　白酒是酒精的水溶液，在溫度降低到凝固點時，形成的固體中酒精含量會比液體中低。

　　如果去掉固體，那么得到的液體中酒精含量會升高。所以，冷凍-凝固-去掉固體，確實可能剩下的液體酒精含量升高。但是，隨著酒精含量的升高，凝固溫度會越來越低。35度白酒的凝固點就相當于家用冰箱冷凍室的溫度了。

　　也就是說，這個度數(shù)的白酒，在冰箱冷凍室里已經不會凝固，也就無法實現(xiàn)濃縮了。白酒度數(shù)越高，凝固點越低，比如54度白酒的凝固點低到-34攝氏度，在冰箱里就更不能凝固了。

　　消毒可以用白酒嗎？

　　可以。

　　白酒的主要成分是酒精，酒精又被稱為乙醇，是一種有機化合物，具有較強的穿透能力，這使得其可以穿過細菌的外膜從而滲透到細菌內部，然后酒精與構成細菌內部的蛋白質發(fā)生作用使蛋白質凝固，使其失去生物活性，進而導致細菌也失去生物活性，從而達到殺菌的作用。

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　　白酒可以代替酒精消毒嗎？

　　不能完全替代，僅急用。

　　因為經過試驗和長期的臨床數(shù)據(jù)驗證，酒精含量在百分之七十五的條件下具有最理想的殺菌效果，而低于這個數(shù)值時，其殺菌效果隨酒精濃度降低而降低，但濃度過高時，酒精會先使細菌表面蛋白質變質，從而無法進入細菌內部達到殺菌的效果，而醫(yī)用酒精的酒精濃度控制在百分之七十五，是專業(yè)的殺菌藥物。

　　不過市面上的白酒酒精含量大多低于百分之六十五，這種含酒精產品雖然有一定的殺菌效果，但由于其酒精濃度低，故很難達到理想的效果，所以不建議將白酒作為代替酒精消毒藥物使用，但在沒有酒精的情況下，作為應急使用是可以的。

　　以上就是關于網(wǎng)傳謠言的鑒定結果，其實白酒冷凍并不能制作75%酒精，能用來消毒的只有白酒和醫(yī)用酒精，不過白酒消毒效果遠不及醫(yī)用酒精好。