摩爾多瓦，一個以美酒、美女、美舞聞名的國度，一個擁有豐富及古老的葡萄酒釀造傳統(tǒng)的國家，一個沉淀了五千年釀酒文化的國家。摩爾多瓦擁有五千多年的釀酒歷史，沉淀了摩爾多瓦獨特的文化風(fēng)情。摩爾多瓦葡萄酒年產(chǎn)量達60多萬噸，是法國波爾多產(chǎn)區(qū)的2.5倍，是世界公認(rèn)的葡萄酒之一，毋庸置疑，口感是很好的，快讓我們一起來看看吧！
1、摩爾多瓦葡萄酒口感純正、質(zhì)量上乘、價格低廉，可與法國酒媲美
摩爾多瓦紅酒特點，生產(chǎn)的葡萄酒95%用于出口，其中90%以上出口到*聯(lián)體國家，而且大部分是向俄羅斯出口。摩爾多瓦曾一度有“前蘇聯(lián)酒窖的美譽”在整個歐洲國家有著很高的聲譽，尤其是俄羅斯，一半以上的葡萄酒均進口自摩爾多瓦。
摩爾多瓦作為前蘇聯(lián)葡萄酒的提供商，摩爾多瓦在十九世紀(jì)設(shè)計了復(fù)雜的而又*大的地窖，不僅用于釀餐桌酒，而且釀雪梨酒、發(fā)泡葡萄酒和白蘭地酒?，F(xiàn)今，在**銷售的超出48%的葡萄酒，都來自于摩爾多瓦。*立的摩爾多瓦正變成歐洲的一個*激動人心的"新的"葡萄酒產(chǎn)地。
無論是紅酒味道還是釀造時間，摩爾多瓦紅酒不僅**了品牌的實力而且不同的風(fēng)格更是深受消費者喜歡。
2、摩爾多瓦葡萄酒，如天鵝絨般絲滑
摩爾多瓦葡萄酒是一款傳統(tǒng)起泡酒，精選赤霞珠葡萄和梅樂葡萄釀制而成，采用查爾曼釀造法釀制。摩爾多瓦女神起泡葡萄酒，因為其天鵝絨般絲滑柔順的口感而聞名。柔和雅致的酒香中能辨別出淡淡的黑加侖和櫻桃果香，與她淡淡的甜味和紅寶石般酒色**地融合在一起。搭配魚類、白肉、龍蝦、牡蠣、奶酪制品、*鍋等味道更加清爽。
摩爾多瓦女神起泡葡萄酒酒液呈現(xiàn)深邃的寶石紅色，性價比相當(dāng)高，瓶子很漂亮，果香濃郁，口感順滑，酸度很適合，口感很柔順，香氣比較濃，有紅酒細(xì)膩的口感，又有起泡的清爽，冰鎮(zhèn)后口感更佳，口感很好，天鵝絲絨般的口感，形容恰如其分，送人自飲都可以。
3、摩爾多瓦紅酒搭配美味食物選擇多多
強勁的赤霞珠適合搭配豐盛的紐約牛排。同樣，味道較重的食物，如藍(lán)紋奶酪應(yīng)該配以可口的波特酒。清淡的菜品，如魚，應(yīng)選擇口感細(xì)致的葡萄酒，如霞多麗。
橡木桶陳釀的葡萄酒都帶有濃重的橡木味，可能壓倒食物的味道，因此一般說來，橡木味較淡的酒更容易搭配食物。很多初飲葡萄酒的人常以為，對某種特定葡萄酒或菜品來說只有一種*佳搭配。事實上，搭配選擇多種多樣，要多加嘗試，找到自己*喜歡的搭配方式。加鹽不僅能提升食物的風(fēng)味，還能讓葡萄酒與食物互補。鹽可以讓葡萄酒嘗起來更柔和、果香更濃郁，同時還能降低酸度，改善口感。
摩爾多瓦紅酒搭配美味食物不要害怕酸味。帶酸味的菜實際上會帶出葡萄酒的果香。同樣，葡萄酒也有助于表現(xiàn)菜的風(fēng)味。辛辣的菜肴適合較甜的、低度葡萄酒，如雷司令或瓊瑤漿。
4、摩爾多瓦葡萄酒，釀酒歷史悠久
自公元9世紀(jì)開始，俄羅斯民族就以飲用摩爾多瓦紅酒為榮。特別是在沙皇時期，整個貴族階層都離不開摩爾多瓦的美酒，如俄羅斯沙皇尼古拉二世，英國國王喬*五世和英國女王維多利亞。
摩爾多瓦所處的地理緯度與勃艮第相似，那里肥沃的土壤、溫和的氣候、充足*熱的陽光、眾多河流山谷的斜坡都使得摩爾多瓦能生產(chǎn)出產(chǎn)品質(zhì)量*好的紅酒，具有*特、奇妙的香氣和味道。
克里科瓦大酒窖始建于1953年，總面積為64平方公里，平均深度為50-80米。酒窖內(nèi)溫度常年可保持在12-16℃，濕度保持在97%，*適于酒的成熟和高品質(zhì)酒的貯藏，收藏了648種保存年限已超過半個世紀(jì)的各類名酒150萬瓶。
1966年9月，前蘇聯(lián)宇航員加加林在參觀了克里科瓦后寫到：“這里的藏酒品質(zhì)上乘，種類繁多，世界上再挑剔的人也能在這里如愿以償。這些藏酒配得上一屋子的獎?wù)?，如果地球上制作獎?wù)碌慕饘俨粔?，我可以到別的星球去采來補充?！?/p>
5、摩爾多瓦位，極具產(chǎn)地特征
摩爾多瓦位于世界葡萄酒起源和發(fā)展的必經(jīng)之地—黑海沿岸，這里的人民在數(shù)千年前就與葡萄種植、葡萄酒釀造結(jié)下了不解之緣。早在五千多年前，摩爾多瓦人就開始釀造葡萄酒，是世界上最早釀造葡萄酒的國家之一。俄羅斯名族更是以能喝到摩爾多瓦葡萄酒為榮，在沙皇時期，整個貴族階層都離不開摩爾多瓦的美酒。
6、進口葡萄酒，不止摩爾多瓦葡萄酒
（1）、拉菲
在國內(nèi)，拉菲幾乎成為了最好紅酒的代名詞，很多人請客送禮只認(rèn)拉菲，它甚至成為某種“富?！焙汀捌肺弧钡南笳?，其他的法國名莊酒在知名度上明顯落后一個檔次。拉菲是法國五大名莊之首，法國名莊酒的最卓越代表，它出產(chǎn)的一瓶1787年紅酒曾經(jīng)保持單瓶最貴的葡萄酒拍賣紀(jì)錄長達24年。受拉菲追捧熱潮的影響，其出產(chǎn)的副牌酒“小拉菲”也已漲到5000多元每瓶的天價，堪稱在中國最“紅”的外國葡萄酒。
?。?）、杰卡斯
它是又一個聞名世界的澳洲紅酒品牌。它以濃郁的果香而著稱于世，極具特色的絲般柔順的圓潤口感，伴隨余香持久;不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì)，征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心，引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。
（3）、金鐘
在法國，最具有挑戰(zhàn)八大名莊實力的首推金鐘酒莊，它出產(chǎn)的美酒，呈現(xiàn)深紫紅色的色澤，品嘗時帶有黑莓果、甜酒以及波特酒的香氣，充滿層次的結(jié)構(gòu)，寬廣厚實中卻不失平衡穩(wěn)重和純凈，具有相當(dāng)悠長的余韻。由于酒質(zhì)出眾加上推廣宣傳得力，近幾年金鐘莊的美酒上升勢頭兇猛，成為游離于八大名莊之外最著名法國名莊酒。在《007皇家賭場》中，邦德和“邦女郎”維斯帕一起用餐時，金鐘紅酒以特寫的方式出現(xiàn)，被億萬觀眾看到，為Angelus樹立起了世界級的品牌形象。
（4）、干露
干露酒莊是南美第一葡萄酒品牌，旗下?lián)碛?3個葡萄園，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地為干露葡萄酒提供了最佳先天條件，它也不負(fù)眾望，成為智利同類葡萄酒中的姣姣者，是全球最著名的智利第一葡萄酒品牌。
?。?）、白馬
近期，一瓶1947年的6升裝白馬酒莊白葡萄酒拍出30.4375萬美元的天價，成為目前單瓶葡萄酒拍賣價格的紀(jì)錄保持者。白馬酒莊是少有的紅、醉嬌紅白葡萄酒都具有頂級品質(zhì)的法國名莊，其1947年份的美酒獲得過“本世紀(jì)最完美作品”的盛譽。在中國，白馬莊葡萄酒是懂酒人的最愛，酒友聚會時開一瓶白馬酒共同分享，成為“內(nèi)行們”味覺共通的符號。
?。?）、瑪歌
瑪歌葡萄酒在中國的出名，一方面因為它品質(zhì)出眾，一方面也許和胡主席曾經(jīng)蒞臨參觀并品嘗的軼聞有關(guān)?，敻枋欠▏宕竺f之一，擁有波爾多最漂亮的酒堡，它出產(chǎn)的美酒柔順圓潤，香氣盈人，如它的名字一樣：“明媚悠長，如歌聲徐繞，讓人回味無窮。”
?。?）、唐培里儂
唐培里儂不敢說是世界上最好的香檳，但絕對是“第一”香檳。17世紀(jì)末，身為修道士的培里農(nóng)在修道院里實驗出了世界上第一瓶香檳，并很快受到法國貴族的喜愛，香檳這一葡萄酒種類也就因此流行并發(fā)展起來了。作為香檳的創(chuàng)始品牌，唐培里儂始終是世界上最好的香檳之一，它香氣縈繞、口感怡人，只在最好的年份限量生產(chǎn)。
（8）、酩悅
酩悅是銷量最好、最有名氣的香檳。它歷史悠久，以一種獨特的工藝，開瓶時壓力令其發(fā)出砰然聲響，帶來歡樂的氣氛，被譽為“歡樂之酒”。是美國最受歡迎的香檳酒，連續(xù)多年贊助奧斯卡頒獎禮，與明星、小金人相應(yīng)生輝，極具時尚高貴氣息。與上面的葡萄酒品牌相比，下面三個來自新世界的品牌沒有奢侈級的高貴名氣，沒有那么輝煌炫目的歷史，而是以高品質(zhì)低價格的性價比制勝，成為葡萄酒銷售市場的寵兒。
（9）、奔富
奔富是澳洲最大的酒莊，也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以來，奔富保持著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué)，既有低產(chǎn)的世界頂級紅酒出產(chǎn);又有品質(zhì)中上，價格中下的高性價比葡萄酒出售，形成了雅俗共賞的葡萄酒釀造體系，在全世界都享有贊譽。
?。?0）、木桐
木桐的酒也許是最值得收藏的酒，它的酒標(biāo)每年一換，都是以新酒+老酒的報酬聘請知名藝術(shù)家量身繪制，其中1973年的畢加索（Picasso）作品、1975年的安迪·沃霍爾（AndyWarhol）作品、1990年的弗朗西斯？培根（FrancisBacon作品、2004年的英國查爾斯王子（PrinceCharles）作品，都是可遇不可求的佳作。所以當(dāng)喝完了卓越的木桐酒，再把極富藝術(shù)氣息的酒瓶收藏起來，不亦又是再次投資。
總之，摩爾多瓦葡萄酒有著好的原材料，釀制工藝，為此釀制出來的摩爾多瓦葡萄酒也是非常的出色的，最重要的是摩爾多瓦葡萄酒價格非常的便宜實惠。在摩爾多瓦，不論哪家酒廠，同一種品種都用同一工藝釀造，使不同品牌的酒有不同的風(fēng)味，是很值得飲用的高品質(zhì)葡萄酒！
